耕耘当下 共酿未来 | 郎酒酿造用糯高粱「育种收储」经验交流活动圆满举行
5月14日，以「耕耘当下·共酿未来」为主题的郎酒（酱香型）酿造用糯高粱「育种收储」经验交流活动在郎酒庄园成功举办。
立法护航+人才筑基：原酒之乡邛崃如何以“人才密度”对抗“内卷强度”？| 转折关口的中国酒业
执笔 | 姜   姜5月9日，邛酒产业学院筹建专题座谈会；5月7日至8日，“川酒发展我来谈”智汇沙龙在邛崃召开；
小满未满 酒韵渐丰
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首届“和美婚典”圆满礼成，五粮液以“大国浓香”书写文旅创新融合新篇
以山河为聘，贺和美良缘。“山无陵，江水为竭天地合，乃敢与君绝！”这一千古名句，道尽了山河与爱情的永恒羁绊。
电离辐射对白酒影响新研究；贵州发布50亿酱酒项目；葡萄酱香白酒来了｜科创新知
5月21日，星期三电离辐射对白酒影响新研究贵州发布50亿酱酒项目汾酒详解研发费用投放泸州老窖到访中国食品院珍酒李渡技术团队到访金徽皇蔻酒庄推出葡萄酱香白酒
同赴山海之盟 共酿和美时光 首届（2025）中国宜宾五粮液和美婚典盛大启航
5月17-18日，以“长江之恋·缘定今生”为主题的首届（2025）中国宜宾五粮液和美婚典盛大举行，52对新人齐聚宜宾，同赴山海之盟，共酿和美时光。
携手非遗解码端午新样本：水井坊×朱炳仁以"美酒+龙舟"传承600余年“顺意”
糖酒快讯  ▶ ▶ ▶携手非遗解码端午新样本：水井坊×朱炳仁以"美酒+龙舟"传承600余年“顺意”600 余年酒香传承不断，欢庆端午的美事绵延不止。
首创沉浸式山水婚典IP，五粮液发起婚宴市场新攻势、助力文旅融合发展！
策划丨埼玉 编辑丨云横 编审丨云顶当金沙江与岷江奔涌至宜宾汇聚成万里长江，千年酒都的馥郁酒香与山水秘境的灵韵在此交织。
古蔺酱香礼遇羊城，川酒全国行·广州站明日启幕
四川与广东虽相隔千里，却在白酒产业链上天然互补。川酒全国行·广州站活动将加强川粤两地交流，推动白酒产业链全维度协同，实现优势互补。
520 "宜宾酒" 爱相伴
“草在结它的种子，风在摇它的叶子，我们站着，不说话，就十分美好。” 在这个爱意弥漫的 520，宜宾酒愿与您一同，镌刻美好瞬间。长辈前，敬感恩
白酒发酵研究新成果；茅台年轻化重点聚焦创新；舍得扩能项目2027年完成｜科创新知
5月20日，星期二茅台研究团队发表重要成果二次升温对白酒发酵影响新研究王延才提出产业升级三大路径五粮液集团中试基地项目启动华润啤酒蚌埠工厂项目8月投产
沱牌邀您共创未来！创业青年经销商火热招募中！
⚠️理性饮酒  关爱健康往期推荐
“三低工法”，金徽酒在秦岭之心的科学表达
执笔 | 文   清在白酒行业转型升级的关键阶段，生态酿造与产区价值正成为品质竞争的新赛道。秦岭南麓，陇上江南，徽成盆地，水土气生组合极佳的酿酒大环境。
直击业绩说明会，看见泸州老窖的势能与韧性
5月16日，泸州老窖2024年度业绩说明会在深圳证券交易所“互动易”平台召开。泸州老窖股份有限公司董事长刘淼，副总经理、董事会秘书李勇等多位高管出席
从陕西名酒到全国化黑马！太白酒业构筑“战略铁塔”，以“高端+大众”双引擎破圈
执笔 | 姜   姜当白酒行业迈入存量竞争时代，区域名酒如何突围全国化市场？5月9日，太白酒业在西安召开品牌战略发布会，以“立心志、换新天”的魄力
茅台总经理到访五粮液：面对白酒行业周期性调整，需要团结一心的合力
茅台“登门拜访”五粮液。5月17日，据贵州茅台和五粮液集团的微信公号发布的消息显示，5月16日，茅台集团党委副书记、总经理王莉一行到访五粮液
李后强：用白酒产地“黄金九度”理论，赋能名酒产区高质量发展
编者按：白酒品质与自然环境关系密切，李后强提出的“黄金九度”理论，从温度、湿度、风速度等九个维度，科学地剖析了白酒优质产区的自然禀赋
弘扬百年工运精神 唱响酒城劳动颂歌 | 泸州老窖集团庆祝“五一”国际劳动节暨劳模工匠宣传月系列活动圆满举行
2025年是中华全国总工会成立100周年，为隆重庆祝“五一”国际劳动节，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，展现泸州老窖职工群众昂扬向上的精神风貌，4月至5月
泸州老窖动态一览，《国窖新闻》上新啦~（2025年5月第1期）
国窖新闻内容提要1、公司安全生产委员会 生态环保委员会2025年第二季度会议召开2、公司荣获2025年泸州市国资系统职工工间操大赛一等奖
文学泰斗+白酒玩跨界，看皇沟如何用“酒杯”碰上“奖杯”
2025年5月，皇沟馥香以“2025当代文学之夜”指定用酒的身份亮相郑州，当文学界泰斗与时代新锐共聚一堂

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。