中国酒业协会
教育培训 | 关于开展白酒四级品酒师培训的通知
各酒业及酒类相关从业人员：职业技能人才政策已经调整完毕，国家大力支持技能人才队伍建设工作，积极鼓励行业根据发展趋势及实际用人需求开展行业自主评价工作。
教育培训｜酿造醇香美酒，白酒二级酿酒师（西凤专场）培训在陕举办
酿酒在我国有着几千年的历史，酿酒师是随着酒类产品制造工艺不断发展而产生的职业。
批准发布T/CBJ2204白酒酿造原料酒曲酒醅中氰化物的检测方法和T/CBJ2205白酒大曲和酒醅中黄曲霉毒素的检测方法团标通告
为了满足白酒行业实际生产中对真菌毒素和毒性氰化物的简单快速的检测需求，保障白酒行业的食品安全，提高白酒产品质量。
酒博邀约｜文化为魂，美酒为根，杏花村酒博会向高质量发展
由中国酒业协会主办，吕梁市人民政府协办的大型酒业博览会——2023中国杏花村国际酒业博览会（简称：杏花村酒博会），将于8月19日-21日在山西省汾阳市杏花村国际白酒交易中心举办。
白酒四级、三级品酒师培训班（武汉站）顺利结业
2023年7月31日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与湖北省酒业协会联合主办的“白酒四级品酒师”“白酒三级品酒师”（武汉）培训班正式开课。
“基于风味导向的汤沟白酒品质提升关键技术的研究与应用”“汤沟浓香型白酒酿造核心功能微生物及其应用关键技术”项目技术鉴定会在京举行
8月3日，中国轻工业联合会在北京组织并主持召开了由江苏两相和酒业有限公司和江南大学共同完成的“基于风味导向的汤沟白酒品质提升关键技术的研究与应用”与“汤沟浓香型白酒酿造核心功能微生物及其应用关键技术”项目技术鉴定会。
酒博邀约｜千年清香底蕴悠长 穿透历史驰名中外
今年8月19日-21日，2023中国杏花村国际酒业博览会将在吕梁汾阳市举办。
关于举办“第二届中国酒业活态文化大会暨2023‘中国酒文化月’启动仪式”的通知
各会员单位：。在文化强国的时代背景下，任何产业的高质量发展均须以文化为魂持续引领。
培训教育｜白酒品酒师培训班“深圳站”圆满结业！
2023年7月30日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与深圳市酒类行业协会联合主办“白酒四级品酒师”“白酒三级品酒师”两期培训班顺利结业。
《诗经》之“酒”：酒礼文化的蕴藉
中华文化总是与酒有不解之缘，酒助诗兴，寓情怀于诗，酒事活动因诉诸诗而具有审美价值与文化内涵，后世多以诗酒风流概括饮酒赋诗的风流韵致。
古人饮酒文化中的雅趣
有人提出“酒之趣，在于雅”，实为高论，本人深有同感。因为：太古无酒，以水代之，表示礼节，是谓“礼雅”。
“中国清香，世界共享”中国吕梁白酒产区携清香白酒代表企业举办意大利推介会
意大利当地时间7月28日17时，中国吕梁白酒产区意大利推介会在罗马布兰卡乔宫举行，中国吕梁携带着来自遥远东方的中国清香白酒，与世界共享，以酒为媒，见证千年美酒在千年古城的相遇。
注重赋能促提升，白酒四级品酒师（深圳）培训班今日开班
2023年7月27日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与深圳市酒类行业协会联合主办“白酒四级品酒师”培训班正式开课。
行而不辍未来可期，白酒品酒师（黑龙江站）培训班顺利结业
7月26日，由中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与黑龙江省酒业协会联合主办的“白酒二级品酒师”“白酒四级品酒师”（黑龙江站）两期培训班顺利结业。
顺应时代人才需求，白酒三级品酒师（深圳）培训班今日开班！
2023年7月26日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与深圳市酒类行业协会联合主办“白酒三级品酒师”培训班正式开课。
“白酒在人体代谢的机理研究”项目通过科技成果鉴定
2023年7月25日，中国酒业协会技术委员会组织专家在北京对安徽古井贡酒股份有限公司完成的《白酒在人体代谢的机理研究》项目进行了科技成果的鉴定。
鉴证时代经典，赓续浓香传奇︱泸州老窖全国巡回鉴评会武汉站，圆满完成！
7月20日，由中国酒业协会指导，泸州老窖股份有限公司主办的“品味450年，名酒荣耀鉴新篇”泸州老窖全国巡回鉴评会·武汉站圆满落幕。
大展宏兔｜就业潮来临，白酒行业提供新方向
一年一度的高考已公布成绩，各地高校诚招天下学子，广揽人才，为国家、为产业培育人才。
培训教育｜专业领航，白酒四级品酒师（广州班）培训班顺利结业！
7月8日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会指导，北京中酒荟萃教育科技股份有限公司与广东省酒类行业协会联合主办的“白酒品酒师”（广州）培训班正式开课。
啤酒节｜一场属于中国啤酒文化的美学盛宴
由中国酒业协会发起并主办的2023中国“乐啤派对”啤酒文化节暨西安国际啤酒节，于7月7日在西安大明宫国家遗址公园盛大开幕。