川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

2025中国国际名酒博览会开幕 五粮液以“和美”智慧引领产业融合新风尚
12月19日，以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2025中国国际名酒博览会在四川宜宾合江门广场开幕。
十点播报 | “世界酒旅胜地·宜宾”授牌;习酒酒谷拟确定为4A级景区;洋河3亿参设智能制造基金
01“世界酒旅胜地·宜宾”授牌12月19日，2025中国国际名酒博览会开幕式在宜宾举行。
历史经典 和美共兴 | 2025世界名酒发展大会在宜宾隆重举办
12月19日，由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的2025世界名酒发展大会在酒都宜宾隆重举办。
产城融合、酒旅兴城：邛崃两项目获评“2025四川酒旅融合十大精品范例”
12月19日，2025中国国际名酒博览会在宜宾隆重举办。开幕式上，备受关注的“2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例”正式发布。
邛崃市与成都纺织高等专科学校签订战略合作协议
12月19日，邛崃市与成都纺织高等专科学校战略合作签约仪式在成都纺专邛崃产教园区举行。
舍得守艺人 | 守“金子”的人
在舍得，有这样一群人，他们手握刻度，心有尺度，只为守护“液体黄金”，什么工作能有这样的体验？他们就是舍得坛贮老酒库陈酿工。
逢9开酒 | 非遗传承，老酒飘香
今日互动评论区聊聊舍得酒业泰安作坊遗址在哪一年被评为四川省级工业遗产？你对非遗传承有什么看法？我们将精选3条评论各送“品味舍得100ml”1瓶
世界银行和华夏银行专家团一行莅临舍得酒业调研
12月17日至18日，世界银行和华夏银行总行专家团一行莅临舍得酒业产研总部，对魏家营废水处理中心项目的建设进展、ESG评价、企业环境社会治理等内容进行考察调研。
日茶夜酒，宜宾首个“餐酒茶旅”体验馆亮相
12月18日，在“酒都宜宾·和美世界”2025中国国际名酒博览会开幕前夕，位于宜宾市冠英古街的“中国酒肆——五粮浓香白酒体验馆”正式亮相。
宜宾，从四千多年的历史中走来！
12月19日上午以“酒都宜宾·和美世界”为主题的2025中国国际名酒博览会开幕作为白酒行业年度标志性活动，本届博览会由中国轻工业联合会指导
当绵阳遇见永乐古窖红楼梦酒，这场发布会“酝酿”了太多惊喜
一封感谢信的温度尚在手边，一场发布会的热忱又点亮了绵阳的冬。12月18日，一场别开生面的发布会在绵阳启幕，这不仅是与实力伙伴涪牌商贸的战略携手
世界名酒发展大会，汪博炜总经理分享“经典与时尚”的郎酒实践
12月19日，2025中国国际名酒博览会在宜宾盛大开幕，“世界名酒发展大会”等系列活动同步举行。
冬日饮酒图鉴，请查收
冬日饮酒图鉴，请查收冬日饮酒，当随地域寻风味！水晶剑南春、皇家剑南春、珍藏级剑南春等佳酿，精准适配各地特色美食，以醇厚口感碰撞当地风土滋味
一杯家乡酒，解岁末乡愁
2025渐近尾声归乡之情愈来愈浓我的乡愁，是那一口记忆中的家乡酒······  往期回顾  ······文君档案馆 | 3分钟小剧场 |文君谈酒史
文君酒会员中心积分清零公告
······  往期回顾  ······文君荣耀 文君酒庄  |非遗酿造水晶文君 | 金质文君 | 小文君  |凤求凰
年终将至？请收下这份选酒指南！
2025年度工    作复盘20  25・蓄年终将至？文君选酒指南年终将至，年味渐浓聚会宴请与送礼需求接踵而至而一款佳酿既能成为欢聚时刻的氛围催化剂
凝聚合力 共谱新篇 五粮液12·18共识共建共享大会盛大召开
12月18日，以“新形势 新机遇 新征程”为主题的五粮液第二十九届12·18共识共建共享大会在公司多功能厅成功召开。
浓香新世代·青春创未来 2025“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛（决赛）举行
12月17日，2025“五粮液”杯中国大学生酒类创新创意大赛（决赛）在宜宾圆满举行。
12·18大会当天，宜宾街头多了家白酒体验馆
这座体验馆，不仅是市民的社交客厅、游客的打卡地标，还承载着宜宾千年酒文化与产业创新的无限可能。当旧模式渐渐和新消费脱节，拥抱新需求，开发新模式
喜报｜金喜来生态酒谷获评“2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例”
喜报｜金喜来生态酒谷2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例获评—— 2025年四川省酒旅融合发展十大精品范例授牌仪式 ——

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。