茅台

茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。

研究揭示中威现状；白酒质量通则国标发布；茅台：“四化”驱动经典新生｜科创新知
5月15日 星期五缩短糖化时长导致产酒减少研究揭示我国威士忌现状白酒质量通则国标发布低杂醇白酒团标征求意见宋书玉：中国葡萄酒要融入本土风土表达
和茅台1935「寻道中国」邂逅星城之美，与【璐游记】见证文化IP之力
长沙，一座藏着半部湖湘烟火与山河风骨的城。蓬勃向上，鲜活热闹，烟火滚烫。跟着茅台1935「寻道中国」，赴一场星城初夏的浪漫之约。
寻道新消费之都长沙，茅台1935立夏“拔节”
立夏的动人之处，在于它既包容对过往的眷恋，更催促向未来的奔赴。这份从容转身的底气，恰与茅台1935当下的姿态同频。
贾平凹那瓶未开的茅台，究竟为谁而留？
执笔 | 扬   灵作为中国当代著名作家，贾平凹著有《废都》《秦腔》等代表作，以其独特的乡土文学风格和深刻的社会洞察力闻名，被称为“鬼才作家”
爱茅台/五粮液/蓉酒酒业/黄酒集团/鲜啤福鹿家纳新｜酒业招聘
云酒头条《酒业招聘》栏目，聚焦行业核心岗位，从生产一线负责人，到深耕区域的招商尖兵，再到潜力无限的储备力量，我们希望搭建起企业与人才的精准桥梁。
直观茅台一季报：“情理之中”的精彩和“意料之外”的惊喜
茅台一季报的3个“情理之中”与3个“预料之外”4月24日晚间，贵州茅台发布了2026年一季报。
茅台2026年一季报：整体经营保持稳健增长 | 酒企2026年财报解读
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道茅台2026年一季报整体经营保持稳健增长 | 酒企2026年财报解读◇经营现金流大增205%，资金储备充裕
空间异质性塑造大曲类型分化；茅台召开专家人才座谈会；低度小郎酒来了｜科创新知
4月24日 星期五空间异质性塑造大曲类型分化茅台召开专家人才座谈会郎酒推出低度小郎酒舍得发布马年股东专属纪念酒四特80年代上市皇沟酒文化庄园启动
徐岩团队新研究；茅台“十四五”十大科创成果；五粮液科创助力包装产业｜科创新知
4月21日 星期二徐岩团队窖泥制备新研究丁酸乙酯合成新研究中国酒类流通协会标准委会委员名单公布《无醇葡萄酒》团标立项茅台“十四五”十大科创成果发布
“低β+高α”，四组数据拆解茅台凭什么守住1720.54亿
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如何“全面向C”？从茅台、五粮液、汾酒等头部酒企C化战略与实践，看清白酒向C路径丨观察
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阶段业绩之外，茅台价值内核完成一次“重要切换”
茅台三大长期支柱没有转变：其一，极致的财务底盘；其二，高分红回报股东；其三，可享有的估值溢价。
茅台披露八方面重点工作；啤酒/葡萄新研究；起泡黄酒/水果葡萄酒团标进展｜科创新知
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一份年报，三个关键词：茅台2025的“稳、变、新”
策划丨埼玉 编辑丨椰子 编审丨云顶行业深度调整之下，茅台的稳健底色，即是白酒行业最强确定性。
贵州茅台2025年报出炉！茅台酒保持增长态势
4月16日晚间，贵州茅台正式发布2025年年度报告，实现营业总收入1720.54亿元，归属于上市公司股东的净利润823.20亿元。

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舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。