2023年四川省白酒行业酒体设计职业技能竞赛暨首届中国白酒酒体设计大赛圆满落幕

9月12日上午，由四川省总工会指导，四川省财贸轻化纺工会、四川中国白酒金三角酒业协会共同主办，宜宾五粮液股份有限公司承办的2023年四川省白酒行业酒体设计职业技能竞赛暨首届中国白酒酒体设计大赛四川省选拔赛举行了隆重的开幕仪式。

本次大赛是继2016年四川省白酒行业品评职业技能竞赛后，四川举办的第8次省级白酒行业职业技能竞赛。

参加本次开幕式的领导及专家有四川中国白酒金三角酒业协会理事长曾从钦，四川中国白酒金三角酒业协会首席顾问、创会理事长王少雄，四川省总工会党二级巡视员杨波，四川中国白酒金三角酒业协会副理事长兼秘书长陈大智，四川省财贸轻化纺工会主席、一级调研员何谋成，宜宾五粮液股份有限公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格等，以及其他来自全省各大白酒产区、科研院所、白酒企业的领导、专家和媒体朋友们。

据悉，本次大赛吸引了来自全省各大产区、各大酒企的170余名选手报名参赛，大赛浓香组的前20名选手、酱香组的前5名选手，将代表我省参加今年在贵州举办的首届中国白酒酒体设计大赛。

四川中国白酒金三角酒业协会第二届理事会理事长曾从钦在开幕式上就川酒酿酒人才培养提出了重要建议：

一要进一步创新生产技术。通过科技创新、技术进步，全面提升产品品质，以品类创新、风味多元化满足不同消费者需求。

二要进一步完善人才培养体系。目前，协会正在编写《四川白酒行业人才培养计划》，全力推进“四川省白酒行业中青年专家联盟”“四川省白酒行业中青年企业家联盟”等人才平台建设，目的就是要全方位打造川酒人才培育体系。

三要进一步开展好各类技能竞赛培训活动。要深入持久开展符合行业特点的各类技能竞赛，推动建立贯穿职业生涯全过程的职业技能培训和提升的制度机制，充分激发川酒技术人才的积极性、主动性、创造性，持续做好川酒品质“甲天下”的人才保障。

四川省总工会党二级巡视员杨波也在开幕式上表示：希望广大川酒行业从业人员把“工匠精神”根植于心、实践于行，摒弃浮躁喧嚣，潜心钻研技艺，在传承传统技艺的同时，着力增品种、提品质、出新品，以好创意、好技艺、好品质，助推四川白酒迭代升级，以育匠心、追匠梦、铸匠魂，书写四川白酒新篇章。

在中国白酒工艺发展过程中，川酒的作用和贡献巨大。而如今，四川白酒以一己之力挑起了中国白酒的半壁江山，从以前的中国白酒“三分天下有其一”到现在的“二分天下有其一”。如此成就离不开一代又一代川酒人的耕耘与传承。

截至2022年，全省白酒产业技能型人才发展至近10万人，中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师已超百人。拥有国家级白酒评委92名（约占全国1/5）、省级白酒尝评委员435名、省级酒体设计委员126名，以及高级品酒师1.1万余名、高级酿酒师1.5万余名。如此强大的人才队伍，正是川酒“甲天下”的重要保障。

据四川中国白酒金三角酒业协会通知，本次竞赛为期4天，从9月11日报到开始至今日的评审结束，竞赛相关工作已全部完成。

大赛的举行进一步扩大了川酒人才队伍，服务了川酒发展大局，在推动高质量发展中发挥了产业职工队伍生力军作用，为深入实施制造强省战略和提质倍增行动提供了人才保障。