北纬28度的浓香
这位泸州籍美学家，以身实践了酒神精神
18世纪，一场名为“启蒙运动”的巨大思想浪潮席卷欧洲。与此同时，理性主义与经验主义的哲学争论推动着人文科学走向分化。
当跨界学者遇上浓香鼻祖：“老窖”的无限可能
2025年初春，长江边上的泸州早早迎来了温暖的春风。四川省社会科学院教授李后强坐在泸州老窖会客厅中，面前摆放着崭新出版的《老窖学》著作。
王士祯：蜀道之上泸州景
康熙十一年（1672年），39岁的王士祯奉旨典四川乡试，经秦楚栈道入蜀，顺长江三峡而返。
茅盾笔下的忠山和川南旧事
春回大地，游人如织，泸州城内也掀起了一股“踏青潮”。明代命名、沿用至今的“泸州八景”，有一“宝山春眺”在列——于山上眺望一城春色，美不胜收。宝山即为如今的忠山。
以“浓香文酿”为媒， 解码中国白酒讲述新路径
在中国酒业数千年的文化基因里，始终传承着两种密码：一种是中国白酒独有使用的酒曲，一种是甲骨上跳动的“酉”字。
酒博“第一城”，从两千多年的历史中走来
泸州，身倚江河，头枕青山。2000多年的酿酒历史，如同一部厚重的史书，娓娓诉说着这里的诗酒风华。
杜甫与泸州，诗酒江山间的灵魂邂逅
历史学者黄仁宇在《中国大历史》中写道：“公元755年安禄山的叛变，近于（唐朝）全朝代时间上的中点，可以视作由盛而衰的分水岭。
畅想2050：AI时代酿酒业将奔赴怎样的未来？
2050年的一个春日，泸州老窖黄舣酿酒生态园的陶坛群正进行着神秘对话——坛内传感器监测着酒体中风味物质的变化轨迹，7G信号将这些生物密码实时上传至“浓香智脑”。
蜀地这个渡口，开启了大诗人李白的“长安三万里”
“酒入豪肠，七分酿成了月光。余下的三分啸成剑气，绣口一吐就半个盛唐。”或许向往盛唐的人，梦里少不了一位侠士——他身着通体纯白的长袍，系着宽大的腰带
又一里程碑！《老窖学》上演“破界”启示录
在科技不断刷新人类认知的当下，“打破边界”已经成为了中国发展节奏中的常态。从DeepSeek的一鸣惊人，到电影《哪吒之魔童闹海》的票房神话
浓香出海110年，中国白酒再次驶入“大航海时代”
110年前，在太平洋万国博览会上，中国白酒带着对世界的懵懂与好奇，初探海外。110年后，在汹涌的全球化浪潮中，中国白酒昂首阔步
这位官员900多年前的一个举措，让泸州酒业数百年不衰
“为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”这是一位大儒心理的真实写照，以儒家思想为支撑，立志继往开来，为天下百姓构筑安身立命的精神家园
走进酒业科技的“人才库”，看“黄埔军校”的2.0时代
精华观点集萃1.2019年，经全国博士后管委会办公室批准，泸州老窖博士后科研工作站获得独立招收博士后资格
又一个乙巳年，一杯浓香勾勒出的味道记忆 | 新年特辑
蛇年到了，又一个乙巳年。在中国文化中，蛇带有灵动智慧、蜕变新生的意义，也常作为配饰或器皿之上的吉祥图案出现。
瑞龙辞岁，金蛇报福丨来自泸州老窖的新春祝福①
未经账号授权禁止随意转载
范成大与泸州，硬派外交官的宋代繁华梦
史学大师陈寅恪曾言:“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世。”倘若站在全球史的视角观察宋代，亦会呈现一番兴盛的图景。
在北纬28°，倾听浓香的时间与脚步｜新年特辑
这一年，我们继续沿着北纬28°的浓香，在深入、在品鉴、在思考、在寻找。2024年，我们开辟了崭新的“科学家”“双城记”“诗酒人物”等系列，携科学之光，步步为营
这座中国酒城，生长出固态酿造行业的“硅谷”
在东方的传统厨房之中，面粉与水相遇后，加上一点酵母菌，和成一块黏软面团，只需静置几小时，它便可以膨大几倍，再被手工雕琢成各种复杂的面食。
他被称为北宋“小东坡”，24字道尽泸州的诗酒风流
若我们穿越回近千年以前的一个清明时节，立于东京城拥挤的虹桥上，不免撞上谈生意的牙人、冒失的载货驴子。或许，也会被周遭人的惊呼，将视线吸引到虹桥之下——
寻古中国：古蜀道牵手黄金水道，串起泸州的历史与繁华
当先民在洪荒大地上踏出第一行脚印，伴随着狩猎、采集、播种、收获……足迹成行，一条条蜿蜒曲折的道路拓展延伸，交织成大地上壮阔的自然景象。