川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

以叙为名，以和为韵：叙政和·尚品，一方礼盒里的盛世风雅
往期回顾Previous review以匠心，汇江海：戎汇景·典藏，一方凝聚山河气韵的臻品撰稿丨蒋锶莅美编丨蒋锶莅一审一校丨胡祖科二审二校丨周   正
顺应天时，尽享酒中真味
往期推荐今日互动你是否也有自己独特的应季美食与美酒搭配心得？快来分享你的搭配秘籍让我们一同感受应季而食的乐趣我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
获工信部权威“认证”，中小酒企数字化样本为何在宜宾？
宜宾大量中小酒企数字化，打破了“数字化是头部企业专属”的认知，其通过轻量化技术方案、低成本部署模式，实现从“经验驱动”向“数据驱动”转型。
宜宾酒业发展工作周报（11月10日—11月16日）
行业动态10月烟酒类零售总额同比增长4.1%11月14日，国家统计局发布2025年10月份社会消费品零售总额主要数据，烟酒类消费品1-10月同比增长4%
非遗里的中国第四季Vol.8｜山川织彩，非遗焕新
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《泸州老窖・创乐纪》唱响酒城泸州
当持续坚守了700余年的泸州老窖酒传统酿制技艺邂逅原创音乐的鲜活旋律，一场跨越时光与艺术的对话就此展开。
从一瓶剑南春，读懂东方智慧
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
蓝标文化季收官专场，成都东郊记忆等你来狂欢~
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官宣！李宇春领衔「中国郎星动音雄」演唱会12月27日深圳开唱！
喝郎酒 打胜仗神采飞扬中国郎
人生大事 就得红红火火
 
以爱为媒 共赴和美 西湖情玫瑰婚典组委会到访五粮液共话合作新篇
11月12日，杭州市西湖情玫瑰婚典组委会主任王松法一行到访五粮液集团公司，与五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦
叩问天时 | 探寻藏在二十四节气中的酿酒奥秘
今日互动如果你是一位调酒师，能够根据二十四节气的特点调制出一款独特的节气酒那么这款酒会是什么味道？它融合了哪些节气的元素？在评论区描述你的创意节气酒
生态酿琼浆 老酒链未来 | 第七届中国白酒学术研讨会暨首届生态老酒学术与技术高峰论坛在舍得酒业举行
11月15日至16日，由中国酒业协会指导、江南大学与舍得酒业联合主办的“第七届中国白酒学术研讨会暨首届生态老酒学术与技术高峰论坛”在沱牌舍得文化旅游区举行。
敢为不凡 | 深耕“生态酿酒”，舍得以科创筑牢老酒品质根基
今日互动评论区聊聊假设你是舍得的一名酿酒师会提出什么“敢为不凡”的创新计划或建议以进一步提升老酒品质和生态价值我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
从春种夏长唱到秋收冬藏！《神采正飞扬·中国郎之夜》长情伴您
 
《舍得智慧人物》第七季 | 刘擎：思辨见真知，舍得见从容！
《舍得智慧人物》第七季 | 刘擎：思辨见真知，舍得见从容！思辨见真知，舍得见从容。用哲思穿透时代喧嚣，在舍得之间沉淀人生智慧。思想的交汇处，不断探寻人生的意义。
喜报！剑南春入选国家工业遗产名录
11月13日，由工业和信息化部工业文化发展中心等单位主办的第四届国家工业遗产大会在湖北黄石顺利召开。
宜宾酒公司助阵四川省高校毕业生秋季招聘会
11月14日，由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅、宜宾市人民政府联合主办
工信部正式发布“宜宾样本”，为全国白酒中小企业数字化转型“打样”|“智改数转”看宜宾
11月13日，川观新闻从宜宾市数据局获悉
蓝朋友@你：这个周末我在成都等你来耍！
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▍认证名酒

舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。