川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

逢9开酒 | 以酒为媒，见证美好
今日互动评论区聊聊舍得酒业有多少口老窖池？舍得老酒见证过你哪些幸福时刻？我们将抽取3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶截止时间：2025年6月3日16:00
中国旅游日｜舍得夏日“多巴胺”旅游攻略
夏天该有的样子是风里有酒香，眼里有斑斓！5·19中国旅游日一起出发！带你闯入一座多彩的“酒香秘境”万亩生态原粮基地、万木森林氧吧千年非遗技艺、坛贮老酒醇香……
【胜地·醉翁亭】山水之乐，得之心而寓之酒
滁之山水，钟灵毓秀，仿若人间仙境。峰峦叠翠，连绵如黛,白云悠悠，仿若轻纱。溪流潺潺，静影沉璧,繁花似锦，翠竹猗猗，蝶舞蜂飞，好一派生机勃勃之景。
双遗三老酝琼浆丨永乐古窖红楼梦酒携嘉兴伙伴共溯时光之酿
今年3月，永乐古窖红楼梦酒在嘉兴成功举办“魅力嘉兴 潮启红楼”品牌发布会，创新推出融合品牌升级、渠道深耕与数字赋能的三大战略体系
宜宾市高新技术产业园区管委会主任黄树良一行莅临永乐古窖酒业调研指导
5月16日，宜宾市高新技术产业园区管委会主任黄树良一行莅临宜宾永乐古窖酒业股份有限公司调研指导工作，深入了解企业规划实施进展及发展需求。
中葡美酒共品文化馨香｜“浓香无界·品味中国”泸州老窖品鉴晚宴在里斯本举办
5月16日，在中国驻葡萄牙大使馆、四川省人民政府支持下，泸州老窖主办的“浓香无界·品味中国”品鉴晚宴在里斯本举办。
加速消费深耕与市场破局，“仁怀酱酒之夜”落子深圳
在白酒行业承压求稳的2024年，仁怀酱酒集团聚焦市场、聚焦产品、聚焦资源，实现了企业营收、产能储能、市场拓展、产品创新以及形象塑造等多项关键指标的稳步提升。
东圣酒业顺利通过“纯粮固态发酵白酒”认证现场审核！
近日，中检科创(北京)测试认证有限责任公司（简称“中检科创”）专家组一行抵达四川省东圣酒业股份有限公司，就“纯粮固态发酵白酒”认证进行实地考察审核。
携手共进 助力中国白酒产业高质量发展 五粮液集团与茅台集团交流座谈
5月16日，茅台集团党委副书记、总经理王莉一行到访五粮液，与五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦
五粮液承办中欧卓越绩效论坛 助力全球卓越绩效事业发展
5月16日，由中国质量协会与欧洲质量管理基金会（EFQM）联合主办、宜宾五粮液股份有限公司承办的中欧卓越绩效论坛在宜宾举行。
中欧卓越绩效论坛在宜宾举行 探讨国际先进管理理念与实践
5月16日，由中欧双方机构联合主办的中欧卓越绩效论坛在宜宾召开，聚焦“EFQM模型与卓越绩效模式”。五粮液集团董事长曾从...
粽情端午 自在叙府｜一大波礼物，陪你自在过节
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泸州酒发工作周报 |5月10日-5月16日
行业动态14月酒类价格同比下降2%5月10日，国家统计局发布4月份居民消费价格主要数据。数据显示，4月，食品烟酒类价格同比上涨0.3%，环比上涨0.2%。
从古韵中品味杯中雅境
喜欢别忘了点“在看”记得评论+转发哟关爱健康 理性饮酒禁止将此文转给未成年人
模范先锋|“酿酒工匠”徐成有：匠心酿造 岁月留香
记今良造“酿酒工匠”——徐成有在公司浓香型白酒酿造车间里，有一位与酒糟相伴四十载的酿酒匠人——徐成有，他是浓酒酿造车间5班副班长。
《舍得智慧人物》第七季 | 陈梦：“我的时代”不被定义
14年陪练打磨27岁登上职业巅峰把“劲”攒进人生用实力证明这仍是属于她的时代她是陈梦，长年在乒乓球台上攒不服输的韧劲，在不确定性中找到价值感与归属感。
文天祥与泸州：忠义精神的时空交响
在中国历史的记忆中，文天祥作为南宋末年的忠臣，以其坚贞不屈的忠义精神超越个人层面，成为民族气节的象征。他的生平、抗元事迹与文学作品为后人提供了丰富的文化遗产。
来！一起收获！酱香四轮次酒
 
叙府董事长熊吉率队考察女儿红，共探酒业发展新机遇
5月14日，川酒集团副董事长、副总经理，叙府酒业党委书记、董事长熊吉率队赴绍兴女儿红公司进行考察交流。
摘要：泸州市委副书记、市长张伟强调白酒产业的重要性，要求园区做好产业链延伸和融合，推动白酒产业高质量发展，提升竞争力。
摘要：茅台循环产投公司通过资源化利用酒糟，形成年处理30万吨以上酒糟能力，并采用创新工艺年酿造优质酱香基酒1.5万吨，实...

▍认证名酒

泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。