直击中国白酒技术创新战略发展委员会：白酒代谢生物评价动物体内模型标准化方法研究与技术开发
中国白酒技术创新战略发展委员会第四期科研项目汇报（2023年）
直击中国白酒技术创新战略发展委员会：小麦源微生物在高温大曲制曲过程中的迁移规律和作用机制
中国白酒技术创新战略发展委员会第四期科研项目汇报（2023年）
直击中国白酒技术创新战略发展委员会：大曲微生态演替规律及形成机制研究
中国白酒技术创新战略发展委员会第四期科研项目报告（2021年-2023年度）课题名称：大曲微生态演替规律及形成机制研究
网传即将控量，五粮液拼命涨价
五粮液在淡季，传出有关量价的新策略。近日，有媒体转述五粮液动销、批价、放量和改革发展目标的新内容，其中明确提到，对备受行业关注的第八代五粮液，或将启动“控量”策略。
直击中国白酒技术创新战略发展委员会：白酒饮用过程中风味动态感知及品质表征研究
中国白酒技术创新战略发展委员会第四期科研项目汇报（2023年）课题名称：白酒饮用过程中风味动态感知及品质表征
重磅会议 | 白酒科技的创新之路
2023中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会年会在贵州茅台召开，这场会议，是中国白酒产业科技创新新的关键点，充分展现了中国白酒产业在科技进程中已经到达的新阶段。
郎酒PLUS福马系列限量上新 更有海量玩法等你来
郎酒PLUS郎牌特曲马特系列、福特系列限量上新LANGJIU // LANGJIU //
“香”遇世界 美美与共 五粮液奏响品牌强音
盛会相约世界，酒香共叙和美。5月10日至12日，以“对话世界 共创美好”为主题的2023世界品牌莫干山大会在浙江德清举办。
以品牌对话世界 以品质践行和美——五粮液加快建设享誉世界的民族品牌
品牌建设，是推动新时代中国经济高质量发展和创造高品质生活的有力抓手。
西北四家上市酒企PK，扩容能否再进一步？丨酒企2022年财报解读⑥
伴随着19家上市酒企年报的全部披露，行业内焦点一直在西南和华东片区，而拥有全国土地面积三分之一的西北地区似乎在“焦点之外”。
新增6名国家级白酒评委，川酒成都产区?邛崃强化人才驱动并储备创新力量
日前，中国食品工业协会在陕西西安举行第十届白酒国家评委换届考评工作。
【微酒热点】从莫干山望世界，五粮液引领中国品牌迈向世界舞台
展现“中国酒王”魅力，五粮液为中国品牌崛起注入“大国浓香”动力。
大展宏兔 | 白酒创新2023年会 开启白酒时代三大亮点
5月12日，中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会2023年度工作会议在贵州茅台召开。
首届国际酣客节巴黎绽放，白酒出海的“中国梦”又近了！
一个白酒品牌从贵州仁怀茅台镇走向世界，需要付出怎样的努力?在中国白酒出海加速的当下，如何更有效地讲好符合国际传播语境的中国白酒文化故事?
中国品牌日：五粮液与世界共话品牌建设，展现超级品牌的力量
5月10日，第7个“中国品牌日”如约而至。同期，2023年中国品牌发展国际论坛和为期4天的中国品牌博览会在上海世博展览馆举办。
红运郎携手长江商学院闪亮出圈高尔夫圈层 郎酒耕耘13年造就「中国企业高尔夫赛事第一品牌」
脉脉漓江水，共叙长江情，在壮族阿哥阿妹的踏歌声中，2023红运郎杯·长江商学院第三届全国高尔夫球联赛分区选拔赛近日在桂林兴安乐满地球场开幕。
五粮液以高质量稳健增长书写中国式现代化品牌建设标杆
5月10日，我国迎来第七个“中国品牌日”；5月11日，2023世界品牌莫干山大会在浙江德清开幕。
“七子”联袂申遗，助中国白酒国际化进程加速
白酒工业是中国传统工业的典型代表，也是具有深厚历史底蕴的活态文化遗产。
中信建投：珍惜白酒板块低预期下的布局机会
中信建投5月15日指出，渠道库存持续去化，市场需求稳步恢复。2022年行业由于聚饮消费场景的特征，受到的影响较大，年底库存达到全年高点。
酒商大变局（二）| 白酒大商困于数字化？
大商日子也不好过。从A股20家白酒上市企业公布的财报来看，酒企批发代理渠道占比持续下降，直销渠道占比进一步提升。

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。