白酒的生态密码

五粮液,刷新国家地理产品标准
近日,在全国知识管理标准化技术委员会地理标志分技术委员会(SAC/TC554/SC1)第一届第四次全体会议暨国家标准审查会上,《地理标志产品质量要求 五粮液酒》国家标准(送审稿)审查通过。
藏在洞中的“好酒密码”
“引言:赤水河左岸亿万年沧海桑田造就的天宝洞、地宝洞与仁和洞,共同组成全球最大的天然贮酒洞群“天地仁和,生生不息”。
五粮液科研团队首次发现“空气丛梗孢酵母”新菌种
由五粮液股份公司技术总顾问赵东指导的五粮液微生物研究团队首次在501酿酒车间古窖池群生态环境中分离出一株酵母菌全新菌种,编号为WLY-L-M-1,命名为空气丛梗孢酵母(Moniliella aeria)
《北山酒经》为何被称为宋代酒文化百科全书?
执笔 | 扬   灵在我国酿酒史上,《北山酒经》是第一本关于酿酒工艺的专著,也是当今世界公认的酿酒经典,被奉为酒业圭臬,跟陆羽的《茶经》齐名。
在神秘的“X”,发现“中国生态白酒之乡”
南溪持续打响生态酿酒金字招牌,正是行业向“绿色”靠拢的具体表现,成为生态与产业融合的成功范例。
《中国国家地理》郎酒专刊:自然中酿造 时间里成长
2024 喝郎酒 打胜仗神采飞扬中国郎
郎酒重阳大典暨《中国国家地理》郎酒庄园酿酒生态环境科学考察成果发布
端午制曲,重阳下沙,顺天应时,遵循古法,是郎酒千百年来酿造酱香美酒的绝佳法门。2024年10月11日

最新资讯

白酒酒庄工作委员会年会暨白酒酒庄价值大会在亳州成功举办
9月18日,由中国酒业协会主办、安徽古井贡酒股份有限公司承办的白酒酒庄工作委员会年会暨白酒酒庄价值大会在安徽亳州成功举办。
多方聚力共探白酒工艺创新之路!《浓清酱多香型白酒融合关键技术与集成创新研究》项目启动研讨会召开
2025年9月15日,由国家级张良酿酒技能大师工作室领办人张良牵头组织并主持的《浓清酱多香型白酒融合关键技术与集成创新研究》项目研讨会
“五粮液日”闪耀大阪世博会 中国白酒香飘世界舞台
9月16日,2025年“大阪世博会中国馆高级合作伙伴”五粮液为观众们带来了一场别开生面的品牌主题日活动。
第三届“五粮液·《中国作家》阳翰笙剧本奖”颁奖典礼在北京举行
9月16日,第三届“五粮液·《中国作家》阳翰笙剧本奖”颁奖典礼在中国现代文学馆举行。
五粮液在浙江大学举办品牌建设与数字化营销专题培训
9月8日,五粮液与浙江大学联合举办的“品牌建设与数字化营销专题培训班”在西子湖畔、求是园中顺利开班。
五粮液海外授权体验餐厅再落子 “美酒+美食”创新探索白酒国际化新路径
9月16日,2025大阪世博会中国馆五粮液主题活动日期间,五粮液海外授权体验餐厅授牌仪式在日本大阪举行,“新龍吟”餐厅成为五粮液第二家海外授权餐厅。
五粮液荣获第五届中国质量奖提名奖
9月16日,中国质量(南京)大会在南京召开。大会揭晓并颁发了第五届中国质量奖及提名奖。
禁酒令的B面
长江酒道禁酒令的B面◇产品理念“三重变革”◇经营理念“三重转向”执笔 | 壮   壮编辑 | 扬   灵
礼品与餐饮增长见顶,酒业下一个大场景在哪?
现在的酒,早就不是你印象里的样子了。它不再只出现在商务饭局的推杯换盏中,也不只是节日礼品袋里的“面子担当”。当下年轻人喝酒,核心诉求就一个:让自己爽。
平台联盟商模式,酒业寒冬下的“抱团”新解?|酒道评论
长江酒道平台联盟商模式,酒业寒冬下的“抱团”新解?|酒道评论◇模式之变:从单打独斗到生态联盟◇三大动因:绑大商、聚资源、沉市场◇未来之路:深度捆绑与创新共赢
科研捷报!泸州老窖创新应用窖泥微生物,让酿酒丟糟“变废为宝”
近日
金沙县产区科学论坛今日举办;孙宝国团队新研究;泸州老窖联名奶茶回归|科创新知
9月19日 星期五赤水河上游金沙县产区科学价值论坛今日举办孙宝国团队白酒香气新研究四川轻化工大学与中国酒业协会座谈泸州老窖/茶百道联名奶茶回归
泸州老窖集团组织开展2025年国家网络安全宣传周活动
为深入学习贯彻习近平总书记关于网络强国的重要思想和对网络安全工作的重要指示精神,全面提升干部职工及社会公众的网络安全意识与防护能力
什么是白酒生存发展的“血脉灵魂”?
。”。”在9月10日举办的第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式上,中国酒业协会理事长宋书玉表示:文化的本质,不仅在于知,更在于行。▎宋书玉
秋糖季·中国街舞联赛(南京站)燃情开幕
9月13日,秋糖季·中国街舞联赛(南京站)在南京市秦淮区门东历史文化街区中心广场启幕。

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