好酒地理局
三个“更”，看懂2024年的白酒ESG｜财报里的科创①
绿色科技-品质革命-低碳生态。酒业上市公司的2024年ESG报告，颇有“厚度”，动辄上百页的内容，不仅记录了酒企在环境、社会与治理维度的蜕变
五/泸/洋/古等部署科创；全新菌种WLY502；孙宝国团队白酒风味新研究｜科创新知
4月29日，星期二五/泸/洋/古等部署2025科创工作五粮液研究团队发现新菌种孙宝国院士团队白酒风味新研究白酒香气成分研究新成果华润啤酒推动产学研合作
这么近，那么美，“醒酒更快”在河北
对舒适度的探索，使山庄集团形成了鲜明的品质特征。“这么近，那么美，周末到河北。”随着这句原本“to京津”的邀约逐渐“出圈”，河北的有趣，越来越多地被人们在意。
智造标准体系建设指南发布；茅台古井座谈科研；汾酒锚定科研攻坚战略｜科创新知
4月28日，星期一国家智能制造标准体系建设指南（2024版）发布秦书尧谈白酒产品创新甘肃十酒企核准使用国家地理标志四川酒协聘任155名酒体设计委员
茅台引进高层次人才；汪地强：习酒技术人才要勇于创新；天府潮饮园智酿项目新进展｜科创新知
4月25日，星期五邢春雷：酒业需从多维度进行创新茅台引进高层次人才汪地强：习酒技术人才要勇于创新舍得酿酒项目入选四川拟支持名单中国酱香原酒梦工厂建设新进展
洞藏广西，喀斯特王国的“销魂”酒香
以洞藏为切口，看到桂酒企业关于创新的共识。探险、徒步、越野、Citywalk……无论是勇敢者的探索欲，还是好奇心的驱使，又或者只想寄情山水
向宿醉say no，江南大学X古越龙山找到黄酒舒适秘诀
愈发深入的科学研究和成果应用，正推动黄酒的品质革新。如果你有过晚上畅饮黄酒、次日头痛欲裂的经历，你多半已经领教过BA的威力。BA？保安？
19地入选酒类传统优势产区；中国威士忌风味研究新成果；五粮液/洋河拟推新品｜科创新知
4月24日，星期四19地入选酒类传统优势产区中国威士忌风味研究新成果五粮液将推出17个新品系列洋河将开发“中国航母纪念酒”天佑德28°果味青稞酒将上市
仁怀大力实施白酒技改扩能；创新大赛19个酒项目获奖；中式精酿又上新｜科创新知
4月23日，星期三中国酒类流通协会与华风气象达成共识仁怀：大力实施白酒技改扩能国际大学生创新大赛19个酒项目获奖白酒中氧化油样异味成因新研究
对话源坤钟杰&邹强：白酒风味创新远不止于技术层面
白酒的创新是继承中创新，创新中发展。微生物群落在窖池里历经千年演化，将淀粉转化为复杂的化学物质，成为人类为之沉醉的美酒。
茅台集团首次开展AI相关培训；五粮液新增三项专利；郎酒详解绿色创新实践｜科创新知
4月22日，星期二酒业技能大师工作室入选国家级名单浓香白酒发酵策略研究新成果茅台集团首次开展AI相关培训五粮液新增三项外观设计专利郎酒详解绿色创新实践
在最真实的谷雨，读一本《洋河“真”言》
“中国白酒拥抱世界的通道就是绵柔。”谷雨，是春日最后一次深情回眸。作为春季最后一个节气，它以润物细雨的温柔，精确地串联起物候的变迁、时令的律动与稼穑的节拍
马勇：创新是推动酒业进步核心动力；茅台/宁德时代打造数字工厂；三大项目动态｜科创新知
4月21日，星期一工信部印发2025年工业和信息化标准工作要点马勇：创新是推动行业进步核心动力梁邦昌雕塑揭幕仪式举行茅台/宁德时代共同打造数字工厂
大发现：遵义发现4.8亿年前地层下溶洞，将打开酒业新世界？
这是一个潜在的白酒酿造新世界。4月13日，《人民日报》发文，在贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县大娄山脉深处，一条为农业灌溉开凿的引水涵洞
周和平：创新是酒业的未来；珍酒李渡绿电使用率将达100%；黄鹤楼酒新成果国际领先｜科创新知
4月18日，星期五周和平：创新是酒业的未来宋书玉提酒业标准化发力方向四川首个白酒气体排放标准将实施中国酒业协会拟成立品牌创意专业委员会
熟悉又陌生的大麦，原来是“世界第一酒粮”
大麦在世界酿酒届的崛起并非偶然。与稻米、小麦、玉米、豆类等农作物相比，大麦对国人而言稍显陌生，尽管夜晚的啤酒杯里，翻涌着温柔的泡沫。
68个酒类智慧供应链案例发布；酒业入选双百/科改名单；多粮浓香低度白酒团标立项｜科创新知
4月17日，星期四酒业入选双百/科改企业名单多粮浓香低度白酒团标立项68个酒类智慧供应链典型案例发布茅台股份工会启动“创新年”工作青啤：行业会不断发展新质生产力
白酒新标准过审；金徽拟投资6.69亿技改；2万吨酿酒项目招标；石花数字化提高3倍生产效率｜科创新知
4月16日，星期三白酒运输车辆行业标准审查通过金徽拟投资6.69技改滨河集团2万吨酿酒项目招标石花数字化转型提高3倍生产效率闽宁协作推出酒类新成果
张百平，酒业地理科研推动者
每一种成名的白酒，。2023年6月，好酒中国行科学考察走进位于甘肃陇南的金徽酒业。
酒业入选轻工业低碳转型案例；茅台与比亚迪/华为座谈科创；酱酒发酵研究新成果｜科创新知
4月15日，星期二酒业入选中国轻工业联合会科学技术奖酒业入选轻工业低碳转型案例茅台赴比亚迪/华为座谈科创合作洋河股份与中金环境战略合作