白酒美学盛典周刊 | 藏在酒庄里的生活美学空间
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“成都”、文君酒、百利得……邛崃美酒亮相布达佩斯
5月23日，由四川省商务厅主办的“走进匈牙利——川酒品鉴对接会”在布达佩斯唐人街成功举行。
第九届中国成都国际非遗节，邀您“崃醉”邛酒文化周
第九届中国成都国际非物质文化遗产节邛酒文化周活动即将于2025年5月29日在邛崃市平乐古镇盛大启幕！
珍藏级剑南春，岁月醇香典藏级享受
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
白酒行业简讯集2025年（第18期）
目录【全国行业动态】1. 1-4月白酒产量130.8万千升2. 4月烟酒类零售总额增长4% 【四川行业动态】1. 202...
“新禁酒令”对白酒行业的影响有多大？
最近关于“新禁酒令”对白酒市场的影响究竟有多大？讨论很多，各抒其见，没有形成共识。其实，这个“禁酒令”针对的是公务消费，对其他领域消费没有影响。
固态发酵“五三”理论的分子生物学解读
固态发酵“五三”理论的分子生物学解读摘要：中国酿酒大师李家民在“五三”理论中描述固态发酵微生物从菌种到种群再到群落的生态演替过程。
从“地方特产”到“价值符号”跃迁，三重红利叠加助力12家区域酒企逆袭增长
执笔 | 洪大大近期，白酒企业2024年财报已全部公布。其中，白酒行业头部六家企业营收占比高达85%，净利润占比接近93%，头部企业的引领效应愈发显著。
四川省酒类流通协会召开工作会议 | 协会动态
5月23日，四川省酒类流通协会在长江酒道办公室召开工作会议。本次会议围绕匈牙利—中国（四川）合作交流对接会、白酒国际化、行业调整趋势等议题展开
跨越七十年，看见一部“生态酿造”科研进化史
迎驾，让白酒酿造回归自然。1954年11月，在位于大别山腹地的佛子岭小镇，一座此前我国大地上从未有过的钢筋混凝土连拱大坝刚刚竣工，举国上下都为之沸腾。
以产业链创新助力开放发展 五粮液亮相第二十届西博会
5月25日，第二十届西部国际博览会（简称“西博会”）开幕式在成都举办。五粮液作为本届西博会“唯一指定用酒”精彩亮相，深度融入这一国际盛会和开放平台
森度周评 | 认准“中国消费名品”，认准“红星”！“白酒裸奔时代”，郝鸿峰的抗争与超越
1.认准“中国消费名品”，认准“红星”！首先，给大家看一张图。近期在由国家工业和信息化部主办的消费名品大会上，正式发布了“中国消费名品标识”
数智赋能年份新章 国台&艺森源联袂开启白酒供应链新生态
5月23日，通融数实新境 之台元启酱香——国台·年份之台新品上市发布会暨国台之夜在贵州茅台镇举行。双方联合推出“国台・年份之台”系列新品。
第二十届中国西部国际博览会中国酒城—泸州投资推介会暨项目签约仪式在成都举行
第二十届中国西部国际博览会中国酒城—泸州投资推介会暨项目签约仪式在成都举行深化投资合作 共享发展机遇葛晓鹏讲话 张伟致辞
白酒卡林塔
白酒界卡林塔抬头是层层叠叠的云翳，像天空贴了膏药。车子行驶在峡谷间。旁边有条河逶迤跟随，丰水期，水中泥沙翻滚，奔涌呈红色，得名赤水河。
以舍得·致青春 | 舍得酒业封藏坛装活动火热来袭
赢取致敬青春的封藏好礼
泸州产区大湾区战略深耕 多城联动谱写品质华章
5月20日至21日，由四川省经济和信息化厅指导，四川省酒业协会、四川省酒业研究和发展中心主办
2025年“川酒全国行”正式启航，川酒醇香礼遇广东
5月20日至21日，由四川省经济和信息化厅、泸州市人民政府指导的2025年“川酒全国行”广东站品牌推广活动在粤港澳大湾区核心城市东莞、广州双城联动举办
四川省经信厅赴粤港澳大湾区开展白酒产业专题调研
为深化川粤酒业合作，助力川酒拓展华南市场，5月20日至21日，四川省经济和信息化厅一级巡视员冯锦花率调研组赴广州、东莞、佛山等地
《宜宾产区五粮浓香白酒风味轮研究》项目中期成果顺利通过评审
为贯彻落实市委、市政府加快构建“4+4+4”现代化产业体系的总体部署，在市酒业发展局（白酒专班）和市酒类协会关心支持下，近日

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。