白酒的生态密码

定力、重构、极致,解读泸州老窖经销商大会背后的三大关键词
“新跨越 行稳致远筑生态 协同攻坚拓新篇”,向行业释放了其在存量竞争时代寻求系统性超越的信号。
从“金三角”到中欧地理标志,川酒“国际歌”这17年
川酒国际化这场官方活动,17年前就预设了。白酒出海难在哪?难在固有的“出不了海思想”,难在标准,难在文化习惯……与其争论不休,且看川酒集体国际化这17年。
酿酒入列历史经典产业;五粮液赵东团队新成果|科创新知;王莉解读茅台生态体系
赵东团队在《食品与发酵工业》发表题为“基于深度学习的五粮液包包曲分级框架”的论文
五粮液,刷新国家地理产品标准
近日,在全国知识管理标准化技术委员会地理标志分技术委员会(SAC/TC554/SC1)第一届第四次全体会议暨国家标准审查会上,《地理标志产品质量要求 五粮液酒》国家标准(送审稿)审查通过。
五粮液科研团队首次发现“空气丛梗孢酵母”新菌种
由五粮液股份公司技术总顾问赵东指导的五粮液微生物研究团队首次在501酿酒车间古窖池群生态环境中分离出一株酵母菌全新菌种,编号为WLY-L-M-1,命名为空气丛梗孢酵母(Moniliella aeria)
在神秘的“X”,发现“中国生态白酒之乡”
南溪持续打响生态酿酒金字招牌,正是行业向“绿色”靠拢的具体表现,成为生态与产业融合的成功范例。
《中国国家地理》郎酒专刊:自然中酿造 时间里成长
2024 喝郎酒 打胜仗神采飞扬中国郎

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无色新酒→琥珀色佳酿:崃州蒸馏厂52种橡木桶,如何“养”出200种风味?
一直以为威士忌的灵魂来自蒸馏技艺,直到走进邛崃崃州蒸馏厂才发现,酿酒工艺是威士忌的骨架,在橡木桶里桶陈才是血肉和灵魂,威士忌六成以上的风味,竟由木桶“赋予”。
产区酒品|崃州蒸馏厂新品正式发布!
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十点播报(视频版)丨1-6月四川烟酒类零售额增长13%,宜宾发布白酒产业三年行动计划,报告显示全球酒类市场步入结构性转型新阶段……
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铁犁盘酒|窖池是存量红利,流通是增量未来,川酒重塑竞争格局的关键变量
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道铁犁盘酒|窖池是存量红利,流通是增量未来,川酒重塑竞争格局的关键变量铁犁◇四川省酒类流通协会执行会长◇
升学宴市场释放微妙信号,名酒集体置顶精细化
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道升学宴市场释放微妙信号名酒集体置顶精细化◇多重压力倒逼,精细化已成酒企必答题◇
2026酒板块半年报早透析:洗牌加剧,新旧赛道攻守逆转
2026年上半年的中国酒业,用一份极端分化的中报成绩单,彻底终结了行业躺赢时代。截至7月15日,17家A股上市酒企披露半年报预告
宏观涨13.2%、微观一片亏:白酒的“数据剪刀差”里,藏着行业最该承认的真相
7月15日,国家统计局发布上半年经济数据:1-6月烟酒类零售总额3547亿元,同比增长13.2%,6月单月增长12.1%。
寻酒论道·川酒谋新·山西篇②|跻身中国白酒前三,汾酒如何跑出“加速度”?| 2026年度川酒优秀新闻作品选登
3月21日,第四届川酒宣传优秀新闻作品表彰活动暨“川酒之夜”媒体见面会在川酒集团成都营销总部隆重召开。
从蹴鞠到足球,从泸州到世界
2026年的夏天,注定属于足球。北京时间6月12日凌晨,历史上首次由美加墨三国联合主办的世界杯正式拉开帷幕。
小麦新研究;三项低杂醇白酒团标发布;五粮液科技签约生物技术合作|科创新知
7月20日 星期一环境对制曲小麦影响新研究三项低杂醇白酒团标发布工坊黄酒团标征集起草单位即饮鸡尾酒行标启动制定川酒加快智改数转研讨会召开
挥杆威海 一杆进洞! 第16届郎酒庄园会员杯高尔夫对抗赛北部分站赛圆满收官
7月13日至19日,第16届郎酒庄园会员杯高尔夫对抗赛——北部分站赛在威海举行。来自全国38支郎酒庄园会员高尔夫球队、300余位会员朋友齐聚黄海之滨
深读宜宾白酒三年计划:比千亿级目标更重要的是四个“新”|周评
如果将宜宾历次白酒规划看作一条演进曲线,那么从“产能规划”到“营收规划”再到今天的“价值规划”,“四新”就是这条曲线上最陡峭的那个拐点。
自驱革新 破局共赢 | 舍得酒业2026年中期工作会议及2026-2027营销财年会议顺利召开
7月14日至18日,以“自驱革新 破局共赢”为主题的舍得酒业2026年中期工作会议及2026-2027营销财年会议在贵州夜郎酒谷顺利召开。
2000亿之后,宜宾白酒再进阶:一个核心产区的系统化突围
策划丨张明 编辑丨椰子白酒行业的高质量发展,不仅是企业个体的提质突围,更是产业链条、产业生态的系统性迭代升级。
这瓶被疯狂种草的酒,治好了年轻人的“白酒PTSD”
让一个从没喝过白酒的年轻人端起人生第一杯白酒,过去可能需要一场饭局、一番劝导、一次敬酒。今天,只需要一罐葡萄汽水和一个装满冰块的玻璃杯。

川酒产区简讯

 

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