关于举办“白酒智能酿造数字化交流研讨会议”的通知
各有关单位：由中国酒业协会主办，中国食品发酵工业研究院和山东省白酒协会协办，济南趵突泉酿酒有限责任公司承办的白酒智能酿造数字化交流研讨会议，将于2023年10月17日在山东省济南市召开。
水井坊发布一号菌群最新阶段性科研成果，解密品质白酒风味密码
近期，在水井坊“生生不息600年·活态传承 发展未来”大会上，水井坊发布了一号菌群研究的新阶段性成果，这一阶段成果不仅将助力水井坊的白酒品质持续进阶，还为中国白酒的未来注入了新的活力。
水井坊领衔成都产区生态圈建设，品质与创新并进
。作为中国白酒的重要产区之一，成都一直以来都是优质白酒的生产基地。
四组数据，看白酒2023营销“真相”
编 | 吴 弩数据所反映的真实，需要从多个维度去解读。从各上市酒企交出的上半年成绩单来看，销量、营收和净利润大多表现亮眼。
“两大引擎”拉动啤酒股普涨！
编 | 南风长假期间，北京、青岛等多地都举办了啤酒节等活动，刺激了啤酒的相关消费，啤酒股置身于良好的销售氛围中……
古人怎么称呼白酒
中国酒文化源远流长，品种繁多，我国作为世界上酿酒早期的国家之一，在古往今来的发展史上，白酒的称呼在不同的年代，不同的地域都各不相同，因此，白酒在历史上也流传着不少的美名，酒友们知道白酒在古代都有哪些称呼吗？
国庆节，不如来邛崃的街头走一走
金秋十月，爽风拂面，去和假日里最美的自然风光来一场浪漫邂逅，是去成都产区·邛崃的最佳打开方式。
看遍郎酒会员节报道，这场被遗漏的“神仙打仗”醍醐灌顶！
有些心里话，只能与对的人说。当汪俊林与小罐茶杜国楹、中石化傅成玉等顶咖“聊天”时，原来他的内心比我们想得“太多”。
透过两个新IP，看见泸州老窖的“变化与进化”
C端（消费者），成为近两年酒行业渠道战略布局的高频词。如何缩短链路，将资源和费用精准投向C端；如何深度交互，将品牌价值与品牌故事传导至C端，是各酒企需要思考的问题。
聚焦酒博：香型竞赛“群雄逐鹿”，浓香白酒如何引领价值回归？
在中国白酒市场，浓香型白酒的份额占据半壁江山，地位不言而喻。但随着产业的发展，浓香型白酒同样面临着挑战。
10年一遇！这个中秋国庆白酒市场调查出炉
编 | 吴弩经历上半年的五一、端午双节的“踏空”。行业对中秋与国庆节呈现两种不同的态度，有的认为中秋国庆会出现旺销，有的则认为会像五一一样平淡。
开出川酒市集第一单，高山葡萄酒为“什么是川酒”作新解
“你印象中的川酒是什么样子？”在刚刚结束的“川酒全国行·青岛站”活动中，青岛市民被问到这个问题时，大多数人都提到了以五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、舍得酒业、水井坊为代表的川酒“六朵金花”。
双节白酒消费热潮没来？经销商：300-500元产品最好卖
中秋和国庆是传统的白酒销售旺季，但近日云酒头条（微信号：云酒头条）在走访市场中发现，尽管厂家们强劲发力促销，但实际效果可能并不尽如人意。
A股9月白酒热点研报追踪 | 复苏能量传递至中间段，酒业复苏进入新阶段
汇编 / 吴明辉能量的传导一般是能量源从近到远、由强转弱的扩散，而消费复苏的能量亦是如此传递至市场。
五粮液“海陆空总动员”，成为双节最大赢家！
9月29日夜，秋风习习，皓月当空，随着五粮液与四川航空联手打造的五粮液号WIFI主题彩绘飞机迎着皎洁的月光昂首起飞，从成都飞赴福州，机上的100多名乘客正乘着“五粮液”号各赴团圆之约。
日本经济“失去”三十年，为何这25家企业却成就非凡
平成时代（1989-2019）那些逆势稳定增长的日本制造企业最近日本股市持续上扬，再次吸引了对日本是否“失去了三十年”的话题讨论。
川酒市集：一次多功能的别样的推介尝试
川酒集市用实践验证拉动消费的“落地”之举。9月24日早上8点，作为2023“川酒全国行”青岛站的创新展示，川酒市集刚刚开张，首次参与“川酒全国行”的高山葡萄酒展位便传出好消息：四姑娘山霞多丽干白葡萄酒，被一位青岛市民买走。
唱响友谊赞歌！五粮液携手央视演绎“一带一路”上的《美美与共》
由五粮液独家冠名的中央广播电视总台大型国际文化交流节目《美美与共》，将于10月5日在CCTV-1黄金档和美上演。
市场调查 | 餐饮渠道酒水消费新变化：更理性，更经济
成都建设路夜市排起长队，长沙天心区坡子街人潮涌动，重庆知名的美食街区熙街人声鼎沸。
“海陆空”多维并进，“和美宴”多城共举，五粮液全方位展示“和美之美”！
作为白酒消费的刚需市场，宴席市场也是今年白酒消费场景中恢复最快和最热闹的。

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。