白酒的生态密码

五粮液,刷新国家地理产品标准
近日,在全国知识管理标准化技术委员会地理标志分技术委员会(SAC/TC554/SC1)第一届第四次全体会议暨国家标准审查会上,《地理标志产品质量要求 五粮液酒》国家标准(送审稿)审查通过。
藏在洞中的“好酒密码”
“引言:赤水河左岸亿万年沧海桑田造就的天宝洞、地宝洞与仁和洞,共同组成全球最大的天然贮酒洞群“天地仁和,生生不息”。
五粮液科研团队首次发现“空气丛梗孢酵母”新菌种
由五粮液股份公司技术总顾问赵东指导的五粮液微生物研究团队首次在501酿酒车间古窖池群生态环境中分离出一株酵母菌全新菌种,编号为WLY-L-M-1,命名为空气丛梗孢酵母(Moniliella aeria)
《北山酒经》为何被称为宋代酒文化百科全书?
执笔 | 扬   灵在我国酿酒史上,《北山酒经》是第一本关于酿酒工艺的专著,也是当今世界公认的酿酒经典,被奉为酒业圭臬,跟陆羽的《茶经》齐名。
在神秘的“X”,发现“中国生态白酒之乡”
南溪持续打响生态酿酒金字招牌,正是行业向“绿色”靠拢的具体表现,成为生态与产业融合的成功范例。
《中国国家地理》郎酒专刊:自然中酿造 时间里成长
2024 喝郎酒 打胜仗神采飞扬中国郎
郎酒重阳大典暨《中国国家地理》郎酒庄园酿酒生态环境科学考察成果发布
端午制曲,重阳下沙,顺天应时,遵循古法,是郎酒千百年来酿造酱香美酒的绝佳法门。2024年10月11日

最新资讯

激情绽放 “羽”动未来丨泸州老窖集团开展“金秋赛场”羽毛球竞赛活动
SPORTS金秋送爽,羽翼飞扬。10月18日,“激情绽放 ‘羽’动未来”泸州老窖集团2025年“金秋赛场”羽毛球竞赛活动在爱丁堡羽毛球馆火热开赛。
培育乡村“新农人” 注入振兴“新动能” 丨泸州老窖电商直播技能培训班开班
为贯彻落实国家乡村振兴战略,推动帮扶模式由“输血”向“造血”升级,10月20日
红红火火看川超 热热闹闹喝郎酒!
看「川超」 喝郎酒 赢好礼!「川超」小组赛阶段半程完赛21只球队完成首轮循环对决红花郎以红火与激情携手成都、凉山、甘孜、阿坝代表队为每场胜利干杯为每次拼搏喝彩!
李强主持召开国务院常务会议
原标题:李强主持召开国务院常务会议听取关于有效降低全社会物流成本行动落实情况汇报部署拓展绿色贸易的有关举措研究进一步做好粮食和农业生产工作
「昼夜」不舍生生不息,升级郎酒面向未来、走向世界的美学表达
 
用另一个视角,打开泸州老窖的白酒申遗之路
《中国白酒文化遗产保护与申遗行业共识》的发布,标志着中国白酒申遗从单一探索迈向以中国白酒为名的集体共识阶段,文化遗产保护与申遗成为全行业的共同使命。
以舍得 敬舍得丨董事长蒲吉洲带队参访凡立美集团并与遂宁民营企业家座谈
10月16日下午,公司董事长蒲吉洲带队参访凡立美企业集团,感受凡立美全产业链整合、韧性发展的蓬勃活力。
民酒敬名城|叙府双展圆满收官
金秋十月,中国白酒行业两大盛会——第113届全国糖酒商品交易会与第23届中国国际酒业博览会分别在南京和武汉成功举办。
李后强:构建地域标识知识体系,“天府学”要为“中国学”贡献智慧和力量
长江酒道李后强:构建地域标识知识体系,“天府学”要为“中国学”贡献智慧和力量李后强◇四川省委省政府决策咨询委员会副主任◇成都市社科联主席◇
第113届全国糖酒会盛大开幕
作为我国食品酒类行业历史最悠久、规模最大、影响最广的专业展会之一,全国糖酒商品交易会始终是行业谋篇布局、品牌拓展市场、客商洽谈合作的重要平台。
国台“千县千店”工程启动:三大利好,持续构建厂商共赢通达生态
长江酒道国台“千县千店”工程启动:三大利好,持续构建厂商共赢通达生态◇精耕千县,国台以“通之商道”破局前行◇细则落地,三大利好破解酒商痛点◇
致五粮液消费者的告知书(四)
亲爱的广大五粮液消费者:您好!五粮液始终将消费者权益保护与品牌信誉维护置于首位。近期,我公司通过市场监测发现
国企背书+即时零售,白酒投醉清风“川酒e店”打开酒饮零售新图景
这里有数十种新潮酒饮,涌动的人群举着酒杯或品鉴交流,或拍照打卡。一位年轻消费者端着刚打的鲜果菠萝酿表示,“我是今天被快乐选中的第108人。”
宋书玉:高、低度之分很快会取消,更低的酒度、更好的风味才是中国白酒未来!
转自:中国酒业协会官方公众号2025年10月18日,第五届“问酒”论坛在武汉酒博会上隆重开启。中国酒业协会理事长宋书玉在论坛上发表重要讲话。他说:
探秘中国白酒・品味千年匠心 | 中国白酒品鉴大师班武汉圆满落幕
10月18日,在武汉酒博会的热烈氛围中,“探秘中国白酒・品味千年匠心”中国白酒品鉴大师班成功举办。

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