泸州老窖

泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

突破2000万!全心权益,为每一颗浓烈的心
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泸州老窖参投10亿产业基金
近日,泸州市壹期产业引导基金合伙企业(有限合伙)成立,执行事务合伙人为泸州璞泉私募股权投资基金管理有限公司,出资额约10亿人民币。
泸州老窖入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单
近日,泸州老窖股份有限公司申报的“泸州老窖白酒产供销数智化转型领航示范项目”入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单“数字领航”企业方向。
中国浓香700年!泸州老窖携手成龙致敬“龙的传人 浓的传承”
龙年“最浓”CP来了!1月22日,泸州老窖携手国际影星成龙带来年度品牌主张影片《龙的传人 浓的传承》,引爆全网。
携手国际影星成龙,泸州老窖全情演绎700年“浓的传承”
随着时针一圈圈转动,2024年的大幕已经拉开,泸州老窖迎来了泸州老窖酒传统酿制技艺不断代传承第700年的荣耀时刻。
你是哪种人?
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泸州老窖新提交商标注册申请
近日,泸州老窖股份有限公司新提交“龙升朝阳”商标注册申请,商标分类为酒。
这事“成”了!
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大寒 | 浓香辞旧雪,迎寒酿春妍
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澳网第5日:中国军团捷报频传 1573球场成福地
2024年澳大利亚网球公开赛激战正酣。正赛第5日,中国网球军团喜讯连连。
窖龄时空丨700年中国浓香的生生不已
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喜讯|泸州老窖酿酒工匠又获殊荣!
以匠心,致未来。1月13日,由《中国酒业》杂志、酒通社、中国酿酒网联合各省市自治区的酒类行业组织,在全国范围内开展的第二届中国酒业工匠论坛在天津举行,来自全国各地的酒业工匠共襄盛举。
以数字化焕活生命力,泸州老窖大步迈向数智新时代
2024年伊始,工信部发布公告(工信厅信发函〔2023〕381号),公布了2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单。
泸州老窖党委书记、董事长刘淼到访中国有色金属工业协会
近日,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼带队赴中国有色金属工业协会进行拜访交流,双方围绕行业合作、产业升级、国有企业高质量发展等方面展开深入交流。
全民开盖,谁是新年锦鲤?
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五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。