浓香白酒龙头峰会

10月11日，第十九届中国国际酒业博览会“中国浓香名酒高质量发展论坛”在上海举办。

中国酒业协会理事长宋书玉，五粮液集团有限公司、五粮液股份有限公司党委书记、董事长曾从钦，洋河股份党委书记、董事长张联东，泸州老窖股份有限公司党委副书记、董事林锋，安徽古井集团党委副书记、股份公司总经理周庆伍等浓香龙头企业“带头人”们共聚，分别作了主题演讲，就浓香白酒发展趋势，展开了精彩的思想碰撞。

本次论坛旨在深入探讨浓香型白酒行业所面临的挑战和机遇，分享最佳实践，激发创新思维。通过讨论关键问题，论坛将推动行业向更高水平迈进，促进浓香型白酒的高质量发展。

对于浓香型白酒如何实现高质量发展的问题，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦作了题为《高举浓香大旗，提升价值认知》的演讲。他表示，浓香白酒要坚定品类自信、品牌自信、品质自信，打破市场认知误区，引导和重构浓香白酒在消费群体中的价值认知，共同做大浓香市场蛋糕，着力讲好浓香白酒的品质故事、低度故事、风味故事、价值故事、健康故事。

他认为，浓香白酒品质佳、受众广、名酒多的比较优势明显。面对新情况、新形势，是挑战，更是机遇。浓香白酒要保持战略定力，不内卷、不内战、不内耗，把浓香白酒的价值优势转换为市场份额。

对于做大市场，曾从钦强调要打破五个“误区”和讲好五个“故事”：

一是打破窖池认知误区，引领市场对浓香型白酒窖池、窖龄的正确认知，共同推进老窖池稀缺性认识和窖泥微生物认识，共同推进窖泥培育、窖池养护、窖池老熟等关键技术研究，共同探索“泥窖生香”奥秘，讲好品质故事；

二是打破酒度认知误区，发挥浓香白酒生产优质低度酒的先天基因、精湛工艺、市场基础等比较优势，共同突破技术重点难点，持续提升浓香白酒“低而不淡、低而不杂、低而不浊”的独特价值品质，讲好低度故事；

三是打破勾调认知误区，同心协力加强勾调基础知识普及和宣传，展现好勾调对于稳定产品风格、提升产品品质、优化产品结构等方面的作用，消弭消费者偏见，讲好风味故事；

四是打破老酒认知误区，弘扬风味与品质优势，共同营造“买好酒，存新酒、喝老酒”氛围，形成“从收藏家酒柜走向消费者餐桌”的消费新风尚，讲好价值故事；

五是打破饮用认知误区，用科学化的语言诠释好、讲清楚浓香白酒的属性，讲好浓香白酒故事。

浓香型白酒是中国白酒的典型代表，具有规模优势、产区优势、品牌优势和低度化优势，为推动中国白酒产业发展起到了举足轻重的作用。据统计，目前浓香型白酒的市场占有率仍是所有香型中最大的，是最受广大消费者喜爱的香型，是中国白酒市场的主流。

此外，浓香型白酒在国家名酒评比的占比中也呈现绝对优势。无论产量、销量还是利润贡献，浓香型白酒都是绝对王者。

虽然目前，中国白酒行业挤压式存量竞争态势正持续演进，内外部环境的复杂性和不确定性前所未有，行业竞争格局显著变化。但对于浓香型白酒而言，仍然存在明显优势，即：品质佳、受众广、名酒多。

自白酒有了香型的划分后，浓香型白酒一步步崛起，发展成为主流香型并占据一半以上市场份额，成为目前香型割据战中的绝对赢家。而作为浓香型白酒主产地，川酒也取得了“两瓶占其一”的成绩。

五粮液是川酒的龙头企业，更是浓香型白酒中的“大哥”，多年来，一直以头部企业的身份引领浓香型白酒的发展。8月25日晚，五粮液披露2023半年报，报告期内，五粮液实现营业收入455.06亿元，比上年同期增长10.39%；归母净利润为170.37亿元，同比增长12.83%，继续保持A股白酒上市企业唯一一家7年营收两位数增长的记录。

对于做大浓香白酒市场，五粮液做出了表率。曾从钦发表的打破五个“误区”和讲好五个“故事”，正是五粮液提高浓香市场占有率的具体实践与经验。

大国浓香，大企担当。五粮液一直秉持着“各美其美、美人之美、美美与共”的理念，与各浓香酒企共同做大浓香白酒市场。