茅台

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

茅台7.74亿改造车间；3项研究成果发表；红星/王茅/杜康新品亮相｜科创新知
8月14日 星期四茅台7.74亿投资车间维修改造红星高照×中轴线联名产品亮相王茅酒（祥阖）上市山西杜康首批清香新品下线路德环境新获白酒相关专利
连续4天人潮涌动，2025济南中酒展“茅台现象”背后的实践与启示
策划丨上庸 编辑丨椰子 编审丨云顶刚刚闭幕的2025济南中酒展，全场人气最高的展位非茅台莫属。
910亿成绩单，验证茅台战略定力与经营韧性
纵观贵州茅台2025年上半年表现，其在复杂环境下的战略定力与经营韧性得以充分展现。
白酒风味研究新方法；茅台公布上半年科创工作；宋河粮液·汉唐发布｜科创新知
8月13日 星期三白酒风味研究新方法黄酒酒庄团标征集起草单位同山烧标准评审会召开茅台公布上半年科创工作郎酒深化产学研合作宋河粮液·汉唐发布
限量25568瓶！茅台五星商标纪念酒重磅上市
执笔 | 尼   奥它是穿越70载岁月的时光信物，它是传承70年光阴的时代温度，它是见证70年跨越的茅台商标，它就是贵州茅台酒（五星商标上市70周年纪念）。
茅台连续9年亮相中酒展！分享白酒新时代的“茅台思考”
策划丨曲洋 编辑丨云横 编审丨云顶8月8日，2025济南中酒展暨第14届中国高端酒展览会在山东国际会展中心盛大开幕，作为中国酒业年度盛会
首日上午到场观众增长35.87%、参展企业数量增长47%！茅台领衔上千家名酒品牌亮相2025济南中酒展！
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶8月8日，由酒业家传媒主办，中国副食流通协会、中国酒类流通协会联合支持
25568瓶开售即秒光！茅台五星纪念酒“一日一瓶”引爆收藏热浪
糖酒快讯  ▶ ▶ ▶25568瓶开售即秒光！茅台五星纪念酒“一日一瓶”引爆收藏热浪凝聚70载荣光，成就价值典范文 | 罗玉婷
茅台举行博士专家座谈会；五粮液将推精酿新品；12.7亿酒类项目｜科创新知
8月8日 星期五茅台集团举行博士专家座谈会五粮液子公司官宣精酿啤酒新品“村超习酒”预计9月上市庞泉酒庄发布系列新品贵州发布12.7亿元酒类项目
对话吴向东：我做梦也想做一个像茅台一样成功的产品
策划丨纤尘 编辑丨一凡 编审丨云顶随着“大珍”的强势上市，吴向东有了新的身份——“酒业流量担当”。基于多年的行业沉淀，他其实自带流量。
从一粒红粱看茅台千亿产业链背后的ESG密码
糖酒快讯  ▶ ▶ ▶从一粒红粱看茅台千亿产业链背后的ESG密码一粒红粮酝酱香，万亩良田富家乡文 | 罗玉婷“仓盈庚亿，年岁有息。赤水含章，红粱献瑞……”
倒计时3天！40000+酒商、100+连锁集结完毕！茅台、汾酒、泸州老窖、剑南春、古井、珍酒、酒鬼酒等名酒集中亮相济南中酒展！
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶在这个火热8月，华北白酒市场将迎来最强名酒阵容集中亮相。
茅台召开发布会，发布了一颗高粱种子
相较于前代品种，“519”实现了三大关键跃升：生育期缩短至118天，株高显著降至约210厘米，抗倒伏性大幅增强。
茅台将发限量新品；柔雅型白酒团标将实施；贵州酱酒人才培养平台启动｜科创新知
8月5日，星期二茅台五星商标纪念酒将上线i茅台青啤博物馆入选全国消费新场景珠江啤酒达成微生物科研合作柔雅型白酒团标8月24日实施贵州酱酒产业人才培养平台启动
茅台、五粮液押注科技，白酒业的“研发革命”已至？| 酒道评论
执笔 | 洪大大近期，白酒行业迎来重磅消息，两大巨头茅台与五粮液在科技领域相继落子布局，引发行业内外高度关注。

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郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。