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泸州产区8人入选首席酒体设计师名单!
近日,中国食品工业协会公布了首席酒体设计师(白酒)结果,经过行业权威评审与严格遴选,泸州产区8名白酒技术专家凭借卓越的专业技艺脱颖而出。
2025年6月12日
培训教育 | 关于开展白酒一级、二级品酒师(济南) 培训、考核的通知
关于开展白酒一级、二级品酒师(济南)培训、考核的通知职业技能人才政策已经调整完毕,国家大力支持技能人才队伍建设工作
2025年6月12日
丰子恺与泸州:画布里的川南旧时光
1943年的春日,丰子恺裹着灰布长衫立在长江边。江水漫过他的鞋尖,带着上游的冰寒与泥沙的气息,这是离乱中他再次触碰到泸州的温度。
2025年6月12日
黄金时代已至!铁犁4点建议助力黄酒企业“乘风破浪”
执笔 | 洪大大在酒类市场格局重塑之际,黄酒板块表现亮眼,会稽山、古越龙山、金枫酒业等龙头企业股价持续走高,市值攀升,成为资本市场新宠。
2025年6月12日
茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、郎酒等齐冲锋,头部酒企打响“年轻化”攻心战
执笔 | 尼 奥茅台指出,年轻化不是狭义的年龄年轻,而是始终保持年轻的心态,做“永远的少年”。五粮液提出,未来将根据市场情况加快年轻化产品的开发。
2025年6月12日
美团闪购联合全国糖酒会开启酒类即时零售黄金赛道
6月5日,美团闪购携手全国糖酒会组委会、湖南省酒业协会、湖南高桥大市场
2025年6月12日
再访张百平:当白酒遇上地理科学
地理是白酒酿造的决定因素、地理独特性不可更改不可复制、地理科学研究可以指导酿酒实践。人们常说,最好的酿酒师不是人,而是微生物。其实,这句话还可以延伸。
2025年6月12日
《泸州老窖股份有限公司产品质量与安全白皮书(2024)》发布
前言2024年中国白酒行业在宏观经济承压、消费结构转型等多重因素影响下,进入深度调整期。
2025年6月11日
叶仕良带队调研四川数智原酒产业发展有限公司
6月11日上午,市酒业发展促进局党组书记、局长叶仕良带队调研四川数智原酒产业发展有限公司(以下简称数智原酒公司)
2025年6月11日
行业首家且唯一!泸州老窖揽获“国字号”殊荣,以“活态双国宝”铸华夏酒魂
执笔 | 姜 姜6月9日“中国档案日”,国家档案局公布第六批《中国档案文献遗产名录》评选结果。
2025年6月11日
泸州老窖入选《中国档案文献遗产名录》,非遗技艺再获国家级认证
在人类浩瀚的历史进程中,华夏大地绵延五千多年的文明蕴藏着令人惊叹的成就:从甲骨上镌刻的汉字密码到《黄帝内经》的医道玄机
2025年6月11日
泸州老窖集团召开财务标准化体系建设项目现状诊断汇报会
为推动泸州老窖集团财务标准化体系建设项目高效落地,保障项目下阶段会计科目体系与经济业务场景的充分识别,6月10日
2025年6月11日
到区县去!千商大会首次开进县城 让每个乡镇都喝上郎酒
6月10日,中国郎(南疆)千商大会暨郎酒南疆市场起航仪式在郎酒会员企业新疆库车饭店举行。
2025年6月11日
“苏超”这么火,酒业要跟上
江苏省城市足球联赛,网友口中的“苏超”彻底火了。观众人数激增,“苏超”第三轮,徐州临时将比赛场地换到当地最大的奥体中心,现场观赛人数超过22000人
2025年6月11日
共情、共创、共秀,五粮春用30年讲好“陪伴故事”
五粮春领秀30年,站在新起点加速“向上攻势”。看到数字“30”你会想到什么?在儒家文化中,“三十而立”标志着人格独立与社会责任的确立,在白酒行业里
2025年6月11日
王小波的故事从酒中开始?
执笔 | 凯 南王小波,这位在文学圈内外都特立独行的作家,生前冷寂,身后热烈。他的人生与创作如同一坛陈年老酒,初尝时或许平淡,但越品越觉余韵悠长。
2025年6月11日
啤酒进攻、白酒防守的底层逻辑
酒类消费从豪饮到微醺,啤酒进攻白酒防守,人口结构和消费场景之变是底层逻辑。酒企应从口感、容量、产品研发和品牌推广等方面迎合年轻消费者
2025年6月11日
倒计时7天!6 月 18 日四川国际美酒博览会带你嗨翻绵竹,开启美酒盛宴
展会概况6月18日至22日,2025四川国际美酒博览会将在绵竹盛大举行。本届博览会着力扩内需、促消费
2025年6月11日
以学习促合作·共谋发展新篇章丨刘淼董事长带队走进深圳标杆企业
近日,泸州老窖集团(股份)公司党委书记、董事长刘淼,泸州老窖集团常务副总裁、工会主席孙海燕
2025年6月10日
复盘白酒产业“十四五”:汾酒高速、高质增长成现象级标杆
“高质量完成‘十四五’规划目标任务,为实现‘十五五’良好开局打牢基础。”这是2025年中央政府工作报告提出的总体要求,围绕这个总纲领,各行各业都在奋力冲刺。
2025年6月10日
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最新快讯
市酒业发展促进局调研数智原酒公司 推动原酒全产业链数字化发展
2025年6月11日
古蔺发布白酒产业惠企政策助推千亿园区建设
2025年6月11日
宜宾召开白酒产业产教融合座谈会 共谋高质量发展新路径
2025年6月11日
刘立清:白酒行业进入内卷竞争阶段,中华酒如何逆势高增长?
2025年6月11日
西凤酒豫南分公司召开核心客户座谈会 确定未来发展路径
2025年6月11日
六协会联合倡议:抵制商品过度包装 推动绿色低碳发展
2025年6月11日
全国首届葡萄酒产业“创殊杯”职工职业技能大赛在宁夏闽宁镇圆满落幕
2025年6月11日
国宝李渡连续三年助力高考 公益行动温暖万千学子
2025年6月11日
川酒“十朵小金花”:产业腰部力量的崛起与未来
2025年6月11日
2025国窖1573泸州国际网球公开赛即将开幕:体育与文化的交融
2025年6月11日
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核心产区
川酒川东北产区
4月9日下午,“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库,水系发达,气候温润,林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池,掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾,拥有4000多年酿酒史,是“长江首城·中国酒都”,地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州,是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”,是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区,拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳,位于成都平原东北部,地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划,持续推进中小酒企抱团发展,形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地,境内河网纵横、物产丰富。成都(邛崃)产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌,同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目,包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布,并有望孵化川酒产业未来新的增长极。
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