川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

喜报 | 沱牌特级T68荣获“2025中国酒业最具代理价值产品”奖，品味舍得荣获“2025中国酒业名酒之星大单品”奖
8月8日，由酒业家传媒主办的2025济南中酒展开幕式暨2025中国酒业金盛奖颁奖盛典在济南盛大举行。
@所有人 秋天的第一杯酒运送中
还有人没喝到吗？······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史典故里的文君酒 |宴席政策文君荣耀文君酒庄 |非遗酿造
喝得到的非遗传承
 
快来把“蓝朋友”带回家！
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于丹：诗酒趁年华「一江文脉里的和美生活」
于丹：诗酒趁年华2025年，五粮液与南方周末携手开启“一江文脉里的和美生活”文化探寻之旅。
快上车！国窖1573冰·JOYS“灵感巴士”开启全国巡游，首站停靠青岛
当炎夏持续升温，国窖1573冰·JOYS“灵感巴士”驶向城市街头，在热浪中持续释放清凉信号。
天青色在等你
 
醉美邛崃 | 张剡到邛崃市走访调研
8月6日，成都市人大常委会党组书记、主任张剡到邛崃市围绕文商旅体深度融合发展、“三城三都”建设、人大代表之家建设运行情况开展调研
山谷里的酒世界：仁怀酱香酒庄的多维魅力
从酒文化到酿酒，再到居住与运动，仁怀酱香酒庄织就了一幅完整的酒乡生活长卷。汇聚各方力量的仁怀酱香酒庄，凝聚起了深厚的行业智慧与共识。
立秋 | 山河近秋野菊生，半载舍得至此丰
#老酒里的二十四节气·立秋暑气未消，稻浪翻涌大雁掠长空，稻浪渐金黄舍得夏日余韵，更待秋风到暑热渐退，初秋与老友同聚共饮秋天的第一口好酒
黄酒贮藏过程新研究；台源新品亮相；仁怀设立机器人+酱酒实验室｜科创新知
8月7日 星期四黄酒贮藏过程新研究蜂蜜酒行标征集工作组成员6团队入围i茅台科技攻关榜泸州老窖/安琪酵母新成果台源红亮相红缨子高粱丰收季宁夏葡萄酒智慧生产项目启动
立秋｜日落垂枝，浸酿初秋
立秋｜日落垂枝，浸酿初秋当北纬28°的晨露遇见了立秋的风张坝桂圆也玉露垂枝
@邛崃人才 | 邛崃市人才认定申报指南上线！速来申报→
随着《邛崃市人才分类目录》（以下简称“目录”）正式发布大家非常关心如何进行人才认定邛崃市人才综合服务平台（以下简称“平台”）正式上线人才认定功能
宽窄巷里酿成都：携手宽窄巷子，觅山青梅酒上新！
宽窄巷里酿成都觅山青梅酒上新→近日第五届“一带一路”国际酒类大赛（BRWSC2025）在吉隆坡落幕觅山青梅酒以最高分斩获果酒品类金奖
立秋至，酒香浓｜剑南春与您共享每一份丰收的喜悦
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江口醇@老酒，我收你来喽！
江口醇老酒回收方法一、背景江口醇（1879年始创）作为中华老字号、国家地理标志保护产品及川酒十朵小金花之一，承载巴蜀非遗酿造技艺。
罗马尼亚前总理彼得·罗曼：郎酒庄园超乎想象，郎酒品质No.1
「中国白酒不仅是人与人之间友谊的桥梁，更是促进不同地区、不同民族、国与国之间交流的重要文化纽带。在众多的佳酿中，郎酒就是这一理念的杰出代表。
宜宾市酒业发展局召开人大代表联系座谈会 汇智聚力共促发展
为加强与人大代表的沟通联系，自觉接受人大代表监督，近日，宜宾市酒业发展局邀请指定联系服务的市人大代表召开联系座谈会
当东方酒韵遇见西方烈度：上海糖酒集团Whisky L首秀掀国酒新风尚
当前国际酒类贸易环境迎来结构性变革，中国对欧盟白兰地征收反倾销税税率上涨（覆盖轩尼诗、马爹利等主流品牌）。
仁怀酱香核心产区布局新篇 擘画高质量发展路线图
2025年8月2日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会在仁怀隆重举行。这场汇聚行业智慧与力量的盛会，由中国酒类流通协会、仁怀市人民政府指导

▍认证名酒

郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。