川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

第114届全国糖酒会观众预登记开启，精彩盛宴，等您来赴！
过完春节过春糖，开局最红是成都！第114届全国糖酒会将于3月26日-28日在成都世纪城和西博城盛大开幕。
​产区讯息|崃州蒸馏厂获国际可持续景观“奥斯卡”
崃州蒸馏厂获国际可持续景观“奥斯卡”——SITES金级认证近日，崃州蒸馏厂体验中心凭借卓越生态实践，荣获国际可持续景观“奥斯卡”——SITES金级认证。
品和润「兴宴」 鉴山河美学
橘子洲头 层林尽染春色；湘江之畔，和润酒香醉人。3月11日， 2026全兴酒业“兴宴”暨和润品牌之夜在长沙隆重举行。
大曲储存影响白酒风味；宜宾建设首个白酒AI训练数据集；白酒标准样国标立项｜科创新知
3月12日 星期四全国人大代表曾娜/颜涛/王贤建言酒业大曲储存影响白酒风味形成白酒标准样国标立项宜宾建设首个白酒AI训练数据集茅台新获酒盒外观专利
顺天而酿 应时取酒：把时季的美好和郎酒人的匠心酿进每一滴郎酒
 
媒体说|不接家业，这个“酿三代”偏要带邛酒“出圈”
酒香，刻进了邛崃人的基因。对于“酿三代”杨久久来说，这份香气不仅弥漫在成都邛崃市的街巷，更藏在爷爷深夜忙碌的身影和父亲四处奔波的汗水中。
剑南春·老酒2026全国羽毛球大赛燃情启幕，首站福州大区赛圆满收官
以酒为媒，助力全民运动
鞠丽带队开展“百千万”企业雁阵培育帮扶行动时强调：用心用情为企纾困解难，助力企业做大做强做优
鞠丽带队开展“百千万”企业雁阵培育帮扶行动时强调用心用情为企纾困解难助力企业做大做强做优
@所有创意达人：一年3亿人次饮用*的小瓶白酒邀你共创，赢取自己设计的创意小郎酒！
 
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“12345”，仁怀产区进阶五重奏
当酱酒行业从品类红利转向品牌竞争，从“躺着赚钱”转向“拼内功”，仁怀产区全新框架的提出，本身就是一种清醒的自我认知。
宜宾产区新研究；泸州老窖三篇论文登文物期刊；嘉士伯中国推乐堡冻冻酒｜科创新知
3月10日 星期二全国人大代表昝圣达：推动传统制造业转型升级宜宾产区白酒风味新研究5个酒类项目入选四川科技奖拟受理名单泸州老窖三篇论文登文物期刊
从车间到餐桌全链条热气腾腾 汪博炜总经理深入酿造车间 推动郎酒品质蒸蒸日上
白酒，是一个关于时间价值的产业。3月9日，酱香郎酒二轮次取酒生产的关键时节，郎酒股份公司总经理汪博炜率生产管理团队调研酿造生产情况
以舍得 赴春光 | 3月21日舍得老酒节与窦文涛一起封藏一坛时光
3月21日舍得老酒节春酿入坛，岁月沉香封藏一坛时光，现场见#第五届舍得老酒节暨春酿封藏大典
逢9开酒 | 踏青，趁春光明媚
今日互动#我的春日新尝试评论区写下你近期想做却还没做的一件事，或一次小突破我们将精选3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
以舍得 赴春光 | 第五届舍得老酒节暨春酿封藏大典即将盛大开启
天地为酿，时光作陈3月21日#第五届舍得老酒节暨春酿封藏大典以舍得，赴春光
宜宾酒业发展工作周报（3月2日—3月8日）
行业动态两项酒类零售标准7月实施近日
“企”航“十五五”·匠“星”闪耀丨五粮液勾调师：守护“大国浓香”至臻之味
在白酒行业中，“五粮液”三个字代表着一种极致的风味标准，是一种被誉为“大国浓香”的和谐味觉盛宴。然而，这瓶“各味谐调，恰到好处”顶级美酒的品质如何守护？
春天最重要的事：开“新”！
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
两会新华视点｜“十五五”规划纲要草案的新指标、新看点
3月5日，备受关注的“十五五”规划纲要草案亮相。这份超7万字的“任务书”为今后五年经济社会发展谋篇布局。

▍认证名酒

郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。