今年1—7月，白酒葡萄酒产量延续下降趋势，啤酒产量实现增长
近日，国家统计局网站发布7月份规模以上工业企业生产数据。数据显示，7月当月酒、饮料和精制茶制造业工业增加值同比增长0.1%，1-7月累计同比增长4.1%。
白酒行业简讯集2025年（第31期）
目录【全国行业动态】1.1-7月白酒产量214.6万千升
宜宾市：推进生态优先绿色低碳发展先行区建设
宜宾市“生态优先绿色低碳发展先行区”的建设蓝图正加速变为现实。8月19日，记者从宜宾市经济和信息化局获悉，今年1—5月，全市绿色低碳产业产值同比增长18.5%
新品密集发布，团体标准出台，“浓香型”加快入局白酒低度化赛道
8月19日，《低度多粮浓香型白酒》（T/CBJ 2117-2025）团体标准正式发布。
多只白酒股涨停 舍得酒业领涨川酒
8月20日A股收盘，中证白酒指数涨2.51%，近20日涨4.16%；白酒概念上涨2.49%，位居概念板块涨幅第8，板块内，41股上涨。
川酒集团首家白酒定制中心落子郑州
8月19日，四川省酒业集团有限责任公司（以下简称川酒集团）首家白酒定制中心在河南郑州正式开业。
C视频|寻酒论道·川酒谋新·安徽篇④ |全国白酒主产区调研行走进安徽亳州
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寻酒论道·川酒谋新·安徽篇③|“白酒+旅游” “酒香+药香” 千年古城的融合之道
安徽亳州是中国白酒的发祥地之一，也是“世界十大烈酒产区”之一。亳州，古称亳，别称谯城，素有“江淮粮仓”的美誉，这里孕育出与川酒相似的江淮派浓香白酒
第五届郎酒818云上品酒节盛大启幕，共鉴时光醇酿！
当月光洒向赤水河畔一年一度的醇香盛宴即将在云端绽放！第五届郎酒818云上品酒节邀您云端举杯，共鉴时光醇酿这不仅仅是一场直播更是一次穿越时光的珍稀品鉴之旅
郎酒西北献礼风暴 100辆汽车礼献西安乌鲁木齐兰州银川呼和浩特西宁咸阳延安榆林渭南......
......喝郎酒 打胜仗神采飞扬中国郎
灵蛇启航 | “低度”白酒的成败，关键在高风味度！
近年来，白酒市场上“低度”白酒正以别样姿态崭露头角，掀起一股不小的旋风，引发愈来愈多人关注。所谓“低度”白酒，其实是“低酒精度”白酒的不规范俗称。
培训教育 | 关于开展白酒一、二级品酒师培训（杭州）的通知
关于开展白酒一、二级品酒师培训（杭州）的通知各酒业及酒类相关从业人员：职业技能人才政策已经调整完毕，为响应国家号召，为酒业发展服务，培养壮大人才队伍。
通知公告 | 关于征集白酒技术创新战略发展工作委员会成员单位的通知
各会员单位：中国酒业协会白酒技术创新战略发展工作委员会（以下简称“委员会”）创建于2014年，致力于将白酒产业科研推向发展新格局
张伟到龙马潭区调研重点工业企业生产经营情况
张伟在龙马潭区调研重点工业企业时强调以务实举措支持企业做优做强为全市高质量发展提供坚实支撑
古越龙山的核心产品有哪些？
执笔 | 洪大大（点击放大，视觉更佳）在中国黄酒的浩瀚版图中，古越龙山宛如一座巍峨的灯塔，始终屹立于行业之巅，是当之无愧的领航者。
从五粮液、泸州老窖入驻成都，看中心城市的“高地向心力”
集中，是白酒行业近十年来最为显著的发展特征。产能集中、品牌集中、消费集中、市场集中、人才集中……，“黄金十年”齐头并进、全面发展的盛世
第113届秋糖会打造展城融合新标杆
第113届全国糖酒会将于2025年10月16日至18日在南京国际博览中心举办，自9月下旬起
白酒“染指”精酿啤酒，是新蓝海还是温柔陷阱？|酒道评论
执笔 | 洪大大酒业风云变幻之际，白酒企业正掀起一股跨界精酿啤酒的热潮。从泸州老窖早年推出的“百调”系列，到五粮液重磅发布的“风火轮”精酿
贵州茅台上半年总营收910.94亿元，达成既定目标
执笔 | 尼   奥排版：程   节     美编：付佳雪编校：龚秦川     签审：刘   彬✦   好文推荐   ✦
到访交流 | 舍得酒业总裁唐珲一行到访中国酒业协会
8月12日，舍得酒业总裁唐珲带队到访中国酒业协会，中国酒业协会理事长宋书玉热情接待并进行座谈交流。

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。