川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

川酒成都产区·邛崃品牌建设专题活动顺利举办
着眼于精准搭建供需平台，切实为企业发展排忧解难，4月25日，“川酒成都产区・邛崃品牌建设专题活动”顺利开展。
中国酒业营销师（初级）川酒成都产区·邛崃培训班开课
4月26日，由中国酒业协会指导，邛崃市酒业协会、邛崃市酒业青创企业家协会主办
来文君酒庄，看“野生汉字”
汉字也有“野生”的？······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史| 典故里的文君酒
东圣酒业闪耀 2025 第 35 届郑州糖酒会
4 月 24 - 26 日，第 35 届郑州糖酒会在郑州国际会展中心举行，东圣酒业于展馆 TB109 展位闪耀亮相。本次展会，明星产品与新品共同闪耀。
玉蝉老酒会员权益升级啦--邀您共启老酒醇香新篇章！
会员新章，用尊享礼遇敬知味人生！
我们与粮食的感情，都在酒里
 
泸州市2025年产业推进拉练暨一季度经济运行形势分析会召开，刘筱柳强调了这些重点
刘筱柳在泸州市2025年产业推进拉练暨一季度经济运行形势分析会上强调坚定信心 克难奋进锚定目标全力冲刺二季度张伟出席并讲话 鞠丽何洪波出席
这位泸州籍美学家，以身实践了酒神精神
18世纪，一场名为“启蒙运动”的巨大思想浪潮席卷欧洲。与此同时，理性主义与经验主义的哲学争论推动着人文科学走向分化。
他们，是万千郎酒人的缩影
 
浓酱双优 | 消费品工业司发布传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）公示
2025年4月24日，中华人民共和国工业和信息化部发布《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）公示》
酒城泸州两项地方特色食品产业入选工信部首批重点培育名单
2025年4月24日，中华人民共和国工业和信息化部公示了《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批）》，其...
设备安装冲刺倒计时｜天府潮饮园智酿酒厂即将启幕
冲刺投产倒计时｜智能酒厂即将启幕由陕西蓬崃企业管理有限公司在四川邛崃天府潮饮园投资打造的低度新潮酒饮全产业链项目，现已进入设备安装冲刺阶段。
四川酒茶集团公司党委书记、董事长康俊一行莅临川酒集团叙府酒业参观交流
2025年4月22日下午，四川酒业茶业投资集团有限公司（简称“四川酒茶集团公司”）党委书记、董事长康俊率队到访川酒集团叙府酒业翠屏山基地参观交流
舍得酒业坛贮老酒质量保证体系内审活动顺利举办
4月7日至17日，舍得酒业组织开展了首次坛贮老酒质量保证体系内审活动。这是舍得酒业为持续深入践行极致的产品主义，夯实老酒品质护城河
超200对新人火热报名！「幸福办婚宴 浪漫游庄园」婚纱大片即将开拍
 
习近平同阿塞拜疆总统阿利耶夫会谈
4月23日上午，国家主席习近平在北京人民大会堂同来华进行国事访问的阿塞拜疆总统阿利耶夫举行会谈。这是会谈前，习近平在人民大会堂东门外广场为阿利耶夫举行欢迎仪式。
世界读书日 | 诗酒千年韵，一盏照古今
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成都酿的酒为啥这么香？
成都平原上历来物产饶裕，盛产茶、竹、漆、木、粮食、桑、麻，这些传统农耕社会里的富饶物产，给成都平原上的人们带来富足生活的同时
仁怀大力实施白酒技改扩能；创新大赛19个酒项目获奖；中式精酿又上新｜科创新知
4月23日，星期三中国酒类流通协会与华风气象达成共识仁怀：大力实施白酒技改扩能国际大学生创新大赛19个酒项目获奖白酒中氧化油样异味成因新研究
产区营收破2000亿元 宜宾市酒发局助推宜宾建设世界级优质白酒产业集群
2024年，宜宾规上白酒企业营收突破2000亿元，成为全国首个白酒营收规模突破2000亿元的产区。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。