川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

当泸州的酒斟入武汉江湖，两座“江城”的古今对坐
这是一个很奇妙的巧合。“武汉”二字在史料中的“首秀”时刻，远比想象中更富趣味性——明万历元年，公元1573年。
品香匠韵 和合共赏 五粮液承办2025中国白酒首席品酒师年会
12月20日，2025中国白酒首席品酒师年会在宜宾举行。来自全国各地的中国白酒首席品酒师相聚酒都宜宾，共同交流探讨白酒品评技艺
四川酒旅融合对接会在宜宾举行 最高可获500万元省级补助
12月19日，四川省酒旅融合专题对接会在宜宾举行。会议汇聚白酒行业专家学者与企业代表，共同探讨酒旅融合发展新路径，谋划产业升级新蓝图。
宜宾建设世界酒旅胜地 发布6大机会清单
12月19日，2025中国国际名酒博览会在四川省宜宾市开幕，中国酒业协会授予宜宾“世界酒旅胜地”称号。
智汇永乐·创领未来丨永乐古窖红楼梦产业研究院正式成立
智汇永乐创领未来永乐古窖红楼梦产业研究院成立12月19日，正值全球酒业瞩目的“2025中国国际名酒博览会”隆重召开之际，永乐古窖红楼梦产业研究院正式成立。
世界酒旅胜地+跨年酒博会，宜宾交出产业答卷
这不仅仅是一场盛会，更是千年酒都以其丰厚的产业积淀与主动的生态重构，为探寻高质量发展之路的中国酒业，提供了一份沉甸甸的“宜宾范本”。
“高质量发展新路”怎么走？仁怀产区给出“超前”思考
仁怀的目标，不止是数据成绩领先，更是真正的产业经济价值，是在全球酒业版图中的影响力和话语权。如仁怀产区所言，走前列、当先锋、做贡献
冬至 | 梅花迎寒开，温酒待春来
#老酒里的二十四节气·冬至数九寒冬今夜长，暖意漫屋伴酒香用一杯舍得开启团圆将近的喜，寒尽春归的盼长夜待机，温暖重启冬至，宜欢聚自在#今天喝个自在
2025年中国白酒首席品酒师年会在宜宾圆满举行
12月20日，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的2025年中国白酒首席品酒师年会在四川宜宾圆满举行。
携六百年匠心亮相，永乐古窖·红楼梦酒闪耀名酒博览会
12月19日上午，以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2025中国国际名酒博览会在四川宜宾正式开幕。
酒都宜宾 和美世界丨酒旅融合新场景 边逛边玩还能省
12月19日上午，以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2025中国国际名酒博览会开幕，除了隆重的开幕式，在主会场合江门广场，以及相临的冠英街、501中国白酒文化圣地
历史长河里的舍得故事丨从“十年磨一剑”到“三秒刷一屏”，我们与“心流”渐行渐远
2025 我们一起携手攒劲，实力盛放深夜刷着短视频，一个接一个
曾从钦董事长在世界名酒发展大会上倡议共筑历史经典产业和美未来
12月19日，2025中国国际名酒博览会世界名酒发展大会在宜宾举行。五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦受邀出席并致辞
2025中国国际名酒博览会开幕 五粮液以“和美”智慧引领产业融合新风尚
12月19日，以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2025中国国际名酒博览会在四川宜宾合江门广场开幕。
十点播报 | “世界酒旅胜地·宜宾”授牌;习酒酒谷拟确定为4A级景区;洋河3亿参设智能制造基金
01“世界酒旅胜地·宜宾”授牌12月19日，2025中国国际名酒博览会开幕式在宜宾举行。
历史经典 和美共兴 | 2025世界名酒发展大会在宜宾隆重举办
12月19日，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的2025世界名酒发展大会在酒都宜宾隆重举办。
产城融合、酒旅兴城：邛崃两项目获评“2025四川酒旅融合十大精品范例”
12月19日，2025中国国际名酒博览会在宜宾隆重举办。开幕式上，备受关注的“2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例”正式发布。
邛崃市与成都纺织高等专科学校签订战略合作协议
12月19日，邛崃市与成都纺织高等专科学校战略合作签约仪式在成都纺专邛崃产教园区举行。
舍得守艺人 | 守“金子”的人
在舍得，有这样一群人，他们手握刻度，心有尺度，只为守护“液体黄金”，什么工作能有这样的体验？他们就是舍得坛贮老酒库陈酿工。
逢9开酒 | 非遗传承，老酒飘香
今日互动评论区聊聊舍得酒业泰安作坊遗址在哪一年被评为四川省级工业遗产？你对非遗传承有什么看法？我们将精选3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶

▍认证名酒

舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。