川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

引“精”据典丨用「水经注」的方式打开叙府的“三江一山”
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古蔺县贡香九久高品质酱酒研究院成立
6月14日，古蔺县贡香九久高品质酱酒研究院揭牌仪式暨大师封藏盛典在古蔺县马蹄镇贡香酒业园区举行。
当永乐古窖红楼梦酒遇上父亲节：酒香里的父爱醇厚悠长
曾經有你 未來有我616父亲节Father's Day岁月的褶皱里藏着父亲沉默的爱那些未说出口的牵挂那些布满老茧的双手撑起的岁月都化作了记忆里醇厚绵长的味道
父亲节 | 取舍见真章，山高情更长
#舍得酒X父亲节他以岁月陪伴我的成长我用舍得填满他的时光#爱有回响·需要舍得#舍之道X父亲节岁月把父爱酿成礼物伴我成长，暖了时光#父爱是岁月酿成的礼物
全国首家五粮液“五粮·炙造”新潮体验店在宜宾上线
五粮液剁椒和牛牛舌、五粮液烧鹅肝澳洲M5菲力、五粮液三文鱼、五谷罗尼鸡尾酒……这些带有鲜明品牌印记的菜肴、饮品等，均来自五粮液全国首家新潮体验店“五粮·炙造”。
杯中岁月长，父爱似酒香
玻璃杯相碰，清澈透明的宜宾酒泛起涟漪。饮下一口，才懂父亲的爱，早已在这杯酒里酿成岁月的味道。第一杯：青春碰撞的炽热高考结束那晚，我和父亲坐在大排档。
邛崃市人大常委会副主任崔艳率邛崃产区企业代表赴鄂调研露酒产业
为汲取行业先进经验，为川酒成都产区·邛崃在新形势下的发展探索多元发展路径，6月11-12日，邛崃市人大常委会副主任崔艳带队
文化和自然遗产日：五粮液首部非遗专题文化片
。为全面贯彻落实习近平总书记关于非物质文化遗产工作的重要指示精神，进一步提高非物质文化遗产保护传承意识，五粮液紧扣“非遗，让生活更美好”主题
号外~号外~丨“小角楼杯”周末篮球联赛盛大开启
6月14日，由四川小角楼酒业有限公司冠名赞助的“小角楼杯”周末篮球联赛在平昌运动公园盛大开启。
每一杯酒，都有父亲的故事
他是伴你成长的老男孩为你披荆斩棘的超人父爱如酒 历久弥香用岁月珍酿，用时间品味父爱醇厚需细品浓情深意藏酒间父爱如酒每一杯酒，都有父亲的故事父亲人生的每一个阶段
夏日冰饮，就喝文君荔枝冷萃饮~
来助长安一夏凉~这个夏天，赶快来一杯撒！······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史| 典故里的文君酒
让文物焕发新活力 绽放新光彩
更是文明延续的密码当岁月的尘埃落定总有一些印记在时光中熠熠生辉2025年6月14日，我们迎来文化和自然遗产日，今年主题为“让文物焕发新活力 绽放新光彩”。
泸州酒发工作周报 |6月7日-6月13日
行业动态18名泸州产区专家入选首席酒体设计师近日，中国食品工业协会公布了首席酒体设计师(白酒)结果，经过行业权威评审与严格遴选
五粮液参与起草的《企业文化建设指南》团体标准正式发布
近日，由中国企业联合会牵头编制的团体标准《企业文化建设指南》T/CECCEDA 3-2025（以下简称“《指南》”）正式发布，五粮液公司作为唯一一家酒类行业企业
四代人的回忆里，藏着同一杯酒
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
模范先锋|躬身制曲 匠心酝香
！在今良造酿酒制曲车间，有这样一支队伍，他们勇于创新、追求卓越，在制曲质量评比中拔得头筹
赤水河左岸郎酒庄园 这里的一切都在极致用心追求「极致三品」
 
郎酒庄园星座酒 解锁你的运势「外挂」
 
赤水河对话贺兰山：“双理性时代”下的仁怀突围密码
策划丨观澜 编辑丨云横 编审丨云顶在白酒行业深度调整与消费理性回归的“双理性时代”，作为中国酱香白酒核心产区的仁怀，正以“坚守品质、守正创新”为锚点
北纬 30° 的味觉情书 | 凸酒与嘉陵江的双向奔赴
长江万里，汇成一条酒脉，流淌了数千年。在地图上顺着长江画一条线，你会惊讶于它流经的每一寸土地，都藏着与酒有关的秘密。有人说，长江水酿出的酒，是会说故事的。

▍认证名酒

剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。