五粮液

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。

五粮液发表白酒风味地域特性研究成果
9月11日,江南大学-宜宾五粮液协同创新实验室取得关于白酒风味地域特性新成果,首次证明气候因子驱动的真菌地理分布模式是浓香型白酒区域风味形成的关键。
五粮液:白酒行业的巨头,技术分析与惊艳表现
五粮液,作为白酒行业的巨头,一直以其悠久的历史、独特的酿造工艺和卓越的品质而备受赞誉。
茅台、五粮液等上市酒企对下半年市场充满期待 都在准备这件大事!
随着中秋、国庆双节即将来临,各家白酒企业开始进入“备战”状态。
五粮液否认持有宜宾商行股份
9月8日,五粮液董秘表示,五粮液上市公司(宜宾五粮液股份有限公司)未持有宜宾商行股份。
【浓香起源】饮五粮美酒,品色香味格
不管是“浊酒一杯家万里”还是“金樽清酒斗十千”酒在中华民族生生不息的传承发展中不仅是杯中佳酿更是一种独特的文化符号
贵州茅台、五粮液等获民政部表彰
9月5日,第十二届中华慈善奖表彰大会在北京人民大会堂召开。贵州茅台酒股份有限公司的“中国茅台·国之栋梁”——希望工程圆梦行动大型公益助学活动,入选慈善项目和慈善信托类别;四川省宜宾五粮液集团有限公司入选捐赠企业(民政部)
五粮液再获“中华慈善奖”荣誉
9月5日,第十二届中华慈善奖表彰仪式举行。四川宜宾五粮液集团有限公司(以下简称“五粮液”)获评“中华慈善奖”,继2008年、2012年后,第三次荣获中国公益慈善领域最高政府奖。
【微酒热点】首登服贸会,五粮液以酒为媒输出“和美力量”
9月2日-6日,2023中国国际服务贸易交易会在国家会议中心及首钢园区举办。
五粮液携手“服贸会”讲好中国白酒品牌故事,奏响中国白酒品牌强音
作为我国扩大开放的重要窗口、中国品牌走向世界的重大国际舞台,中国国际服务贸易交易会(以下简称“服贸会”)即将迎来2023年度的盛大开幕。
五粮液以“全球合作伙伴”身份亮相2023服贸会
以“开放引领发展,合作共赢未来”为主题,2023年中国国际服务贸易交易会在北京国家会议中心、首钢园区“一会两址”同期举办。
香港五粮液大酒家开业 “美酒+美食”创新讲好中国白酒故事
9月4日,香港五粮液大酒家在中国香港铜锣湾正式开业。五粮液以酒为载体,创新传播中国饮食文化,以可感知、可品味的方式讲述中国白酒故事,再次让中华文化与美酒、美食相互交融升华。
五粮液一技术入选典型案例
9月1日,第五届中国质量大会在成都召开。大会发布了“全国企业首席质量官质量变革创新典型案例”,《宜宾五粮液股份有限公司以风味为导向的全链条耦合技术提升名酒率》成功入选。
五粮液牵手服贸会,向世界展示中国白酒“和美”力量
9月2日-6日,2023年服贸会在北京国家会议中心、首钢园区同步启幕,五粮液首次以“全球合作伙伴”“指定用酒”的身份深度参与活动,并在两个园区精彩亮相。
面向全球!五粮液开设线上/线下展厅/快闪店,亮相2023年服贸会
9月2日,2023年中国国际服务贸易交易会(以下简称“服贸会”)在北京国家会议中心、首钢园区“一会两址”同期举办。
茅台、五粮液座谈交流/今世缘举办业绩说明会/古井贡等多家酒企发布半年报······
(点击音频,可听语音)酒业新闻速读:1.仁怀三合镇13000亩高粱迎采收2.茅台与五粮液举行座谈交流3.汾酒携手联通推进数字化

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剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
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泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
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郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
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茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
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水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。