川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

超1700页《酒典》限量首发，这部“酒文化百科”诞生在仁怀
4月10日，中国酒文化文献资料《酒典》成功首发，酒业泰斗季克良参与发布并签赠书籍。
酒博速递 | 四大赛事榜单齐发布！酒业明星闪耀泸州！
4月13日的泸州，名酒荟萃、群星闪耀。作为中国国际酒业博览会的重量级活动，万众期待的2022年度“青酌奖”酒类新品、2023最美酒瓶设计大赛、第七届全国品酒师大赛，第四届谷物酿造料酒“酝味”奖这四项赛事汇聚了行业关键领域的核心人才和核心企业，是展现酒业发展前沿风貌和蓬勃生机的重要所在，它们将持续推动酒业创新发展，激发酒企人才创造活力，推动白酒产业新发展。
一城烟雨酿老窖 | 酒城记 · 泸州
泸州，位于中国美酒河——赤水河的最北端，也是四川沱江酿酒带的最南端，浓香与酱香在这里“相拥”。
以“举杯向未来”为题，2023中国国际酒业发展论坛在酒城泸州举办
4月13日，“第十八届中国国际酒业博览会”在四川泸州国际会展中心正式开幕。
“齐聚春糖·智慧碰撞”，中国酒直播电商TOP20总裁思想峰会在成都胜利召开
齐聚春糖·智慧碰撞，4月11日，由剧星传媒集团、麦峰电商、方德咨询联合发起主办，云酒头条、酒业家、酒说、华夏酒报协办，中国酒直播电商TOP20总裁思想峰会在成都知否茶院胜利举办。
第十八届中国国际酒博会在泸州开幕 “国宝生态研究协同创新中心”揭牌
4月13日，由中国酒业协会主办，四川省经济和信息化厅、四川省科技厅、四川省商务厅、四川省市场监督管理局、四川省经济合作局、中国国际贸易促进委员会四川省委员会、泸州市人民政府共同承办的第十八届中国国际酒业博览会在泸州国际会展中心开幕。
第108届春季糖酒会成都启幕 华润酒业以特色设计耀目亮展
最美人间四月天，春和景明，蓉城飘香。4月12日，第108届春季全国糖酒食品交易会正式在成都拉开序幕。
首届中国光瓶酒发展大会在成都召开
糖酒会期间，“光瓶正大——首届中国光瓶酒发展大会”在成都世外桃源酒店举行。
好酒种出来 | 酒城记 · 泸州
四川泸州，饱满的高粱籽粒。中国白酒什么味？高粱说了算。泸州，一座因酒而闻名的城市，
携20余家酒企抱团亮相糖酒会，川酒成都产区·邛崃开启新篇章！
4月的成都因春糖而热闹，其中一支以产区为单位的参展团队备受行业瞩目。
京东酒世界生态体验店亮相成都糖酒会 现场火爆签约不断
2023年4月12日，第108届全国糖酒商品交易会盛大启幕。作为疫情后的首个行业大事件，今年糖酒会热度爆增，场馆间人头攒动。
京东酒世界“春糖001号店”亮相成都糖酒会 一体化新模式获行业高度关注
2023年4月12日，第108届全国糖酒商品交易会盛大启幕。作为疫情后的首个行业大事件，今年糖酒会热度爆增，场馆间人头攒动。
品味岁月陈酿 共享时间价值，国台国标真实年份老酒鉴赏会在成都举办
4月11日，在第108届全国春季糖酒会开幕式前一天，“品味岁月陈酿 共享时间价值”——国台国标（2012——2018年酿造）真实年份老酒鉴赏会在成都隆重召开。
“国标酱香”亮相2023成都糖酒会 英雄渡酒业抢攻高端酱酒市场
仲春4月，万物复苏。于这百花争艳之际，万众瞩目的2023年成都糖酒会于4月7日拉开了帷幕。
《咏春》燃动京城，成都春糖人气高涨，小糊涂仙酒业秀出人气与实力
4月7日到11日，小糊涂仙酒业集团携旗下三大品牌四大系列产品亮相第108届全国糖酒会。
精准发力春糖，川酒成都产区·邛崃有点“热”
再成焦点，川酒成都产区·邛崃如何大秀光彩？春糖期间，川酒成都产区·邛崃的热度，或许可以用“只增不减”来形容。
“跨界赋能、聚势共赢”贵宴樽战略合作发布会在成都举行
4月7日，中锐股份贵宴樽酒业亮相第108届全国糖酒商品交易会。
稳占全国白酒1/4营收、1/6利润，三问宜宾产区未来
“川酒甲天下，精华在宜宾”。作为中国白酒的核心产区之一，宜宾产区发展备受业界关注。
源坤品酒师年会暨文中酱酒・CISC成都国际烈性酒大奖赛启动
春风和畅，繁花似锦。4月10日，2023年源坤品酒师年会暨文中酱酒・CISC成都国际烈性酒大奖赛启动仪式在桂溪公园南堂听香隆重举办。
探寻老酒珍宝、释放高端价值，“五粮液家有老酒”全国巡展首站在成都启幕
“家有老酒，如有珍宝。”随着“少喝酒、喝好酒”的品质时代来临，越来越多的消费者形成了“存新酒、喝老酒”的消费习惯，陈年老酒市场迎来持续繁荣。

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。