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3月5日消息,2023年,四川省将以打造世界优质白酒产业集群为牵引,以省优质白酒产业园区建设为纽带,推动一批数字化示范企业和智能化生产试点示范,支持国内外跨界参与四川白酒产业发展的先进企业落地发展。


此外,四川省将持续升级“川酒全国行”等活动,做好四川优质白酒出川出海文章。


四川省从2017年启动“川酒全国行”活动,同时实施“川酒振兴”计划。自“川酒全国行”启幕以来,已走过长春、西安、北京、广州、上海、南京等城市,通过这项活动,把川酒的品牌、技艺、文化、历史等在全国范围呈现。


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“川酒全国行”活动,是川酒“六朵金花”、“十朵小金花”、优质白酒企业及原酒企业为基础的四川白酒企业矩阵的集体亮相,是川酒多年来发展成果的一次集体检阅。


作为四川省白酒品牌IP活动,“川酒全国行”带领川酒品牌一起出川出海,逐步构建川酒品牌话语体系,已在国内形成极强的影响力。


此次四川省升级“川酒全国行”活动,是川酒站在新阶段,迈向新征程的重要举措。





“川酒全国行”有实力、有底气


早在2021年,川酒产量就稳居全国第一。白酒产量、销售收入约占全国的一半,利润总额约占全国四分之一。产销量实现了“控股”全国白酒市场的目标,完成了“二瓶有其一”的愿望。


在品牌规模上,“六朵金花”“十朵小金花”“原酒二十强”等已发展成为全国知名品牌,规模以上白酒企业三百多家,占全国的35%左右。在全国17大中国名酒中,四川独占6席,“六朵金花”中有1家千亿企业、1家百亿企业,且产品品类完善,是中国浓香型白酒的发源地和富集地。


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酿酒文化上的领先是川酒持续发展的基础。高度发达的农业经济孕育了发达的酿酒业,早在3000多年前,蜀人的酿酒技艺已经达到了相当高的水平。


在全国七大白酒酿酒遗址中,四川境内就有明、清、民国三代水井坊遗址,明代泸州老窖窖池群,明清沱牌舍得泰安作坊遗址,剑南春天益老字号酒坊遗址等四大白酒酿酒遗址。而蒸馏酒传统酿造技艺(文君酒传统酿造技艺、宜府春酒传统酿造技艺)入选了市级非遗。


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川酒由千年前走来,经一代代人改良、创新、升级,行至今日,每一步都留下了深深的印记。深厚的历史底蕴、厚重的文化传承,是川酒的风采,也是川酒在中国白酒中不可撼动的地位。




升级“川酒全国行”,有意义有必要


2022年以来,白酒行业遭遇了多年未见的严峻挑战。疫情带来的社会库存积压、经济大周期和对资本市场的影响,让酒企经历了前所未有的考验。


国家统计局发布的数据显示,2022年1-11月全国白酒累计产量为597.3万千升,同比减少4.7%。四川省统计局数据也显示,2022年1-11月,四川省规模以上企业白酒产量311.3万千升,同比下降4.5%。可以看出,2022年白酒行业整体产量呈减少趋势。白酒行业在新形势下如何摆脱困境、持续发展是酒业人关注的热点议题。


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白酒产业是四川省传统优势产业,是全省“5+1”现代工业体系中食品饮料产业的支柱产业,历来受到省委省政府的高度重视。近年来,从国家、省市到行业协会,均出台或调整了白酒行业的相关政策、助力白酒产业发展的制度与措施。而“川酒全国行”作为推动川酒产业发展前行的重要举措,不仅是川酒品牌的整体亮相和川酒品牌的向外推广,更蕴含着川酒的文化之行、生态之行、品质之行和服务之行,升级后的“川酒全国行”更是川酒高质量发展的新征程,再出发。


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川酒,始终坚持匠人匠心、始终坚持创造创新、始终坚持绿色发展,四川持续升级“川酒全国行”,打造川酒品牌IP,坚持稳步发展,高质量发展,让更多的朋友、消费者了解川酒,爱上川酒。通过与当地消费者的近距离亲密接触,实现川酒文化与品质的真正输出与区域落地。




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主编 | 钟丽娟    编辑 | 常   瑶    图片 | 来自网络

来源 | 川酒行天下(ID:CJXTX9999)

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