川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

丰子恺与泸州：画布里的川南旧时光
1943年的春日，丰子恺裹着灰布长衫立在长江边。江水漫过他的鞋尖，带着上游的冰寒与泥沙的气息，这是离乱中他再次触碰到泸州的温度。
为“塞上江南”注入醇厚酱香，仁怀酱香·仁怀酒品牌推介会落地银川
当细腻醇厚的酱香美酒和底蕴深厚的酱酒文化，遇上钟灵毓秀的“塞上江南”，会碰撞出怎样的奇妙火花？
叶仕良带队调研四川数智原酒产业发展有限公司
6月11日上午，市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良带队调研四川数智原酒产业发展有限公司（以下简称数智原酒公司）
宜宾召开白酒产业产教融合座谈会 共谋高质量发展新路径
2025年6月11日，白酒产业产教融合座谈会在宜宾召开，政府、行业协会、高校及企业四方共议发展大计。会议聚焦院校赋能产业...
舍得成长季 | 对话《舍得智慧人物》第七季嘉宾罗振宇，畅聊AI时代人生规划！
少年乘风起，未来皆可期！2025年高考落幕人生更广阔的试卷已然展开6月10日，舍得酒携手得到APP举办的“青春逐梦，需要舍得”
中国式浪漫，都藏在酒里
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
今天「特别」郎牌郎
 
【胜地·岘山】近嶂远空同蔚蓝，画船不系酒微酣
岘山诸峰，在晚空下晕染同色蔚蓝。那蓝，是穹宇倾洒的靛汁，漫过近嶂，漫过远空，将山川与天青糅作一幅澄澈长卷。
校企合作 | 西华大学与四川凸酒项目推进会成功召开
6 月 9 日下午 3:30，西华大学与四川凸酒酒业有限公司项目推进会在凸酒公司会议室顺利举行。
任晓波调研泸州白酒产业：坚定信心穿越周期，共谋高质量发展
6月3日至5日，副市长任晓波带队赴泸州多个区县调研白酒企业及重点项目，深入了解生产经营和项目建设中的困难。他强调，面对白...
助企强信心，护航促发展—宜宾市、区领导走访服务川酒集团叙府酒业
为贯彻落实宜宾市“宜企暖心、解难纾困、护航发展”专项行动动员会精神，2025年6月9日
青春这杯酒
YOUTH NEVER DIES青春不散场“考试结束，请考生立即停笔！”嘿刚刚合上笔盖的少年们空气里是不是还弥漫着试卷的油墨香心里却像脱缰的野马早已奔向
品质基因融入世代郎酒人血液：热爱，是一切可能的缘起
 
四川豫得检测技术有限公司顺利通过CMA检验检测机构资质认定扩项评审
6月7日至8日，经四川省检验检测机构资质认定评审组严格审查
逢9开酒 | 父爱如酒，醇厚悠长
今日互动评论区聊聊舍得酒业制曲工艺传承于多少年前？父亲让你印象最深刻的舍得故事是什么？我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
鲸裕气泡清酒全球首发盛典闪耀蓉城
6月8日的成都非遗博览园缇沃酒店星光熠熠，一场以 “鲸起东方，裕见新潮”为主题的全球首发盛典在此盛大举行。
前方高能！好礼即将掉落！
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凸酒受邀参加省清香白酒行业质量检评会
2024年全国清香型白酒市场规模突破1000亿元。产能达170万千升，利润350亿元，总体呈现高速扩容态势。会议要闻
东圣酒业重磅培训！白酒行业大咖赵金松先生开课啦！
在白酒行业竞争日益激烈的当下，专业知识与技能的提升成为企业发展的关键。东圣酒业为进一步提高员工的专业素养，增强企业核心竞争力
天人共酿 生态作答 五粮液与长江“和美”相守
。当浩荡江流邂逅宜宾这座千年酒都，馥郁的酒香便融入了长江，独特的酒文化随之传播四方。金沙江、岷江在宜宾交汇成为长江6月，长江首城宜宾，水清岸绿，生机盎然。

▍认证名酒

剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。