喜人2022，冲刺2023 | 汾酒的高营收业绩，突显清香的无限潜力

山西杏花村是我国蒸馏酒的发源地，自6000年前的仰韶文化时期就有酿酒的习俗，其中汾酒有4000年历史。早在1500 年前的南北朝时期，汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇，第一次以“汾酒”的名字载入二十四史。

他拥有独特的“固态地缸分离发酵、清蒸二次清”的酿造工艺，采用分级陶坛贮存。酿出的酒一清到底，建国后称之为“清香型”白酒。

1915 年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等大奖章。因其悠久的酿造历史和卓越的品质，汾酒被誉为“国酒之源，清香之祖”。

1949 年，山西杏花村汾酒厂成立，在第一到第五届全国评酒会上，汾酒蝉联五届 “中国名酒”称号。

2017 年，汾酒集团与山西国资委签署《2017 年度经营目标考核责任书》与《三年任期经营目标考核责任书》，开启了汾酒集团及上市公司发展的新时代，2018 年引入华润，汾酒进入高速发展期。

自2017年汾酒首提“中长期复兴战略”到现在，几年时间，汾酒从百亿以下一跃两百亿大关并直逼三百亿，其迅猛势头可见一斑。汾酒能取得今天的傲人成绩，离不开其品质与品牌的强力支撑。

首先，产品矩阵清晰。公司产品包括汾酒、系列酒和竹叶青酒三大类。其中汾酒主要包括复兴版青花30等，中高端的巴拿马金奖、老白汾酒系列及玻汾；系列酒主要是杏花村品牌旗下产品；配制酒主要是竹叶青酒系列。公司产品覆盖高、中、低价格带，形成了全价格带的竞争力。

2022 年，汾酒的中高档酒实现收入189.33亿元，同比提升39.5%，中高端产品在汾酒整体销售占比中已达到73%。青花系列销售额成功突破百亿，同比增长60%。

全国化的市场布局。2022年，汾酒集团董事长袁清茂提出“全国一盘棋”的战略布局。为此，汾酒深入推进“1357+10”全国化市场布局。其中，1、3即巩固山西+京津冀、鲁豫、陕内蒙古等山西和环山西的传统地区；5即加大拓展江浙沪皖、粤闽琼、两湖、东北、西北等五大区域；7+10，则是加快川、滇、渝、桂、黔、赣、藏7个市场拓展速度，以及布局10个直属管理区，持续拓展全国市场。

高标准的质量体系。2022年6月，汾酒集团董事长袁清茂在首届质量大会上签发《汾酒质量提升白皮书》《汾酒产品质量监控总图》，将汾酒对品质的严苛追求落在纸面上，形成了完整的质量体系。

自2017年汾酒首提“中长期复兴战略”，到2022年确立《123复兴总纲领》以来，汾酒稳步发力，从百亿以下到直逼三百亿，迅猛的增长势头使其真正实现“三分天下有其一”的阶段性目标将不再只是一个“口号”。

对于未来发展计划，汾酒在报告中表示，2023 年，公司将以高质量发展为主线，全面打造汾酒现代化体系，力争营业收入较上年增长20%，即达到314亿元左右。

浓、清、酱是我国白酒三大主流香型。清香则是国内首个全国化的香型，上世纪 70 年代，清香型白酒市场份额超70%。后来经历浓香占主流及“酱酒热”，清香型白酒市场份额被挤压。但近年来，清香型呈现出复兴之势。

就拿去年来说，清香型白酒市场份额已突破15%，形成了“一超多强”的竞争格局，和浓香、酱香品类展开正面竞争之势。

除汾酒外，顺鑫农业、黄鹤楼、红星、江小白、宝丰、汾阳王等清香型白酒企业纷纷在高端、次高端产品布局，市场增长明显。

值得一提的是，为推动清香型白酒产业的发展，白酒大省四川也于2022年设立了四川省食品饮料产业协会“清香白酒分会”，并先后制定了《四川清香型白酒酿造原料(高粱)》《四川清香型白酒原酒》《四川清香型白酒机械化酿造生产技术规范》，只为赶上清香型白酒稳步前进的列车。

中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》指出，“十四五”期间，清香型白酒的市场规模将突破200万千升、1300亿元，行业占比由15%上升至20%以上。

预计2025年底，清香型白酒市场规模将突破1300亿元，市场份额达20%。未来，清香型白酒将形成“1个超大产区、2个百亿级品牌、N个区域性特色品牌”。

来源 | 川酒行天下（ID：CJXTX9999）

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