国酒地理
一城烟雨酿老窖 | 酒城记 · 泸州
泸州,位于中国美酒河——赤水河的最北端,也是四川沱江酿酒带的最南端,浓香与酱香在这里“相拥”。
好酒种出来 | 酒城记 · 泸州
四川泸州,饱满的高粱籽粒。中国白酒什么味?高粱说了算。泸州,一座因酒而闻名的城市,
成都,递出川酒新名片
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四川 U 型酿造带上的酒城绵竹
四川绵竹,雪山下的油菜花田,远处为龙门山脉。距离三星堆遗址西北约30公里处,有一座因酒而兴的小城——绵竹。
在春天,预定菊花酒的香 | 好酒知时节·春分
酿酒,是一种时间的艺术。你靠什么感知时间?表盘上的指针未免太刻板。中国古人眼中的时间,是鲜活可感的。
腾冲,流动的人文地理交流盛宴
寻道中国1935年,“胡焕庸人口地理分界线”提出,定义了中华大地的人地格局。
【送重磅酒】乾隆才是酒旅融合第一人?
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震惊!我还不一定有蜘蛛能喝?
蜘蛛?喝酒?谁的研究这么搞怪?原来是湖北大学的余国铖博士。蜘蛛喝的酒,不是伏特加,也不是威士忌,而是水果自然发酵的产物。
离开赤水河,还能不能产出好酱酒?
。底图摄影/何雄周作为中国酱酒黄金产区,赤水河产区可谓一枝独秀。
这件事,酒友们再不做就晚了!
先来看几组图片——你以为这是鸟类华美的羽毛?NO!上图是龙舌兰日出鸡尾酒(Tequila Sunrise)的偏光显微照片。
这种代表年味的声音,请你别遗忘
。烟花虽美,本文不讲。底图摄影/叶晓峰这个春节,你实现烟花自由了吗?
【文末送高原美酒】这种蓝色粮食酿成的酒,我保证你想尝尝!
。蓝色的粮食酿酒?这很难想象,我们有红高粱、黄小米,有白色的大米、绿色的绿豆、紫色的紫米,但想不出有什么蓝色的粮食。
干了这碗腊八醋,新的一年不用再扛住生活的所有!
?再没有哪个地方像山西一样,好酒和好醋的产区紧紧相依,它们都涌自同一个盆地——太原盆地。山西出好酒,山西人好喝酒。
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2022年,国酒地理用41篇长文,与您一起领略了大江南北的美酒佳酿。
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【文末福利】热红酒别用拉菲
严冬来临,热红酒又火了。世界杯期间,热红酒外卖销量大涨544%。盒马的增长数据更是高达2656%。
别看我只是一只阳,却痛得像白娘子喝雄黄!
“疼!太疼了!感觉简直就像白素贞喝了雄黄酒!”随着奥密克戎大流行,社交平台上越来越多的人对这句比喻感同身受。
洞藏白酒,是噱头吗?
↑ 丈量中国酒地理,解读中国酒文化头图设计/kiki底图摄影/陈伟楷围观某宝上各类品牌的“洞藏”系列,一瓶单价200元起步。
洞藏白酒地图
↑ 丈量中国酒地理,解读中国酒文化头图设计/王大卫摄  影/文林作为中国白酒家族重要一员,洞藏白酒近些年热度不减,已然成为白酒存储年份和高品质的象征。
【文末送重磅好酒】鸡汤炖酒,越喝越有
↑ 丈量中国酒地理,解读中国酒文化摄  影/杨雷编者按:我国少数民族饮酒各具特色,国酒地理将为读者持续呈现来自广大少数民族地区的酒俗。