沱牌舍得集团党委举办学习贯彻党的二十届四中全会精神遂宁市委宣讲团报告会
1月12日，沱牌舍得集团党委在舍得工匠学院举办学习贯彻党的二十届四中全会精神宣讲会。
【聚焦全省工业和信息化工作会议】全省工业和信息化工作会议在成都召开
1月13日，全省工业和信息化工作会议在成都召开。会议深入学习贯彻习近平总书记关于新型工业化的重要论述，全面贯彻中央经济工作会议、全国工业和信息化工作会议精神
戴维斯“双杀”与行业拐点｜见证2025
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道戴维斯“双杀”与行业拐点｜见证2025◇双杀：旧增长逻辑的终结◇双击：新价值逻辑的崛起执笔 | 骆   言
从小劲酒到果立方，新酒饮逆势增长启示录|酒道评论
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道从小劲酒到果立方，新酒饮逆势增长启示录 | 酒道评论◇洞察：新酒饮的增长逻辑◇突围：传统之外的启示录
2026年烟酒店生存八大指南
北京太和金樽&山东酒优盟 杨金贵凛冬已至，2026年，烟酒店正站在命运的十字路口。
出厂价，该不该降？
茅台降价你怎么看？2026年伊始，茅台对茅台1935、陈年贵州茅台酒（15）等多款产品的经销合同价调整，再次将白酒行业的价格困境推向台前。
五三原理与窖外堆积（阳）-窖内发酵（阴）的诠释与实操
在浓香型白酒固态发酵理论体系中，五三原理是基于微生物代谢规律、物质转化路径与酒体风味形成机制提出的核心技术准则
新菌株提高白酒感官评价；啤酒质量要求国标发布；劲牌科技责任报告发布｜科创新知
1月14日 星期三新菌株显著提高白酒感官评价啤酒质量要求国标发布成都19项酒业政策征求意见泸州酒类经验获国家推广泸州老窖申请智能摘酒专利
泸州市经济和信息化局：建设现代化产业体系 完善全产业链建设
泸州翰飞航天科技发展有限公司智造车间回眸2025抓建圈强链，筑牢四梁八柱。泸州立足优势、聚焦重点，整合重构全市“5+5”产业链体系
白酒美学盛典周刊 X 国家美酒 | 方言之味，粥饭之间
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“十四五”宜宾白酒产业规模效益持续领跑 成全国“量稳质升”标杆性产区
1月9日，记者从宜宾市酒业发展局获悉，“十四五”以来，宜宾市锚定“打造世界级优质白酒产业集群”目标，锐意进取、攻坚克难
【叙府·白马】敬你马到功成~
【叙府·白马】敬你马到功成~白马踏云至，丙午启鸿光，祥瑞马图腾引路，新岁鸿运开篇。大师匠心酿，品质自非凡。白酒大师彭礼群力作，陈年老酒小批量勾调，滴滴珍稀。
复盘2025酒业线上渠道变革，在狂飙与博弈中探寻长期价值 | 见证2025
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道复盘2025酒业线上渠道变革在狂飙与博弈中探寻长期价值◇即时零售狂飙突进，重构酒业渠道新生态◇
新酒饮要成为“主流”，必须先解答“真伪”之问
新酒饮能否成为主流，最终答案将取决于水面之下，那些更为根本的产业要素竞争。未来的胜出者，不仅是能打造出网红产品的品牌，更是能构建一套高效运转系统的企业。
五三原理如何指导固态制曲的实操
固态制曲是白酒酿造体系中“微生物菌种库构建”与“功能酶系合成”的核心环节，其品质直接决定后续发酵的底物转化效率与酒体风味基调。
定调2026！从头部酒企经销商大会看行业四大趋势
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道定调2026！从头部酒企经销商大会看行业四大趋势 | 见证2025◇厂商关系从“商业契约”到“长期共生”◇
白酒行业简讯集2026年（第2期）
目录【全国行业动态】1. 2025年12月酒类价格同比下降2.1% 2. 19个酒品牌入选中国消费名品 3. 泸州酒博会...
郎酒PLUS年度报告：34万人次兑换33亿郎酒滴 兑出74万件品牌好礼
 
定价1618，柳林年份酒·15年如何重构中国年份酒价值体系？
点击蓝字关注我们SUBSCRIBE to US长江酒道定价1618，柳林年份酒·15年如何重构中国年份酒价值体系？◇寒冬中的破局之光从迷茫到锚定“酒海香型”◇
五三理论与食药同源功能营养健康生态酿造全域解构
。酒、醋、酱、豉、腐乳乃至中药炮制，无不依托固态发酵这一古老技艺。千百年来，匠人凭经验“看天吃饭”，虽能酿出风味卓绝、功效显著的产品，却始终困于“知其然

▍最新快讯

▍核心产区

川酒川东北产区
4月9日下午，“守正创新 合作共赢”第二届四川白酒行业发展峰会暨川东北特色白酒产区授牌仪式在成都举行。产区新星——川东北白酒特色产区正式成立。川东北是四川盆地北缘山地重要的生物基因库，水系发达，气候温润，林茂粮丰。有明清沱牌舍得泰安作坊、清朝江口醇“南台酒坊”、“小角楼酒坊”、“丰谷天佑烧坊”等一批遗址老窖池，掌握着浓香白酒的品质密码。
川酒宜宾产区
宜宾，拥有4000多年酿酒史，是“长江首城·中国酒都”，地处被联合国教科文及粮农组织誉为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。宜宾产区已形成了以五粮液为引领的千亿级的白酒企业集聚。
川酒泸州产区
泸州，是联合国粮农与教科文组织认定的“地球同纬度最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”，是世界上浓香型白酒和酱香型白酒最佳原产地的唯一叠合区，拥有泸州老窖、郎酒两大名酒和全国规模最大、产业链最齐全、功能配套最完善的酒业集中发展区。
川酒德阳产区
德阳，位于成都平原东北部，地处龙门山脉向四川盆地过渡地带。德阳产区培育出了中国名酒“剑南春”以及“金雁”“东圣”“丰淳”“杜甫”等白酒知名企业。德阳产区出台各项政策和规划，持续推进中小酒企抱团发展，形成“高端引领、中端支撑”发展格局。
川酒成都产区
成都地处四川盆地西部、成都平原腹地，境内河网纵横、物产丰富。成都（邛崃）产区不仅有全兴大曲、水井坊这样知名品牌，同时也是中国白酒原酒之乡。成都产区的多元化标签更加醒目，包括原酒、新酒饮、威士忌等品类均有分布，并有望孵化川酒产业未来新的增长极。