川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

10年磨一剑，泸州红“出鞘”！
2013年，泸州老窖在业内率先布局大健康产业，全资成立泸州老窖养生酒公司，陆续推出了茗酿、茗酿·翠绿、绿豆大曲等健康养生酒产品，为消费者带来更多元、更健康的品饮选择的同时，更为中国白酒探索出一条“好喝又养生”的发展新赛道。
落户泸州第十年，这届酒博会有哪些亮点？
泸州，一座基因里自带酒香、刻着历史文化名城和全国文明城市等多张标签的城市，位于川渝黔滇结合部，交通四通八达，是政府规划中白酒金三角的腹地核心区。
名酒荣耀鉴新篇 | 泸州老窖全国巡回鉴评会泸州启幕！
随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期，越来越多的消费者形成了“喝陈年酒、喝名酒”的消费习惯，“藏新为陈、藏新喝陈”正在成为新的酒类消费时尚。
首届酒产业元宇宙发展论坛在泸州举行
4月14日，首届酒产业元宇宙发展高峰论坛在泸州举行，探讨未来酒业元宇宙的发展之路，并发布《酒业数字藏品技术规范》团体标准。
新格局·聚焦川酒五大产区⑤|德阳：“最接近雪山圣水”的中国白酒产区
在刚刚结束的规模盛大的第108届全国糖酒会上，作为“最接近雪山圣水”的中国白酒产区，德阳产区收获满满。
新格局·聚焦川酒五大产区④|成都：“中国白酒原酒之乡” 打造“中国酒庄产业集群引领者”
成都，川酒五大产区之一，这里有川酒“六朵金花”之一的水井坊，也有川酒成都产区的核心承载地邛崃。
60名酒体设计尖兵在泸州同台竞技 郎酒王涛等6名选手获一等奖
比赛现场近日，四川技能大赛—2022年四川省工业和信息化技术技能大赛白酒酒体设计赛项在四川化工职业技术学院落下帷幕。
中国酱香白酒供应链高峰会议将在仁怀举行
为进一步做足酒文章、扩大酒天地，推动酱香白酒供应链产业融合发展，由中国包装联合会、仁怀市人民政府共同主办的“让酱酒更美好——中国酱香白酒供应链高峰会议”将于4月22日至23日在仁怀市举行。
徐韬：宜宾酒·哪吒传递的是一种遵循本心、突破自我的生活态度
4月11日，由中国酒类流通协会指导，成都商报社、长江酒道联合主办，红星新闻、红星资本局承办，四川省酒类流通协会、四川企业家联合会协办，全国14省市酒类行业协会支持的“2023首届中国酒业消费高峰论坛（爆款节）暨名酒新势力颁奖典礼”在成都城市名人酒店举行。
聚焦川酒成都产区·邛崃：深入创新，走差异化之路
中国酒业在经历了渠道竞争、品牌竞争、品类竞争的“微观”竞争时代之后，正在进入更为“宏观”的产区竞争时代。
以城为名、以红为礼，泸州红正式奏响健康新名酒时代强音
奋进“泸州”新征程，建业“红”色新时代。经过长达半年的预热与试点，4月14日，泸州红终于在“泸州正当红 泸州老窖养生酒战略新秀——泸州红上市发布会”上露出真容。
超1700页《酒典》限量首发，这部“酒文化百科”诞生在仁怀
4月10日，中国酒文化文献资料《酒典》成功首发，酒业泰斗季克良参与发布并签赠书籍。
酒博速递 | 四大赛事榜单齐发布！酒业明星闪耀泸州！
4月13日的泸州，名酒荟萃、群星闪耀。作为中国国际酒业博览会的重量级活动，万众期待的2022年度“青酌奖”酒类新品、2023最美酒瓶设计大赛、第七届全国品酒师大赛，第四届谷物酿造料酒“酝味”奖这四项赛事汇聚了行业关键领域的核心人才和核心企业，是展现酒业发展前沿风貌和蓬勃生机的重要所在，它们将持续推动酒业创新发展，激发酒企人才创造活力，推动白酒产业新发展。
一城烟雨酿老窖 | 酒城记 · 泸州
泸州，位于中国美酒河——赤水河的最北端，也是四川沱江酿酒带的最南端，浓香与酱香在这里“相拥”。
以“举杯向未来”为题，2023中国国际酒业发展论坛在酒城泸州举办
4月13日，“第十八届中国国际酒业博览会”在四川泸州国际会展中心正式开幕。
“齐聚春糖·智慧碰撞”，中国酒直播电商TOP20总裁思想峰会在成都胜利召开
齐聚春糖·智慧碰撞，4月11日，由剧星传媒集团、麦峰电商、方德咨询联合发起主办，云酒头条、酒业家、酒说、华夏酒报协办，中国酒直播电商TOP20总裁思想峰会在成都知否茶院胜利举办。
第十八届中国国际酒博会在泸州开幕 “国宝生态研究协同创新中心”揭牌
4月13日，由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省科技厅、四川省商务厅、四川省市场监督管理局、四川省经济合作局、中国国际贸易促进委员会四川省委员会、泸州市人民政府共同承办的第十八届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。
第108届春季糖酒会成都启幕 华润酒业以特色设计耀目亮展
最美人间四月天，春和景明，蓉城飘香。4月12日，第108届春季全国糖酒食品交易会正式在成都拉开序幕。
首届中国光瓶酒发展大会在成都召开
糖酒会期间，“光瓶正大——首届中国光瓶酒发展大会”在成都世外桃源酒店举行。
好酒种出来 | 酒城记 · 泸州
四川泸州，饱满的高粱籽粒。中国白酒什么味？高粱说了算。泸州，一座因酒而闻名的城市，

▍认证名酒

郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。