茅台

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名,中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺,具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

T9重磅 | 张德芹:“强基·重构·立新”的茅台思考
4月10日,由中国酒业协会主办,江苏洋河酒厂股份有限公司承办的“第十四届中国白酒T9峰会”在南京召开,头部白酒企业齐聚,围绕“强基·重构·立新”主题分享交流
茅台:带动生物/数字科技等应用场景;洋河入选首批万兆工厂;百威探索废弃物再利用|科创新知
4月10日,星期四茅台:带动生物/数字科技等应用场景洋河入选工信部首批“万兆工厂”百威亚太探索废弃物再利用路径万波:要积极探索科技手段夜郎古建立产学研一体化基地
申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行
4月9日,申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行,行业专家、领导嘉宾齐聚赤水河畔,共同为申遗和博物馆建设把脉定向、贡献智慧
申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台举行 行业专家共话白酒文化传承与发展
4月9日,申遗与博物馆建设调研座谈会在茅台召开,来自国家文物局、中国文物保护基金会等行业专家及领导齐聚赤水河畔,为茅台申...
茅台2025年增速下调至9%:一场主动选择的战略进化
茅台的9%与中国白酒的未来4月2日,贵州茅台发布2024年年报,全年实现营业总收入1741.44亿元,同比增长15.66%
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10大细微数据,茅台的持续性比我们想象中的强
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轻工业数字化转型方案发布;茅台详解2025科创工作;喜力跨界上新乳液|科创新知
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茅台酱香系列酒成业绩增长重要引擎
2024年,茅台酱香系列酒实现营收246.84亿元,同比增长19.65%,占总收入的14.47%。茅台通过品牌赋能与渠道...
茅台发布2024年年报:15.71%营收增长彰显稳定性,2025年目标增速9%
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华创证券:白酒行业正筑底 下半年有望好转 关注茅台批价与头部酒企盈利预期
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郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育出郎酒的“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源,按照“舍百斤好酒,得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市,处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造,是严格采取传统工艺,在千年老窖中微生物固态自然发酵而成,窖香浓郁,浑然天成。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年(明初洪武元年)的五粮液古窖池群,活态酿造延续至今,不间断生产时间长达653年,是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作,是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊,是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺,酿就了水井坊酒“陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风格。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉,经元、明、清三朝而创制、定型、成熟,历二十三代传人,持续传承六百九十余年。2006年5月,作为浓香型白酒的代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。