川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

招人啦！四川省古蔺郎酒厂（泸州）有限公司制曲工、酿酒工招聘启事
四川郎酒股份有限公司是以生产经营中国名酒「郎」牌系列酒为主营业务的大型现代化企业。
宜宾、泸州共建世界优质白酒产业集群
近日，泸州市政协主席田亚东率考察调研组调研宜宾、泸州共建世界优质白酒产业集群工作，并举行协商座谈会。
2023成都糖酒会收官 武汉楚酿泉酒业大放异彩 收获满满
4月14日，第108届全国糖酒商品交易会酒店展在成都正式落下帷幕。
“中国窖父”赖高淮：功在泸州，利在千秋
白酒行业又一位巨星陨落。2023年4月20日，白酒泰斗赖高淮与世长辞，享年90岁。
问计协会、厂商，这份《共识》串起仁怀产区蜕变逻辑
以产区高质量发展赋能产业高质量发展为战略导向，白酒产区建设正在成为白酒产业高质量发展的必由之路。
中国酱香白酒核心产区（仁怀）经销商联谊大会举行
新华网贵阳4月23日电（周远钢）4月23日，以“酒商联谊、互助互利、共赢发展”为主题的中国酱香白酒核心产区（仁怀）经销商联谊大会在贵州仁怀市茅台国际大酒店举行。
权图：未来20年，酱酒发展空间5000亿元，仁怀产区机遇史无前例
为搭建仁怀酱香白酒产区对外发展更广阔舞台，实现中国酱香白酒核心产区（仁怀）产销高质量发展，由仁怀市人民政府、中国酒类流通协会主办，仁怀市酒业协会承办的“中国酱香白酒核心产区（仁怀）经销商联谊大会暨酱酒市场趋势高峰论坛”于4月23日上午在仁怀市举行。
仁怀，打造一个优秀的营商环境
编 / 阿锦对所有合作双方而言，互利共赢才是合作的基础。唯有互利共赢，才能形成平等的关系，唯有平等，合作才更长远、稳定。
种道地好粮 酝传世佳酿 2023五粮液种粮大典在宜宾举行
中国财富网讯 谷雨驱霜至，五粮择时种。4月20日，2023五粮液种粮大典在四川宜宾举办。
10年磨一剑，泸州红“出鞘”！
2013年，泸州老窖在业内率先布局大健康产业，全资成立泸州老窖养生酒公司，陆续推出了茗酿、茗酿·翠绿、绿豆大曲等健康养生酒产品，为消费者带来更多元、更健康的品饮选择的同时，更为中国白酒探索出一条“好喝又养生”的发展新赛道。
落户泸州第十年，这届酒博会有哪些亮点？
泸州，一座基因里自带酒香、刻着历史文化名城和全国文明城市等多张标签的城市，位于川渝黔滇结合部，交通四通八达，是政府规划中白酒金三角的腹地核心区。
名酒荣耀鉴新篇 | 泸州老窖全国巡回鉴评会泸州启幕！
随着中国酒业进入产业转型和品质升级的加速期，越来越多的消费者形成了“喝陈年酒、喝名酒”的消费习惯，“藏新为陈、藏新喝陈”正在成为新的酒类消费时尚。
首届酒产业元宇宙发展论坛在泸州举行
4月14日，首届酒产业元宇宙发展高峰论坛在泸州举行，探讨未来酒业元宇宙的发展之路，并发布《酒业数字藏品技术规范》团体标准。
新格局·聚焦川酒五大产区⑤|德阳：“最接近雪山圣水”的中国白酒产区
在刚刚结束的规模盛大的第108届全国糖酒会上，作为“最接近雪山圣水”的中国白酒产区，德阳产区收获满满。
新格局·聚焦川酒五大产区④|成都：“中国白酒原酒之乡” 打造“中国酒庄产业集群引领者”
成都，川酒五大产区之一，这里有川酒“六朵金花”之一的水井坊，也有川酒成都产区的核心承载地邛崃。
60名酒体设计尖兵在泸州同台竞技 郎酒王涛等6名选手获一等奖
比赛现场近日，四川技能大赛—2022年四川省工业和信息化技术技能大赛白酒酒体设计赛项在四川化工职业技术学院落下帷幕。
中国酱香白酒供应链高峰会议将在仁怀举行
为进一步做足酒文章、扩大酒天地，推动酱香白酒供应链产业融合发展，由中国包装联合会、仁怀市人民政府共同主办的“让酱酒更美好——中国酱香白酒供应链高峰会议”将于4月22日至23日在仁怀市举行。
徐韬：宜宾酒·哪吒传递的是一种遵循本心、突破自我的生活态度
4月11日，由中国酒类流通协会指导，成都商报社、长江酒道联合主办，红星新闻、红星资本局承办，四川省酒类流通协会、四川企业家联合会协办，全国14省市酒类行业协会支持的“2023首届中国酒业消费高峰论坛（爆款节）暨名酒新势力颁奖典礼”在成都城市名人酒店举行。
聚焦川酒成都产区·邛崃：深入创新，走差异化之路
中国酒业在经历了渠道竞争、品牌竞争、品类竞争的“微观”竞争时代之后，正在进入更为“宏观”的产区竞争时代。
以城为名、以红为礼，泸州红正式奏响健康新名酒时代强音
奋进“泸州”新征程，建业“红”色新时代。经过长达半年的预热与试点，4月14日，泸州红终于在“泸州正当红 泸州老窖养生酒战略新秀——泸州红上市发布会”上露出真容。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。