川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

川酒之源：U型酿造带“第一城”
从历史走来的德阳酒业：传承千年神韵“天府之国多佳酿，蜀都自古飘酒香。”在人类未完全开化之时，四川便出现了酒。
2023年成都百万职工劳动和技能竞赛
为深入学习贯彻党的二十大精神，不断推进产业工人队伍建设改革，推动全市职工技能素质水平不断提升，打造一支高素质的产业工人队伍，6月15-16日，由成都市总工会、成都市人力资源和社会保障局、邛崃市人民政府主办，邛崃市总工会、邛崃市人力资源和社会保障局、邛崃市邛酒产业发展中心承办，成都市劳动和技能竞赛服务中心指导的“2023年成都百万职工劳动和技能竞赛——酒体设计师比赛”在邛崃市天府现代种业园孵化中心顺利举行。
倒计时3天，看中国酒业的“华夏美学”论道德阳
6月18日，2023四川国际美酒博览会即将启幕。展馆面积超2万平方米，60多个国家（地区）的政商代表、近百家中外酒企和数百名业界精英、行业大咖出席参会。
成都都市圈白酒产业新动态
6月12日，四川省同城化办常务副主任、成都市发改委党组副书记尹宏一行，来到崇州市调研白酒产业融合发展工作。
跨越2800公里，仁怀产区到此超前布局
将酱酒市场做“实”、做“深”，仁怀产区怎么干？这是近几年来酱酒品类首次以产区推介形式与其他进出口产品同台斗艳，也是仁怀酱酒首次以中国酱香白酒核心产区形象挺进东北。
贵州酱香酒（仁怀）核心产区高级品鉴师游学项目正式开启~
古话说得好，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，这不，由中国酒业协会和贵州省酿酒工业协会联合推出，中酒教育承办，
仁怀、习水、赤水政策“分级”，贵州酱酒“殊途”争上游ing
近日，仁怀市工业和商务局相继印发《仁怀市白酒行业涉政类违法违规营销行为清理整治工作方案》和《仁怀市工业和商务局关于进一步加强宣传管理的通知》。
格局生变，5亿成都婚宴市场迎来“四强争霸”时代
成都婚宴市场的“变局”在哪？（ID：YJTT2016）“2023年1-5月成都市结婚人数下滑近15%，导致婚宴白酒市场挤压竞争激烈”。
王久明受聘四川轻化工大学·中国白酒学院兼职教授
“我要把自己的理论和实践经验分享给有志于从事白酒行业的青年学子。
培训教育｜中国陈年白酒鉴定师培训班（德阳）6月17日开课！
“中国陈年白酒鉴定师培训班”，是由中国酒业协会名酒收藏专业委员会主办的，面向广大名酒收藏爱好者、陈年酒领域从业者开设的专业课程。
从三江到珠江，宜宾产区掀起大国浓香的“使命对话”
“浓香型白酒在整个产区建设上走在前列，宜宾产区更是高质量范本。”“浓香首位度，精华在宜宾。”
仁怀1935掀起红色风暴，厂商联袂成就酱酒“天选之子”
5月23日至27日，贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司（以下简称仁怀酱香酒公司）与宝酝集团联手在广州、济南、武汉、贵阳高频举办了四场客户深度沟通会，现场销售订单总额突破千万，充分彰显了市场和酒商群体对仁怀1935的信心与热情。
组团亮相国际名酒展，站位大国浓香，宜宾以产区之名再出发
6月2日，第30届中国（广州）国际名酒展盛大开幕，本次中国（广州）国际名酒展展出面积达20,000平方米，汇聚各产国、产区顶级品牌和产品。
川酒、德阳、企业家……关于四川国际美酒博览会，今日都剧透了
6月18日，四川国际美酒博览会就将开幕，主办方于今日举办新闻发布会，详细介绍了名酒综合馆和国际综合馆组成，以及20余场配套活动，均指向打其造成为世界美酒的高品质对话平台。
省人大常委会副主任朱家德率队赴泸州开展巡河工作
省人大常委会副主任朱家德率队赴泸州开展巡河工作保护赤水河 功夫在两岸
天时、地利、人和，于是有了仁怀酒
提到葡萄酒，人们会想起法国波尔多，提到雪茄，人们总是潜意识认为古巴雪茄为最优。
仁怀白酒生产企业优化至1082家
5月23日，仁怀融媒体中心发布，当地已通过清理退出、兼并重组、改造提升等方式，将白酒生产企业从1925家减少到了1082家。
成都查获3万余瓶侵权白酒
5月23日，成都市锦江区、成华区、新都区市场监督管理局联合开展现场执法，对四川特曲酒集团有限公司销售的两款四川特曲酒包装侵权问题开展突击检查。
宜宾吕梁前4月白酒产业数据
5月25日，宜宾市统计局发布1-4月主要经济指标数据，全市规模以上工业增加值同比增长2.1%。
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▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。