好酒地理局
中国白酒T9峰会，他们说了66次创新、39次智能、15次科技
传统匠心与数字智慧的共生共荣，正成为行业发展的核心命题。4月10日，由中国酒业协会主办、江苏洋河酒厂股份有限公司承办
酒业人获得全国轻工业表彰；茅台酒红缨子种子通过国家认证；习酒新专利｜科创新知
4月14日，星期一全国轻工行业表彰名单出炉，酒业谁获殊荣？茅台酒核心原料种子纳入国家认证泸州老窖与永清集团座谈科创合作习酒获得两项专利授权
绿色智酿，酒业ESG“必选题”｜科创酒博③
用绿色智酿定义未来。中国酒业既承载着千年文化的厚重底蕴，也肩负着时代赋予的革新使命。“可持续发展成为核心命题。
到云南，喝一杯“样样好”的酒
通过一杯酒，读懂云南人最诚挚、淳朴的祝福。如果你去云南，你就可以在苍山洱海享受诗意与远方，可以在“距离天堂最近的地方”——香格里拉去体验人间仙境
宋书玉提酒业五新驱动；华润啤酒明确数智化第一战略；川酒“一会一中心”密集布局科创｜科创新知
4月11日，星期五宋书玉提酒业“五新驱动”2024中国酒业协会科学技术奖公示川酒“一会一中心”密集布局科创茅台智能仓储项目新进展常文松：黔醉要创新产品/营销
茅台：带动生物/数字科技等应用场景；洋河入选首批万兆工厂；百威探索废弃物再利用｜科创新知
4月10日，星期四茅台：带动生物/数字科技等应用场景洋河入选工信部首批“万兆工厂”百威亚太探索废弃物再利用路径万波：要积极探索科技手段夜郎古建立产学研一体化基地
湘西秘境，探寻酒鬼的馥郁之味
湘西秘境铸就酒鬼酒馥郁香工艺。北纬30°，这是一条横跨地球的神奇纬度线。全球四大文明古国在这温暖的地方生发，聚集了众多地理奇观和人文景象。
汾酒2030技改已投资41亿；国台加码威士忌；20万千升项目开工｜科创新知
4月9日，星期三汾酒2030技改项目完成投资超41亿红运郎·红运叁拾实现五大升级国台已初步明确威士忌发展路径金星啤酒与阿庄新豫菜联名合作
用酒糟开发0甲醛胶黏剂，江南大学最新研究成果发布
酒行业的废弃物利用正迈向更高水平。据统计，白酒企业每年产生约3000万吨酒糟，其作为酿酒工业的主要副产物，传统处理方式多为饲料或填埋
豉香型白酒国标发布；蓝带打造AI Agent标杆案例；40万千升啤酒项目新进展｜科创新知
4月8日，星期二豉香型白酒国标发布仁怀完成50家企业数字化改造轻工业创新消费品名单涉酒宁夏与富邑集团座谈创新合作大曲发酵质量研究新成果
万字报告，详解白酒风味创新行动指南
科技是传统白酒技艺的助力者，而非颠覆者。从商周的鬯酒到唐宋的烧酒，从明清的蒸馏酒到现代的多元香型体系，酒类风味的演变不仅是技术革新的缩影
23大酒类技改项目公布；酒糟又有新用途；脑电波创作的酒来了｜科创新知
4月7日，星期一23个涉酒项目入选四川重点名单徐岩团队白酒糟研究新成果仁怀酱酒智能化试点入选省级名单茅台首推“双重重要性”ESG框架帝亚吉欧用脑电波创作鸡尾酒
未来酒业：用中国风味打动用户｜科创酒博②
中国风味，正在一步步香飘世界。“在消费被重新定义、量质转换的新时代，消费者从未停止对美好生活的追求，他们只是用更理性的姿态
科技正在破解酒业“守正”与“创新”难题｜科创酒博①
科创赋能下，守正与创新的有机统一正在形成。“未来10年，中国酒企需在坚守品质的同时拥抱变革，方能在全球酒业格局中占据重要地位。”
轻工业数字化转型方案发布；茅台详解2025科创工作；喜力跨界上新乳液｜科创新知
4月3日，星期四轻工业数字化转型实施方案发布茅台详解2025科创工作湖北省长勉励劲牌推进三个创新汪俊林：加强智能化研究与应用重啤启动零碳排放酒厂试点
习酒，构建赤水河流域绿色产业发展之路
习酒的创新实践、绿色可持续发展，正在重塑酱酒的产业价值体系。赤水河蜿蜒的河道里，流淌着中国酱香白酒最原始的基因密码。
国内酒厂智能制造跻身世界顶尖；倒酒机器人将上岗；25万吨酒类项目公示｜科创新知
4月2日，星期三茅台推动科创赋能高质量发展泸州老窖与三体推出联名白酒第二届古井贡酒贡创大赛开启神农架酒业技改扩能项目将投产白云边成立酿造青科突击队
塑造习酒的，是这里的山河、地理、风味，是这里的人
习酒的发展史也是一部创新探索史。在中国白酒产业版图中，习酒是一个特别的存在。50年代艰难创业，从最初的破旧白酒作坊起家，到市场经济初期狂飙突进
汾酒科技成果通过鉴定；本草发酵国际研发中心成立；2万吨智能酿酒项目开工｜科创新知
4月1日，星期二赵东：传承与创新是辩证的依存关系汾酒三项科技成果取得重要突破习酒科研工作站招收研究人员本草发酵国际研发中心成立珠江啤酒智能生产项目投产
寻根豫酒
。公元前27世纪左右，以石器为主要工具的原始社会正处于向文明社会过渡的关键时期。中华文明的祖先之一——黄帝便在这“曙光”时代诞生于中原大地。