川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

川酒集团叙府酒业开展“守初心·倡廉洁”庆祝中国共产党成立104周年主题活动
2025年6月27日，川酒集团叙府酒业组织公司管理层、全体党员及关键岗位人员开展“守初心·倡廉洁”庆祝中国共产党成立104周年主题活动
高洲酒业线下旗舰店盛大开业 开启品质消费新体验
2025年6月28日，高洲酒业线下旗舰店（高县万达商城店）正式启幕。高洲酒业以“中国原酒大王”的深厚积淀为基石
市酒业发展局召开党组会议传达学习省委十二届七次全会和市委九届十次全会精神
6月27日，市酒业发展局召开党组会议，传达学习省委十二届七次全会和市委九届十次全会精神，研究部署全市酒业系统贯彻落实意见。
可年产约8万吨基酒，泸州老窖智能酿造技改项目一期主体工程完工
6月24日，泸州白酒产业园区泸州老窖智能酿造技改项目施工现场，伴随着原辅料用房区域的混凝土楼面养护工程结束，标志着该项目一期工程主体工程完工。
文旅商融合如何发展？泸州七区县答卷来了
江阳区唤醒老街记忆，龙马潭区演绎工业浪漫，纳溪区打造美食IP，泸县深挖千年石刻，合江县串起康旅金三角，叙永县挥毫竹乡画卷，古蔺县调匀“红绿金”三色。
泸州酒发工作周报 |6月21日-6月27日
行业动态1京东618酒类战报从5月13至6月18日，京东酒品类成交额同比增长40%。
暑气沉时，一盏“合理冲撞青梅酒”撞破山野沁凉
青梅与酒summer合理冲撞暑热难耐胃口全无？这杯「合理冲撞」青梅酒予你封存夏日的清凉与开胃夏日的热浪汹涌连带着食欲也倦怠消沉人恹恹地仿佛失了魂这时节
央视曝光酱酒乱象 仁怀产区以雷霆手段重塑行业生态
央视财经曝光仁怀产区部分企业用食用酒精勾兑冒充纯粮酿造酒、虚构窖藏历史等问题，引发行业震动。对此，仁怀、遵义、贵州各级政...
百亿标杆，水晶剑南春用口碑酿就经典
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
时光沉淀 琥珀晶黄 稀缺珍藏
 
文君酒庄夏日奇遇记，快来畅享清凉一夏！
清凉一夏天气太热怎么办？最近，你是不是也被AI那千奇百怪的创意刷爆了朋友圈？在“万物皆可AI”的世界在这被暑气紧紧包裹的夏天不如跟着我们一起走进文君酒庄
夏天缺不了的这杯文君酒
一把烤串，三五好友把酒言欢享美食，品美酒······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史典故里的文君酒 |宴席政策
《舍得智慧人物》第七季 | 陈佩斯：笑对人生，攒跨越时代的勇气
他不囿于世俗名利在方寸舞台间坚守艺术尊严他不为名利所裹挟用话剧的“老事儿”沉淀价值他是陈佩斯，四十余年淬炼艺术，经受住时间的检验，一次次缔造时代经典。
艺舍艺得丨那时此刻，共酿时间的美学！
当快门定格流动的时光当老酒沉淀岁月的芬芳艺术与时光在此刻深度共鸣在此，邀您跨越时间与空间共品老酒，共鉴艺术走进舍得酒业全年独家冠名的舍得•成都复星艺术中心
会员回家：【理事单位】宜宾永乐古窖酒业股份有限公司
6月26日上午，理事单位：宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯 、总经理吴嘉壕一行回到协会秘书处座谈交流，受到彭洪会长及秘书处全体工作人员的热情接待。
王晓晖在宜宾市泸州市调研时强调：以务实作风做好文旅深度融合大文章，更好增进民生福祉助推经济社会高质量发展
王晓晖在宜宾市泸州市调研时强调更好增进民生福祉助推经济社会高质量发展6月25日，省委书记、省人大常委会主任王晓晖到高县庆岭镇农耕研学教育实践基地调研
泸州市酒业安全生产专业委员会2025年第二次工作会议召开
为全面贯彻落实国省市有关安全生产工作部署要求，系统研判当前酒业安全风险，部署下阶段重点任务，6月26日下午
百名酒体设计师邛崃竞技 舌尖对决淬炼川酒匠心
6月24日至25日，成都百万职工技能大赛酒体设计师比赛在邛崃市天府现代种业园孵化中心举行。
泸州飘出川派清香，补位白酒新版图
近年来，清香型白酒市场持续扩大。据黑格咨询《2024-2025年度中国清香白酒产业发展报告》显示，2024年清香型白酒市场规模已突破1000亿元
川派清香崛起：泸州酒企探索多香型发展路径
近年来，清香型白酒市场规模持续扩大，2024年已突破1000亿元，预计2025年将增至1200亿元以上。在这一趋势下，传...

▍认证名酒

剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。