川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

首部以白酒为主题的产区画册在成都发布
9月20日，首部以白酒为主题的产区画册《酒都宜宾 和美世界》（2023版）在成都发布。
宜宾市：2023年四川省工业质量标杆经验交流现场会在宜宾召开
为充分发挥质量标杆示范引领作用，推广应用质量标杆典型经验和先进质量管理方法，大力营造“树标杆、学标杆、超标杆”的质量改进氛围，全面提升我省工业企业质量管理水平，由四川省经济和信息化厅主办、四川省企业联合会、宜宾市经济和信息化局承办的“2023年四川省工业质量标杆经验交流现场会”9月21日在宜宾召开。
贵州支持多地利用天然洞穴储酒/泸州地理标志保护产品发布/茅台赴云门考察交流······
（点击音频，可听语音）酒业新闻速读：1.贵州支持多地利用天然洞穴储酒2.泸州地理标志保护产品发布3.茅台出资
全新运营策略+针对性落地方案，尖庄·荣光成都战略高地市场打造范式“曝光”
执笔 | 姜   姜9月19日，“百年尖庄 荣光征程”尖庄·荣光上市会成都站在成都举行，现场超600位成都各区县优质经销商、终端商共同举杯尖庄·荣光，品味香飘百年的匠心味道。
宜宾首部白酒产区画册《酒都宜宾 和美世界》在蓉发布
9月20日，有长江首城、“中国白酒之都”之称的宜宾，在成都发布首部以白酒为主题的产区画册——《酒都宜宾 和美世界》（2023版）。
泸州发布白酒大数据平台
9月19日，以“强化地理标志保护·促进产业高质量发展”为主题的第二届中外地理标志产品博览会在泸州举办。
从酒博会到地博会，中国酒城泸州走向世界大舞台
我国广袤的土地、悠久的历史、优越的自然资源禀赋和厚重的人文底蕴积淀了丰富的地理标志资源，自2020年随着中欧地理标志协定正式生效后，我国地理标志品牌迎来进入欧盟乃至全球市场的重要商机，也为地理标志产业发展带来重要机遇。
上半年，宜宾产区实现营收956.99亿元、利润总额244.2亿元，均占据川酒半壁江山
“强优势、补短板、优生态”，推动宜宾产区持续高质量发展。酒业的新一轮调整期已然到来。
宜宾规上白酒企业48家
9月15日，宜宾市人民政府副市长、高新区党工委书记薛庆介绍，宜宾特色优势产业已聚集了48户规上白酒企业、270余户中小酿酒企业、120余户配套企业，形成了以原粮种植、基酒储存、包装材料、销售物流为一体的千亿产业集群。
红花郎成都群星演唱会，唱响酱香典范20年的时光乐章
2023红花郎之夜群星演唱会成都9月16日晚成都双流体育中心万千灯光为红花郎而亮▽在这个属于红花郎的夜晚张靓颖、齐秦
举杯邀明月 千里共扬帆 2023川酒全国行·青岛站品牌推广活动宜宾启动仪式举行
9月15日晚，由四川省经济和信息化厅指导，宜宾市人民政府、四川中国白酒金三角酒业协会主办，宜宾市经济和信息化局、宜宾五粮液股份有限公司承办，宜宾、泸州、德阳、遂宁、成都五大产区共同协办的“举杯邀明月，千里共扬帆——2023‘川酒全国行’青岛站品牌推广活动宜宾启动仪式”顺利举行。
2023年四川省白酒行业酒体设计职业技能竞赛在宜宾举行
9月12日，由四川省总工会指导，四川省财贸轻化纺工会、四川中国白酒金三角酒业协会共同主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的2023年四川省白酒行业酒体设计职业技能竞赛暨首届中国白酒酒体设计大赛四川省选拔赛在宜宾启动。
丛台酒业泸州30亿投资项目新进展：已完成投资6.6亿元，预计年底部分投产
据报道，河北邯郸丛台酒业股份有限公司投资建设的泸州蜀台酒庄中高端白酒一体化项目今年底预计可实现部分投产。
一口水井坊，饮尽600多年的活态传承与成都滋味
“600年酿酒技艺的传承是以文载道的传承，600年不间断酿造的活态窖池是物以载道的见证。
快讯现场 | 2024（贵州·仁怀）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛新闻发布会举行
9月9日下午，2024（贵州·仁怀）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛新闻发布会在贵阳国际生态会议中心举行，就仁怀市承办2024年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛活动有关事宜进行发布。
历经千年沉淀，国窖从成都到西安，碰撞出不一样的历史火花
2021年6月28日，泸州至西安高铁开通，5个小时，自泸州至西安，您便可以品尝到地道的西北美食，肉夹馍、biángbiáng（）面、羊肉泡馍，可以饱览陕西历史博物馆馆藏的国家一级文物，也可以去到临潼看秦兵马俑，面对整装束发的兵马俑士兵发号施令：立正，稍息！
泸州召开酒类安全生产大会
8月29日，泸州市酒类行业安全生产清单制信息化建设工作推进会暨酒类生产企业复工复产安全培训会在泸州白酒产业园区召开。
水井坊聚合产业优势，推进建设成都产区核心竞争力
近年来，随着消费者对白酒品质要求的提升，白酒产业正迎来一轮深刻的变革和升级。
再获殊荣！春泉集团古蜀酒在成都国际烈酒大赛斩获金银双奖
2023年8月8日—8月10日，2023 文中酱酒·成都国际烈性酒大奖赛（CISC）在秀甲天下的峨眉山正式开幕。
上半年入库税金同比增长17.9%，泸州产区跑出加速度
随着行业分化加剧、产业集中度提升，白酒的竞争格局已经逐渐从“单兵作战”向“集群战斗”发生变化，产区化发展的趋势越来越明显。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。