白酒的生态密码

定力、重构、极致,解读泸州老窖经销商大会背后的三大关键词
“新跨越 行稳致远筑生态 协同攻坚拓新篇”,向行业释放了其在存量竞争时代寻求系统性超越的信号。
从“金三角”到中欧地理标志,川酒“国际歌”这17年
川酒国际化这场官方活动,17年前就预设了。白酒出海难在哪?难在固有的“出不了海思想”,难在标准,难在文化习惯……与其争论不休,且看川酒集体国际化这17年。
酿酒入列历史经典产业;五粮液赵东团队新成果|科创新知;王莉解读茅台生态体系
赵东团队在《食品与发酵工业》发表题为“基于深度学习的五粮液包包曲分级框架”的论文
五粮液,刷新国家地理产品标准
近日,在全国知识管理标准化技术委员会地理标志分技术委员会(SAC/TC554/SC1)第一届第四次全体会议暨国家标准审查会上,《地理标志产品质量要求 五粮液酒》国家标准(送审稿)审查通过。
五粮液科研团队首次发现“空气丛梗孢酵母”新菌种
由五粮液股份公司技术总顾问赵东指导的五粮液微生物研究团队首次在501酿酒车间古窖池群生态环境中分离出一株酵母菌全新菌种,编号为WLY-L-M-1,命名为空气丛梗孢酵母(Moniliella aeria)
在神秘的“X”,发现“中国生态白酒之乡”
南溪持续打响生态酿酒金字招牌,正是行业向“绿色”靠拢的具体表现,成为生态与产业融合的成功范例。
《中国国家地理》郎酒专刊:自然中酿造 时间里成长
2024 喝郎酒 打胜仗神采飞扬中国郎

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3大诱因,6大应对,田卓鹏谈酒业2025年度财报
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道3大诱因,6大应对,田卓鹏谈酒业2025 年度财报◇名酒防线首次被击穿:周期切换,逻辑重构◇
7位酒业专家激辩下沉区域市场,蓝海还是内卷序章?
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王泗镇|隐于雪山脚下,成都之西的“失语”酒乡
执笔 | 姜   姜从成都向西,当都市的喧嚣逐渐褪去,雪山的身影在天际线上清晰起来。在这片由平原向高原过渡的土地上,有一个被酒香浸润了数百年的小镇——王泗。
告别“神坛”,拥抱“当下”,新酒饮从“人本主义”突围
糖酒快讯  ▶ ▶ ▶告别“神坛”,拥抱“当下”,新酒饮从“人本主义”突围他山之石,可以攻玉文 | 罗玉婷2026年的新酒饮市场,正处在一个奇特的十字路口。
年报之外:以地理、科学之眼,重估五粮液
五粮液,一个真正穿行周期的产业巨人。2026年,当五粮液交出那份年报时,舆论场的喧嚣不出所料。
大曲风味新研究;泸州老窖节水技术入选国家案例;劲牌/水井坊/宣酒上新|科创新知
5月8日 星期五大曲风味形成三大驱动因素明确泸州深化“中国酒城”品牌建设海普智联到访两大酒业协会泸州老窖节水技术入选国家案例中国劲酒·劲粉尊享1.88L限量发售
郎酒,做时间的朋友
白酒是一个关于时间价值的产业。郎酒以长期主义为明确方向和持续动力,在更大时间维度中专注目标,最终收获长期主义的价值……
立夏·宜宾:以“勤”耕五谷,酿一城酒香
“五一”国际劳动节刚过,5月5日,立夏的脚步紧随而来,将中国酒都宜宾悄然推进至“万物繁茂”的生命旺季。立夏时节天气对比图(宜宾气象局供图)
“五一”这一场双向奔赴,泸州美酒@年轻人
这个“五一”,来自全国各地的乐迷奔赴泸州。据统计,5月3日至5日,泸州酒要会·超级银河左岸音乐节共吸引17万名观众,其中外省人数占40%
从财报透视水井坊三大关键词:修复、稳健、韧性
策划丨观澜 编辑丨椰子 编审丨云顶4月29日晚间,水井坊发布2025年年报及2026年一季报。
潮燃五一|叙府亮相泸州超级银河左岸音乐节,白酒这样玩才够年轻!
这个五一,泸州酒博会·超级银河左岸音乐节火爆开唱!陈楚生、王铮亮、任嘉伦、侯明昊、黄子弘凡、二手玫瑰、黑豹乐队、回春丹、痛仰、逃跑计划、旅行团等重磅艺人齐聚
【成都 | 5月27日-5月31日】白酒酒体设计师行业认证课程报名中
你是否好奇,那些真正赢得市场口碑的白酒产品,其风味背后的“设计逻辑”究竟是怎样一步步打磨出来的?
李后强:把握女性酒风口,做优贵妃酒品牌
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道李后强:把握女性酒风口,做优贵妃酒品牌李后强◇四川省委省政府决策咨询委员会副主任◇成都市社科联主席◇
河南渑池丨从仰韶古瓶到豫酒龙头:一场跨越七千年的酿造对话
执笔 | 扬   灵渑池,坐落于河南省三门峡市,不仅是中国驰名的考古圣地、仰韶文化的发祥地,更凭借其源远流长的酿酒传统,成为一座底蕴深厚的美酒名城
威士忌市场生变:有企业连年增长50%+,下沉市场持续热抢
威士忌在中国市场上已经走过了早期的高端叙事阶段,进入了一个更为务实、分化的成熟期。

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