川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

四度携手轻工国赛 五粮液助力轻工业高质量发展
11月27-30日，“2024年全国行业职业技能竞赛——第四届全国工业设计职业技能大赛决赛”在河南郑州航空港闭幕。
2024ISGC国际烈酒（中国）大奖赛，金剑南荣耀登顶！
11月29日，2024ISGC国际烈酒（中国）大奖赛颁奖典礼在四川德阳市隆重举行。
喜讯！泸州老窖获评白酒行业首家智能制造标杆企业
近日，工业和信息化部下属中国电子技术标准化研究院发布“智能制造标杆企业（第九批）”名单，泸州老窖位列其中，成为白酒行业首家国家级智能制造标杆企业。
“大家”说宪法丨张晋藩：在历史的脉搏中感悟宪法精神
《“大家”说宪法》第一期，我们很荣幸地邀请到“人民教育家”国家荣誉称号获得者、中国政法大学终身教授、法学家、法学教育家——张晋藩。
宪法宣传周｜普及宪法知识，弘扬宪法精神
图源：中国普法
岁月沉香的桂花林藏酒
桂花酒的历史印记欲买桂花同载酒，终不似，少年游。桂花，是一枝独属于中式的浪漫芬芳。
12月月历上新：仲冬渐至 酝酿升华
12月月历上新：仲冬渐至 酝酿升华 赤水河左岸 酿造正当时蒸煮、摊晾、堆积……生生不息酿好酒的生产图景在一个个车间内持续...
从成都冲向墨尔本
11月30日，经过6天的激烈角逐，2025年澳大利亚网球公开赛亚太区外卡赛圆满落下帷幕。
我与郎酒不得不说的故事：郎酒庄园，时光中的沉醉
东经106度  北纬28度云贵高原四川盆地接壤的赤水河左岸一座美丽的庄园发出盛情邀约每年20余万人次走进这里留下了他们令人难忘的与郎酒不得不说的故事
这个初冬，我是奖励型人格！
今日互动评论区聊聊这个冬天你会怎样奖励自己我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶截止时间：2024年12月15日16:00
舍得月刊 | 11月舍得前行不止
11月2日，主题为“‘羽’舍得·共荣光”的舍得杯·智慧俱乐部羽毛球全国挑战赛总决赛在成都圆满收官。
古法传承，晨酿伴酒香
古法酿造中彰显匠心非遗技艺下沉淀酒香······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史| 典故里的文君酒
“宜宾酒好 世界共飨”︱宜宾酒举办2024年白酒品评、知识竞赛活动
为进一步提高员工品评能力，丰富评酒知识，助力白酒品质再提升、再进步。11月27日，宜宾酒股份有限公司组织全体工会人员举办了2024年白酒品评、知识竞赛活动。
四川白酒产业新酒体设计师青年人才培训班在泸州开课
近日，四川白酒产业新酒体设计师青年人才培训班在泸州开课。该培训班围绕酒类案例为学员带来全新的科学理念和实践方法，提升青年酿酒师技艺
四川泸州白酒产业园区：企业铆足干劲，奋力冲刺全年目标任务
11月28日，记者走进四川泸州白酒产业园区，各家企业生产车间内一片繁忙景象，为冲刺全年目标任务铆足干劲。
最高奖励10万元！泸州支持企业升规提质“新十条”来了
支持企业发展泸州再出实招11月27日，记者从市发展改革委获悉，市发展改革委、市经济和信息化局、市财政局等6部门于近日联合印发《支持企业“升规提质”十条政策措施》
泸州酒发工作周报 |11月23日-11月29日
行业动态1泸州支持企业升规提质“新十条”近日，市发展改革委、市经济和信息化局、市财政局等6部门于近日联合印发《支持企业“升规提质”十条政策措施》
泸州酒类行业电商发展现场交流会召开
11月28日，泸州酒类行业电商发展现场交流会召开。市酒业发展局党组书记、局长叶仕良出席会议并讲话，市酒业发展局党组成员、副局长李帮林主持会议
市酒业发展局开展“进企业、解难题、促发展”常态化走访企业服务
11月28日，市酒业发展局党组书记、局长叶仕良带队深入泸州金谷酒业有限公司开展“进企业、解难题、促发展”走访企业服务工作。
11.28 │同圆榄商梦，共饮菊城情
同圆榄商梦共饮菊城情11/28——见证荣誉时刻红楼梦酒为中山举杯11月28日，小榄商会2024年会员大会暨十九周年会庆在小榄镇举行。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。