对话徐岩：白酒酿造最终要走向科学的“自由王国”
“传统白酒产业一定要拥抱新技术。”2014年1月10日，时任江南大学副校长的徐岩出差到北京。他婉拒了一位朋友的晚宴邀请，又略带神秘地透露：“晚上我有重要事情。”
五粮液一产品荣获2025年iF设计奖
近日，由五粮液国家级工业设计中心设计的“Wuliangye Project VISION”产品荣获2025年iF设计奖，受到全球认可和市场肯定。
全国人大代表余先河：努力探索深化改革开放推动高质量发展的泸州路径
今年是“十四五”收官之年，也是“十五五”蓄势之年，是进一步全面深化改革的重要一年。
政务服务增值化改革“赋能记”丨泸州白酒产业“链”上蝶变
“以前办这些手续要跑好几个部门，现在一个窗口全搞定，效率高多了！”泸州市泸郎窖酒有限公司经办人兰锐欣感慨道。
中国酒文化：传承与创新的千年佳酿
在中国这片古老而神奇的土地上，有一种液体，穿越了千年的时空，见证了无数的兴衰更替，它就是中国酒。
白酒美学周刊 | 唯审美，不文化
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曾从钦、梁金辉、顾祥悦......这些“两会声音”与酒业发展相关！
执笔 | 洪大大3月11日，随着十四届全国人大三次会议闭幕，今年全国两会正式结束。
川酒成都产区·邛崃正式确认为IWSC中国区烈性酒大赛首秀站点
提到四川，大家或许就会想到那热辣鲜美红亮诱人的火锅、中国的萌系名片憨态可掬的大熊猫、古色古香茶馆里那碗放在竹椅旁的盖碗茶…而在酒行业人的心目中
白酒新国标启动征求意见
日前，全国白酒标准化技术委员会发布了关于征求《白酒质量通则》国家标准（征求意见稿）意见（以下简称《白酒质量通则》）的通知，引发业内高度关注。
20亿起拍“卖身”，谁在抛弃百荣？
执笔 | 骆   言这里曾号称“没有找不到的酒，也没有卖不掉的酒”，在经历31年辉煌后
会稽山的三点“朴素”思考，在寒冬里种下春天的种子
执笔 | 文   清2月28日，四川省酒类流通协会2025年度工作会议召开。会上，会稽山绍兴酒股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康作为酒企代表作主旨演讲。
五粮液命名全新菌种；绿茶显著提升酱香大曲风味；汾酒启动营销数智化变革｜科创新知
3月11日，星期二最新研究：绿茶显著提升酱香大曲风味五粮液命名全新菌种me31汾酒启动营销数智化变革启动糖酒会首设科技服务展区
市政府召开专题会议，研究“春糖季”邛崃系列活动筹备及“春日经济”延续相关工作
3月10日，市委副书记、市长王德彰主持召开专题会议，研究“春糖季”邛崃系列活动筹备及“春日经济”延续相关工作。
喜报！五粮液定义一个全新细菌属
近日，五粮液微生物研究团队在老窖泥稀缺微生物研究方面再传捷报
四川省人大调研组赴川酒集团开展优化法治化营商环境专题调研
2025年3月7日，四川省人大常委会副主任刘坪率调研组赴川酒集团，开展优化法治化营商环境专题调研。
全国人大代表曾娜：加快推动中国白酒联合申报世界遗产
。作为传统优势产业和传统文化的一部分，中国白酒如何加快国际化进程？全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜建议，加快推动中国白酒联合申报世界遗产
宜宾酒业发展工作周报（3月3日—3月9日）
行业动态012月酒类价格同比下降1.9%3月9日，国家统计局发布2月份居民消费价格主要数据。数据显示，2月食品烟酒类价格同比下降1.9%，环比下降0.2%。
品牌出海再启新程，泸州老窖·国窖1573携手意大利汉东酒业扬帆起航
近日，泸州老窖·国窖1573与意大利汉东酒业合作启动仪式在佛罗伦萨隆重举行，标志着泸州老窖·国窖1573深化布局欧洲市场，促进全球化战略迈出重要一步。
深圳酒协，拿捏品酒培训的“正确打开方式” |白酒年轻化
编者按：源坤教育团队在上海、深圳两个城市做推广教育的时间基本超过6年，发现：“上海、深圳不是酿酒大省，却是消费大省（地域）。
热爱、知心、诗意……这届青花郎Fans「太全面了」！
一杯青花郎，矢志向消费者再贴紧一点点，在与广大Fans互动中，持续见证诗意与美好、快乐与艺术。

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。