川酒产区

川酒产区集群化发展    擦亮“川字号”金字招牌
川酒宜宾产区
拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”
川酒泸州产区
联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”
川酒德阳产区
处于被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
川酒成都产区
成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。
川酒川东北产区
有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池。

产区动态

真工与仁怀市政府签约1.2万吨扩产项目
5月10日，仁怀市人民政府与真工酒业、复星集团、唐庄集团、北京一轻4家企业签署投资框架协议
40.48亿，水井坊加码投资全产业链基地项目
5月9日，水井坊发布公告称，公司已于当日同邛崃市政府签订《水井坊邛崃全产业链基地项目第二期投资意向书》。
怡亚通控股茅台镇核心产区第四大酒厂 万吨酱酒产能蓄势待发
据怡亚通消息，公司全资子公司怡亚通酒业成为深圳市铂欣科技有限公司和深圳市辉庭科技有限公司的控股股东，而这两家公司在年初就已经成为大唐酒业的股东，分别持股45%和15%。
泸州获赤水河生态修复资金4.8亿
5月2日，据泸州日报消息，泸州获得中央预算内资金支持超5.5亿元，其中4.8亿元用于支持赤水河流域生态修复。
四川省经信厅冯锦花副厅长莅临高洲酒业考察调研
2022年4月26日，四川省经济信息化厅副厅长冯锦花在宜宾市人民政府副市长薛庆、县委书记黄修国、县委常委组织部长黄定平的陪同下考察调研高洲酒业。
超级加倍！四年，泸州老窖从百亿到200亿
4月28日下午，泸州老窖股份有限公司发布2021年年度报告。报告显示， 泸州老窖2021年度实现营业收入206.42亿元，同比增长23.96%
五粮液连续6年营收净利双位数增长 毛利率创历史新高
4月28日晚间，五粮液正式交出2021年年报及2022年一季报，其中，2021年年报与之前披露的主要财务数据并未发生大的变化，在高基数上，营收和净利润均实现了两位数增长。
贵州茅台一季度营收322.96亿，净利增幅超23%
4月26日，贵州茅台发布2022年第一季度报告，报告期内公司实现营收322.96亿元，同比增长18.43%
走进自贡产区，它能否撑起川酒新版图的一角？
4月20日，自贡市统计局公布2022年一季度自贡经济数据：自贡市实现地区生产总值389.69亿元，同比增长5.4%。从主要工业产品的产量来看，白酒同比增长110.2%。
凭实力出圈，大地魂酒业应邀加入川酒联盟助力川酒振兴！
西南地区从来都是白酒的主产地，气候，土壤，水质，工艺，优势占尽，其独特的生态地理环境，提供了的白酒酿造环境，扛起了中国白酒产业半壁江山。
泸州：55亿元酱酒基地项目开工
4月24日，泸州市2022年做优“东翼”重大项目集中开工。集中开工的重大项目共95个，总投资538亿元，其中涉酒项目包括厚成实业年产万吨大曲酱香酒项目。
揭开全兴“双曲”的奥秘
农历三月，草长莺飞，新一年春耕拉开了序幕。在中国东北，一种与酿酒息息相关的重要作物也开始了成长之旅。
同比增长5.4% 一季度自贡实现GDP389.69亿元
4月20日，自贡市统计局公布2022年一季度自贡经济形势。根据地区生产总值统一核算结果，2022年一季度自贡市实现地区生产总值389.69亿元，同比增长5.4%。
川酒风物 | 滴滴好水，造化酒香
智者乐山，仁者乐水。没有哪一个国家像我们一样把水当成一种文化来弘扬，“水滴石穿”讲的是毅力，“水能载舟亦能覆舟”讲的是情势，古人把人生的智慧与水相连，然后在观水中参透大道。
从“生态”迈向“零碳” 川酒书写“绿色”新表达
仁怀推动白酒企业并购重组 计划培育规模企业超200家
近日，贵州仁怀市官微《今日仁怀》报道，仁怀市通过推进综合治理，已关停白酒企业622家，改造提升799家。
2021年宜宾市白酒产量突破70万千升、营业收入突破1600亿元
近日，宜宾市经济和信息化局发布了2021年度白酒产业年鉴。数据显示，2021年宜宾市白酒产量突破70万千升、营业收入突破...
郎酒泸州产区浓香储能已达21.5万吨
4月6日，郎酒泸州浓酱兼香产区1.5万吨室内陶坛酒库正式启用。该项目历时1年半建成，建筑主体共4栋，每栋陶坛酒库均为5层...
“国际蒸馏酒品牌中心”签约落户四川泸州，助力培育世界级白酒品牌企业
3月16日，四川省泸州市人民政府与中国品牌建设促进会，举行“国际蒸馏酒品牌中心”战略合作签约仪式。这意味着国际蒸馏酒品牌...
遵义市工业和能源局到仁怀市开展白酒生产企业上规入统工作调研
为进一步摸清仁怀市白酒企业生产经营状况，指导和服务企业做好上规入统前期准备工作。

▍认证名酒

五粮液
五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造。始于1368年（明初洪武元年）的五粮液古窖池群，活态酿造延续至今，不间断生产时间长达653年，是全国重点文物保护单位。
茅台
茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名，中国国家地理标志产品。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。历经岁月积淀形成了其独特的传统酿造技艺，具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
泸州老窖
泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
郎酒
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育出郎酒的“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香久”。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞、地宝洞。
舍得
舍得酒依托舍得酒业6.5平方公里生态酿酒工业园和拥有全国第一的高端陈年老酒储量12万吨两大优势资源，按照“舍百斤好酒，得二斤精华”的标准酿造的高品味的生态酒。
剑南春
剑南春产地四川省绵竹市，处于北纬30度的酿酒黄金段。剑南春酒的前身剑南烧春，是正史记载的大唐御酒。 剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。
水井坊
水井坊酒在酿造上完全依靠传统的手工制作，是古老的传统与现代文明的结合。1998年8月，中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址——水井坊，是我国发现的最古老的酒坊。水井坊酒守护了跨越600余年师徒间口传心授至今的传统酿造技艺，酿就了水井坊酒“陈香飘逸，甘润幽雅”的经典风格。

▍标杆企业

长兴酒业
集五粮浓香型白酒生产、原酒供应和销售于一体，专注五粮浓香型白酒传统纯粮固态发酵工艺，原酒年产量上千吨。
竹海酒业
竹海酒业座落于蜀南竹海，大自然赋予了得天独厚的绝佳生态酿造环境。
高洲酒业
龙泉涌高洲，名曰金潭；奇技传千载，方成玉液。五谷酿美酒，香本天赋；四季和时序，道法自然。正心明德，开生态美酒之先河，当属高洲酒业。酒亦载道，领健康饮酒之潮流，是为金潭玉液。