我们一个做酒的公众号居然被安利了这些酒！
2022年11月24日
上周一，我们发布了《云南！是时候为小曲清香正名了》（点此回顾），在文末抛出了“安利家乡酒”的话题，邀请大家一起讨论，一周以来，收到了很多情真意切的留言！这次我们一共被安利了56种品牌的酒！分别来自19个省级行政区。其中被安利最多的酒来自国酒地理曾大力报道过的汾河谷地——“老家山西的，山西汾酒国内的名酒，山西人的最爱。”“我是山西汾阳人，虽然汾酒就在我们县，但是我觉得最好喝的清香型白酒反倒不是汾酒，而是杏花村酒，甜、绵、香。”杏花村酒也是隶属于汾酒集团，而大名鼎鼎的汾酒是山西人的家乡酒，也是中国清香型白酒的龙头。了解更多请戳↓这个有着两山夹一川地貌的省可谓是清香型白酒的大本营，那么山西为什么出好酒呢？戳下图了解↓被安利第二多的酒中，有两种来自四川，分别是五粮液、泸州老窖，都是屡登历届名酒榜的经典好酒。以下这些读者朋友也选择了安利经典名酒——“我的家乡酒，是曾经三胜茅台的武陵酒。虽然小众，但现在产量正稳步提升，口碑和名气也越来越大了。”“我的家乡也有酒，全兴，水井坊，故事特别多，还号称唯一产自超大城市的酒，不过现在酒厂都已经搬迁了，原址不在了，再过20年再评原址好还是工业园区好。”“我的家在四川，有川酒6朵金花，我在贵州上学，酱香王国，美酒数不胜数。”几位朋友提到的武陵酒、泸州老窖、全兴大曲、沱牌、五粮液等老牌好酒，戳下图查看↓
要说中国白酒，怎么少得了苏皖，并列被安利第二多的家乡酒古井贡酒和口子窖即产自这里，同时安徽也是被安利酒种数最多的省份，一共被安利了13种酒——“江苏今世缘，红的杠杠的![图片]()
”“我的家乡有好酒，在安徽，我喝过的有古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖、金种子、皖酒、高炉家酒、老明光酒、明绿御酒、文王贡酒、运漕酒、玉泉酒、宣酒、金台酒等等，我爱我的家乡，我爱美酒。”“我的家乡不少好酒，口子窖，明绿液，古井贡酒等等，都是请客送礼的好酒。”“纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人？如果要说家乡酒的话就是老春酒了，现商品名为宣酒，李白一生为数不多同情过的劳动人民就是纪叟了，所以他们之间的故事也是一段佳话。”“安徽最出名的白酒品牌——古井贡酒，中国八大名酒之一，安徽亳州传统名酒，品牌及酿酒历史至今已有一千八百多年，自建国以来，古井贡酒因酒质上佳，前后多次获得全国评酒会金奖，赢得国内外高度好评，这也让古井贡酒的知名度要比其它安徽酒要高，就算你没喝过，但多少都有听说过其名。”
中国六大白酒产区之一——安徽亳州，戳下图了解↓
被安利次数并列第二多的酒还有玉林泉，获得优秀评论奖的读者中有一位也推荐了玉林泉——“作为峨山人，我最爱的家乡酒必定当玉林泉酒莫属。可以说，玉林泉成了我永恒的精神寄托。无论是在外求学七载，还是立业成家八年，玉林泉都一直默默陪在身边见证我的喜怒哀乐，爱恨情仇。‘相逢意气为君饮，系马高楼垂柳边。’玉林泉是人生知己，是伯牙，是子期，高兴即可纵酒放达，悲伤也亦浅斟低唱。‘名士不必须奇才，但使常得无事，痛饮酒，熟读《离骚》,便可称名士。’痛饮玉林泉，学魏晋风流，做名士，岂不快哉！吟李白‘人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。’‘天生我材必有用，千金散尽还复来。’ 举世混浊而我独清，众人皆醉而我独醒。当混浊成为一种常态，清醒便成了原罪。呜呼哀哉！从儿时的‘大高粱’到少年的2008，从青年的醉云南，再到今年10月刚上市的黑金窖藏，满满的回忆和感动。斟上一杯玉林泉，生活不易，请安之以酒，因为清醒的人最荒唐。”酒是人精神的伴侣，对于善饮又多情的云南朋友来说，可能尤为如此。一杯酒可能是精神自由的兑换码，也可能是一张通往回忆的船票。戳下图查看↓“作为中国白酒小曲香型代表，玉林泉酒，源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中，是云南老字号品牌。而我，作为云南峨山人，玉林泉的产地，从小就看着父辈们喝着玉林泉，舒缓劳作一天后的疲惫。如今工作近十年的我，有时是应酬不得不喝，有时是自我压制不住内心想来上两盅的蠢蠢欲动，不管什么情境，问我‘来哪种，白的啤的？’我的选择都是，玉林泉！”还有几位朋友安利的是和玉林泉酒同属南方喀斯特地区的美酒——“我的家乡酒，就是曾经比肩茅台的酒鬼酒。有过辉煌，也有过落寞，现在被中粮收购以后，越来越好了。黄坛、红坛、紫坛越来越畅销了，内参也越来越好喝了。”“家乡酒企，湘窖酒业越来越好了。现在已经有湘窖酒、开口笑和邵阳大曲三个系列，同时白酒四大名著中的要情也出自于湘窖酒业。”“坐标湖南衡阳，我们这里有一个雁峰酒厂，以前的回雁峰大曲还是部优产品。现在又重推经典产品了，前两天还参加了他们的封坛典礼，感觉品质有进步，期望家乡的酒厂越来越好。”“我老家广西，广西好酒有米香型代表：桂林三花，酱香型的丹泉酒！酒友们尝尝，也许就会爱上了![图片]()
”在大家的评论中，有最多人安利酒的省份是山东，一共被安利了9次，包括6种白酒和3种啤酒——“山东的，给大家推荐芝麻香型白酒。新中国成立后两大创新香型之一，有一种芝麻焦香，隐隐有浓清酱三味，真的很特别。除了景芝比较有名外，咏楼春、醉动人、扳倒井也有比较好的芝香酒。”“我的家乡是山东临沂，家乡的美酒是兰陵酒，唐代诗人李白来山东游历，痛饮神往已久的兰陵美酒，触发灵感，写下了‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光；但使主人能醉客，不知何处是他乡’的千古诗句。”“我的家乡是好客大美山东，家乡人爱家乡酒，我爱家乡的孔府家酒！”说到我最爱的家乡酒很多人都喝过——青岛啤酒，没什么神秘感。中国啤酒江山之中，说起青岛啤酒，可谓无人不晓。那么青岛人所说的神秘“登州路56号”是哪里？戳下图了解↓![图片]()
在青岛，除了青岛啤酒以外，崂山啤酒也是不少老青岛的心头好。
@songskyy：
“我的家乡酒是崂山啤酒，名头不比青岛啤酒但口感一流，欢迎品尝。”
同样在山东喝啤酒，济南朋友显然别有选择——
@雪一直飘：
“济南泉水全国闻名，趵突泉啤酒更是济南人夏季的最爱。”
东北和西北，这中国白酒的另外两大版块也没有被人遗忘——“我的家乡黑龙江，名酒不算多，跟西南大省比不了，比较著名就是北大仓君妃酒和富裕老窖，我最爱的家乡酒是对象爸爸酿造的纯粮高粱酒，多年技术精心酿造，真材实料，虽是小作坊，但出的酒不辣喉不上头有香气，长辈们也都说好！”“家乡吉林，美酒有榆树大曲，德惠大曲，洮儿河等，虽不及西南各省美酒群芳，但也是家乡的味道。”一方水土养一方美酒，在白山黑水环抱下的东北美酒，往往也和东北的朋友一样有着独特的性格。戳下图了解↓放眼西北，也有很多朋友分享出了自家的那几款私藏好酒——“西凤华山论剑，酒瓶帅，酒好喝![图片]()
”“西凤酒，中国四大名酒，始于殷商，盛于唐宋；华夏文明五千年，西凤酒香三千载。”“我是西北甘肃人，我们一般都喝古河州或者世纪金徽，这两款酒适合大西北人喝，有很多系列，既有高档酒也有口粮酒。”
@临风：
“青海。青稞酒。最忆互助大曲、二曲，虽然现在出了天佑德系列。我们不是在饮酒，我们是在啜饮我们的灵魂。”“我的家乡是新疆库尔勒，新疆人都爱喝伊力老窖，伊力特曲，每个地区都有自己的地方酒。这篇文章写得非常好，虽然不懂酒，但中国酒文化源源流长，愿有机会可以尝试。”新疆酒也是中国美酒版图不可或缺的一部分，戳下图了解↓
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除了白酒和啤酒，还有很多朋友分享了老家的那一碗诱人的黄酒——
“我的家乡在千湖之省湖北省，这里有色泽澄亮的蕲春米酒，是我最爱的酒，它香醇绵密，还男女老少皆宜，如果来黄冈，请一定要品尝！”@阿发คิดถึง：我家乡广东省韶关市始兴县，誉为“最美小城”的客家娘酒（黄酒、糯米酒）很是香甜。
客家娘酒在广东不少地方是餐桌上的常备酒，除了梅州、韶关，还有河源等地也出产香甜的客家娘酒。戳下图查看↓
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云南作为热带水果的产地，的确出产着多种果酒。戳下图分别查看荔枝酒和梅酒↓
别忘了中国的美酒可不止这些，像这位读者就安利了家乡的泡酒——“我家乡最好喝的白酒是拐子枸杞泡酒，适合中老年人喝，强身健体，除湿，对身体有益无害，味道甘甜不辣。”
拐子也叫拐枣，是枳椇（jǔ）属植物膨大的果柄，中医上常用于舒筋强身。![图片]()
拐子，也叫拐枣、枳椇子，在中国南方是常用的泡酒料。
此图及封面图供图/视觉中国
“酒，根植于中华沃土，其历史源远流长。从商朝的‘何以解忧，唯有杜康’到唐朝‘把酒仰问天，古今谁不死？’的豪情，然而纵观历史人物对酒的看法不一，有人认为商朝的灭亡在于‘酒池肉林’，社会民众把酒作歌。也有人把酒作精神食粮，灵感来源便有了‘金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱’。但不可否认，酒是中华文明中的重要一环。古人饮的酒大多指黄酒，而白酒的历史则是从元朝蒸馏技术传到中国才开始。
“自幼时便接触了酒，毕竟大人喜欢喝，并且从小就有一个疑问，酒有那么好喝么，喝醉了是什么感觉，我会神志不清么。长大后在三年前的除夕夜，回想起小时候这一疑问，桌上摆了一瓶五粮液，抱着试一试的态度，我一人饮酒醉，跟喝可乐一样地喝白酒，往嘴里大口大口地灌。酒的辣味顺着口腔直到胃里，再从鼻子流出，贯穿了整个身体一般。大脑感受到了刺激，这是从未有过的感觉，一口两口三口，慢慢地听不见电视里的春晚，头也逐渐失去存在感……不知不觉等到第二天醒来伴随着剧烈头痛以及桌上还剩一点的五粮液酒瓶，再看手机，昨天晚上给朋友发了十几条不明所以的语音，内容大概是描述我喝酒的阶段感受，直到神志不清。回想起来还挺好笑的，难忘的一次也是第一次。“以上只是实践感受，对于理论和酒文化的兴趣，还在后面。山西清香型汾酒的。讲座内容十分丰富，从汾酒的酿造制作品鉴到产业的推广，也是让我第一次了解，酒，原来有这么多门道。“一个有着地域差异，从酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿到勾兑调味都会大为不同的事物，作为一个地学人，DNA已经欢快地起舞了。当然除了从书本学习外，公众号里也有高质量的地域类白酒集，是入门白酒学习的必备资料了属于是。“以上便是小白与白酒之间意料之外，情理之中的结缘故事了。话说回来，在酱香、浓香横冲直撞的川贵地区，云南的清香型却是一股清流。作为地学人，希望即刻品尝从“红色高原”来的‘小曲清香’独特风味吧！”第一次喝酒，对很多人来说都是难忘的回忆。《中国国家地理》杂志社社长李栓科对于人生第一顿大酒，也有着难忘的回忆，戳下图查看↓“作为一名地理人，第一次看到国酒地理的文章非常地感动，因为我对酒文化有十分浓厚的兴趣。文章从地理的角度分析十分到位和彻底，对之后教学上都有一些启发。同时又作为一名泸州人，离云南也很近，但云南的酒从来没有喝过，想去多尝试和了解，之后去云南又打开一个新的了解方向。”这位读者的家乡泸州是名副其实的酒城，了解这片醉美山河请戳↓大家的安利到这里就差不多啦，感谢大家的倾情分享，未来我们还会推出更多类似的有奖互动活动，所以请先关注起我们的公众号吧！![图片]()
聊聊你喝过最有特色的酒是哪种？喝的时候有什么独特的感受？期待你的精彩留言！
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